养肝补脾的食物

养肝补脾的食物

肾为先天之本,脾为后天之本,气血不足百病生,气血充足百病消,脾通过分泌各种酵素,主掌营养的吸收,和气血的生成来源,在所有的食疗补脾法中,补充长生酵素通过直接补脾补气血,达到全面提高生理机能和健康的目的。想要具体了解请看我为大家带来的详细介绍

一、介绍一下养肝补脾的食物?

养肝,除了调畅情志,规律作息,加强锻炼外,还可从饮食入手,通过食.疗.巧养肝。常吃核桃仁、开心果之类的坚果,以疏肝理气、缓解焦虑。有面色发黄、睡不好觉等肝气不足征候的人,不妨每周吃1次畜禽肝脏,以收到“以肝养肝”的效果。限制脂.肪和碳水化合物摄入,食用糖的摄入不宜过多。需要自己平时多注意自己的饮食,高糖类的食物平时少吃,多吃些绿色的蔬菜,日常搭配饮用瑞芝灵芝虫草茶效.果更好,平时还需要多运动,可以选择上下楼或者长跑的方式。

养肝要从以下几个方面进行:

1、早睡觉,在23点之前必须睡。使血液回肝解毒。

2、多吃绿色的食物,因为,青色入肝经,可以起到养肝护肝的作用。

3、保持良好的情绪,“肝在志为怒。”也就是在情志上表现为怒,肝失衡会影响情绪,使人烦躁;反之,情绪烦躁也会影响到肝。

4、不要常时间的在电视、电脑前工作,要适当换个姿势,按摩按摩眼睛。“肝开窍于目”眼睛过分疲劳也会影响到肝。

二、滋养春季吃什么养肝补脾食物推荐

补肝食物推荐1:大豆及豆制品

含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物,对肝脏修复非常有益。

补肝食物推荐2:西瓜

有清热解毒、除烦止渴、利尿降压的作用,富含糖分、维生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。

补肝食物推荐3:海鲜类

如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等,能增强免疫功能,有利于修复受损的肝组织细胞。

小提示:烹调要得当,否则可能会引起食物中毒。蒸煮温度要达到100摄氏度,加热时间要在半小时以上。

补肝食物推荐4:含钾丰富的食物

海带、米糠及麦麸、杏仁果、橙、葡萄干、香蕉、李子。

补肝食物推荐5:高蛋白食物

动物的肝、瘦肉、鱼虾、鸡鸭、蛋类等含高蛋白及适量脂肪的食物。

补肝食物推荐6:含花青素植物

黑枸杞、蓝莓、葡萄、黑加仑等。

养肝补脾食疗——桑椹果粥

原料:桑椹罐头50克,糯米100克,冰糖适量。

做法:

1.先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂(加入桑椹果汁)备用;

2.米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥,先大火,后小火,粥熟后,加入捣烂的桑椹子和冰糖,稍煮,冰糖后溶化即可。

功效:补肝滋肾,益血明目。

应用:适用于肝肾阴虚所致的视力减退、耳鸣等。

养肝补脾食疗——杞子粳米粥

原料:粳米60克,菟丝子、枸杞子各20克,冰糖适量。

做法:

1.将粳米、枸杞子洗净备用;

2.菟丝子洗净后捣碎,并先加水煎煮,煮滚后取汁去渣备用;

3.将枸杞子、粳米加入菟丝子汁中同煮,直至米熟软,再加入冰糖,稍煮片刻即成。

功效:补肾益精,养肝明目。

应用:适用于肝肾亏虚引起的视力下降,眼花。

三、几款春季养肝健脾粥的做法

春季养生注重养肝健脾,所以在饮食方面,应多吃些温补阳气的食物。今天小编就给大家介绍几款春季养肝健脾粥的做法,让你的春季养生不再迷茫。

红枣南瓜麦片粥

原料:速溶麦片1包,红枣5颗,南瓜1块,冰糖2-3颗

方法:南瓜去皮切片再切成小丁,红枣对半剖开,加入冰糖同煮,煮开后倒入麦片,用勺子搅匀,小火再煮1分钟即可。吃时加点儿超市里买来的玉米片,或者随个人喜好再加入些牛奶,搭配一个鸡蛋。

功效:南瓜性味甘、温,素有“降糖降脂佳品”之誉,患有糖尿病者,常取本品佐餐,不仅可以果腹,而且还可以降糖降脂、补中益气、清热解毒之功。红枣补血养颜,麦片低脂健康,吃时不必担心热量。

