如何吃西红柿比较减肥

　　1. 西红柿含有丰富的果胶等食物纤维，不但让人容易有饱腹感，还 能吸附体内多余的脂肪，并排出体外。

　　2. 西红柿中的红茄素可以降低热量摄取，减少脂肪积累，并补充维 生素 C、维生素 B1、苹果酸、柠檬酸等营养成分，保持身体均衡营养。

　　3. 西红柿独特的酸味和刺激胃液分泌，促进肠胃蠕动，以助脂肪燃 烧。

　　西红柿减肥方法

　　1.熟透的西红柿更减肥 熟透西红柿食果更佳，能将丰富的维生素 A、维生素 C 和茄红 素发挥强大的功效，让减肥效果更理想。因此，采用西红柿减肥方法 时，建议挑选熟透的番茄。

　　2.西红柿熟吃更营养 很多人都会将西红柿当作一种水果来生吃。西红柿生吃能够避免维 生素 C 被破坏。而西红柿熟食虽然当中的维生素 C 会受到一定破坏， 但西红柿中的番茄红素和其他抗氧化剂含量却明显上升。因此，熟吃 西红柿比生吃西红柿的总体营养价值要高。

　　生活中的小知识，对您有帮助可购买打赏 如对您有帮助，可购买打赏，谢谢 3.吃西红柿不吐皮 西红柿外表的皮口感并不好，很多人就会在吃西红柿的时候去皮。 这样子，虽然能提升西红柿的口感，但是却削减了西红柿的营养价值。 因为西红柿皮中含有大量的番茄红素，所以在食用时不要弃皮不 食。

西红柿怎样吃好

　　1.1、西红柿炒鸡蛋。

　　西红柿炒鸡蛋被戏称为国民菜。相比西红柿鸡蛋汤,炒制的烹饪方法不够健康,加热过程中容易损失一部分番茄红素。可以先炒鸡蛋再放西红柿,尽量减少西红柿的受热时间。

　　1.2、西红柿鸡蛋汤。

　　番茄红素本质上是一种脂溶性维生素,与胡萝卜素是同门师兄弟,经过加热和烹调后能大限度发挥其健康功效。但其遇光、热易分解,所以不适宜长时间烹调。西红柿鸡蛋汤加热时间短,可大限度地保存番茄红素,并能避免微量元素流失。

　　1.3、西红柿炒西兰花。

　　研究发现,西兰花中含有类黄酮、花青素等天然抗氧化剂,可抑制癌细胞。西红柿与西兰花两兄弟搭配,不仅营养价值加倍,而且口感也非常好。西兰花可以事先焯一下,更容易炒熟。

吃西红柿的

　　1、不宜和青瓜同食。

　　青瓜含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C,西红柿富含维生素C,假如二者一起食用,会达不到补充营养的效果。

　　2、空腹时不宜食用。

　　西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,凝聚成不溶解的块状物,轻易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。

　　3、不宜食用未成熟的西红柿。

　　青西红柿含有生物碱甙龙葵碱,食用后轻则口腔感到苦涩,重时还会有中毒现象。

　　4、不宜*加热烹制后食用。

　　*加热烹制后会失去原有的营养与味道。

西红柿可以治疗什么疾病

　　西红柿是日常我们餐桌上很常见的食物，西红柿营养丰富，素来有金苹果的美称，西红柿富含丰富的维生素C、胡萝卜素、维生素B族，糖分也高，对有人有很多保健功效，可以消暑解渴，治疗维生素C缺乏症、过敏性紫癜、促进伤口愈合，还能防治高血压、保护血管健康，西红柿中的多种矿物质还能有益于婴儿和儿童的生长发育，另外西红柿中的番茄素能帮助消化、利尿、降压、止血，对肾脏也非常有益。

　　西红柿有如此多的保健功效，很多人对西红柿喜爱不已，不仅如此，中医中还可以用西红柿治疗疾病，古代中医称西红柿能生津止渴、健胃消食，食欲不振的人可以多吃西红柿，西红柿还常常用于治疗胃火牙痛、津伤口渴、小便短少，因肝肾阴虚、虚火上炎而引起的头痛头晕、耳鸣耳聋、眼睛干涩等症也可以吃西红柿治疗。

　　下面介绍几个西红柿治疗疾病的小偏方，希望可以帮助有需要的人。

　　1.牙龈出血每天把西红柿当水果吃，连续吃半个月之后就会*。

　　2.贫血西红柿和鸡蛋同煮，每天吃1-2次。

　　3.溃疡西红柿汁喝马铃薯汁混合饮用，每天两次，连服5天。

　　4.降血压每天早上空腹吃一两个西红柿可缓解。

　　5.除腋臭洗澡后取未熟透的西红柿切开涂擦腋窝。

　　6.消暑西红柿切片加盐煎汤当茶喝。

　　7.增体重过分销售的人可每天喝3杯西红柿汁。

　　8.退高热西红柿汁与西瓜汁混合饮用，每小时1次。

　　西红柿不仅营养丰富，而且味道好，同时还有很多治病，是日常生活中不可缺少的食物之一，常常西红柿能帮助我们远离疾病，女性朋友还可以利用西红柿美容，用西红柿汁加白糖搅匀后抹在脸上手上能使肌肤变得洁白细腻，如此有用的食物，千万不要错过。

西红柿是越红越好吗

　　目前，对于癌症尚无十分有效的治疗方法，所以人们往往会谈癌色变。近年来，各种所谓能防癌、抗癌的产品越来越多，在众多世界性组织的防癌或保健食品中，西红柿总是位居前列。在大量的流行病调查和动物实验中发现，西红柿在防癌抗癌中的优异表现，主要源于其中的番茄红素。

　　番茄红素是如何防癌、抗癌的呢?

　　，通过一系列的生化作用，番茄红素能促进癌细胞分化向良性方向转化，抑制癌细胞增殖。

　　第二，可增强人体免疫功能。番茄红素能促进一些具有防癌、抗癌作用的细胞素分泌，如白细胞介素-ⅱ，激活淋巴细胞对癌细胞的溶解作用;被激活的淋巴细胞又能释放细胞素如肿瘤坏死因子等，对肿瘤细胞具有杀伤作用。

　　第三，番茄红素具有较强的抗氧化作用。细胞的老化、损伤和dna突变都和自由基作用有关，而抗氧化剂如番茄红素等在有效清除自由基，从而发挥全身保健作用，其中便包括在防癌作用中扮演重要角色。

　　流行病学研究表明，人体中番茄红素的血浆浓度的高低与某些癌症的发生风险存在着非常密切的联系。例如，美国进行的大量人群前瞻性研究发现，番茄红素和α-胡萝卜素等都能降低非吸烟人群的肺癌发病风险，但对吸烟人群番茄红素能降低肺癌发病风险。因此，对吸烟人群来说，补充番茄红素具有十分重要的防癌意义。

　　那么，西红柿是不是越红越防癌?

　　越红的西红柿越好，说明番茄红素越多。加工过的西红柿比新鲜的西红柿更好，因为番茄红素更易被吸收。研究显示，富含番茄红素的膳食能减少膀胱、肺部、前列腺、皮肤和胃部的癌症以及肠道疾病，并有助于延缓皮肤衰老。西红柿属于微寒食品，脾胃虚寒的人尽量少吃，不要空着肚子吃。 青西红柿不要吃，一般来说，西红柿颜色越红，番茄红素含量越高，未成熟和半成熟的青色西红柿番茄红素含量相对较低。

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