牛皮癣是一种多基因引起的皮肤疾病，不仅有着内在因素，还有着外在的诱因，由于当前的医疗技术不能除掉内在因素，只能进行控制，所以使得牛皮癣常常被各种诱因导致频频发作，其中饮食也是能诱发和加重牛皮癣的。

　　虽然食物不能做好完全脱离牛皮癣，但是在避免某些类型的食物后可以明显到变化。健康饮食可以控制牛皮癣发展。

　　1冰淇淋含糖食品和巧克力食品是不健康的。减少食用才会吃得更健康，身体会保持健康。

　　2啤酒常喝啤酒的感染牛皮癣的风险更大。其他酒精饮料和啤酒基本上会扩大血管壁，可以使引起炎症的物质引扩散到皮肤区域。

　　3红肉红肉会诱发更大的炎症，导致牛皮癣牛发作的风险更大。饱和脂肪如奶酪，黄油和红肉的食物可能进一步恶化皮肤病。相反，Omega-3在血液中提供抗炎物质来缓解牛皮癣，由于海鲜不能使用，所以核桃是ω-3脂肪酸的良好来源。

　　4白面包无麸质的饮食在有健康意识的人群中很受欢迎，因为有时会在麸质敏感的人中引起胃部炎症，而其他人则遭受胃部问题。牛皮癣可能由面筋摄入引发，因为免疫系统会出现由它引起的炎症反应。它对于对麸质敏感的人更危险。即使有些人对它不敏感，精制碳水化合物和其他含面筋的食物，如白面包，小麦，大麦导致刺激人们的牛皮癣。

　　5冷冻披萨加工食品包装上提到的成分，即进一步的微波将导致体内的炎症反应。冷冻的比萨饼里充满了面粉，脂肪，碳水化合物和精制糖，这是一种增强银屑癣症状的饮食。

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