山药薏米粥

原料:山药30克、薏米30克、莲肉(去心)15克、大枣10枚、小米50~100克、白糖(冰糖)少许。

方法:将山药,薏米,莲肉,大枣与小米共煮粥,粥熟后,加白糖少许。

功效:山药补脾益气养阴,薏米清热利湿健脾。此粥健脾益气。适用于脾虚、食少纳呆、腹胀便溏、肢体无力等症。

扁豆小米粥

原料:扁豆角30克,小米50克

方法:先将扁豆角切碎,再用盐腌约半小时人味,便可与小米同时煮粥。

功效:此粥可调脾暖胃,升清降浊,除湿止泻,养肾益肠。

莲子粉粥

原料:去皮带芯的莲子肉30克,桂圆肉30克,粳米50克,

方法:先将莲子磨成粉,用水调成糊状,将粳米烧至7成熟,再将莲子糊和桂圆肉放人粥中,加入冰糖,文火煮10—15分钟即可食用。

功效:此粥能清热养血,安神固精。

鸭血鲫鱼白米粥

原料:鸭血100克,鲫鱼100克,白米100克

方法:取鸭血,鲫鱼,白米同煮粥服食。

功效:所谓补肝血食鸭血。鸭血性平,营养丰富,肝主藏血。此粥品可养肝血,辅治贫血,也可帮助肝癌患者保肝。

胡萝卜芹菜粥

粳米50克、胡萝卜10克、芹菜5克、番茄15克、猪油15克、盐2克、味精1克、香油10克

方法:番茄用来开水烫一下后剥皮去籽瓤,切成小块;胡萝卜切丝;芹菜切末;将粳米加水500毫升,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。加入胡萝卜丝、芹菜末、番茄块、猪油,稍煮即成,调入食盐、味精、香油。

功效:春季肝阳易动,常使人上火头痛、眩晕目赤,此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥,可滋阴养肝、清肝明目。

决明子粥

原料:决明子10克,大米60克,冰糖少量。

方法:先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。

功效:该粥清肝、明目、通便。适用于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等。

春季饮食应以养肝为先,饮食宜少酸多甘,以免肝气生发太过,红枣、山药、黑米首当其冲。几款春季养肝健脾粥的做法,你都学会了吗?赶紧试着做一做吧。

四、养肝补脾按摩7个穴位

惊蛰过后,气温回升迅速,万物复苏、阳气生发。中医认为肝属木,与春相应,主升发。因此,春季重养肝补脾,可进行穴位按摩以起到养肝护肝、健脾和胃的养生作用。

1、内关穴:一次用手轻轻按摩该养生穴位30下,可和胃宽胸。

2、神阙穴:手掌放在腹部,围绕肚脐顺时针揉50下,再逆时针揉50下,可起到疏肝健脾和胃通腑等养生保健作用。足三里及三阴交穴用手轻按或用艾条灸足三里、三阴交等两大养生穴位可健脾,和胃,柔肝,增加机体免疫功能。

3、足三里穴:是“足阳明胃经”的主要穴位之一,是一个强壮身心的大穴,传统中医认为,按摩足三里有调节机体免疫力、增强抗病能力、调理脾胃、补中益气、通经活络、疏风化湿、扶正祛邪的作用。足三里穴位于外膝眼下四横指、胫骨边缘。

4、三阴交穴:在小腿内侧,当足内踝尖上3寸,胫骨内侧缘后方;正坐屈膝成直角取穴。主治病症:腹痛,肠鸣,腹胀,泄泻,遗精,阳痿,遗尿,疝气,失眠,神经衰弱等。

日月穴、期门穴、阳陵泉穴用手轻轻按摩这些养肝补脾的养生穴位,可疏肝利胆。

5、日月穴:为人体足少阳胆经上的一个主要穴道之一,取该养生穴位时,可采用仰卧的姿势,日月穴位于人体的上腹部,乳头正下方的肋骨和肚子交接处“期门”之下,第七肋间隙中。(或乳头直下,第七肋间隙,前正中线旁开4寸。)

6、期门穴:为肝经的最上一穴,主治疾病:胸胁胀满疼痛,呕吐,呃逆,吞酸,腹胀,泻,饥不欲食,胸中热,喘咳,奔豚,疟疾,伤寒热入血室。

7、阳陵泉穴:位于小腿外侧,当腓骨小头前下方凹陷处。该养生穴位为人体足少阳胆经上的重要穴道之一,按摩此养生穴可治疗慢性胃炎、胃痛等。

五、养肝健脾茶

脾为气血生化之源,养好脾胃,气血充足,才能为健康打下坚实的基础。甘味入脾,最能调和脾胃,补益气血。所以,在搭配茶饮的时候,在酸味或辛味的茶饮中加些甘味,有补益脾胃的作用。

蜂蜜陈皮茶原料解析:

蜂蜜:对肝脏有养护作用,对脂肪肝的形成也有一定的抑制作用。蜂蜜还能改善血液成分,防止心脑血管疾病的发生。

陈皮:理气开胃、祛湿化痰,可促进消化液分泌,对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。

保健功效:舒肝、养胃、健脾,适合办公室人群保健饮用。

特别功效:有慢性胃溃疡的人,蜂蜜用量增加一倍,有促进溃疡面愈合的作用。

饮茶小贴士:1、要等水温降至50℃后再加入蜂蜜,否则会影响蜂蜜杀菌的作用,破坏这道茶的功效。2、有发热、口干、便秘、尿黄等症状者不宜饮用。

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