宝宝营养百分食谱大全及做法
利尿食谱冬瓜球肉丸
材料冬瓜50克，肉末20克，香菇1个
做法
1.冬瓜去皮，去内瓤，冬瓜肉剜成冬瓜球。
2.将香菇洗净，切成碎末。将香菇肉、肉末、盐、姜末混合并搅拌成肉馅，然后揉成小肉丸。
3.将冬瓜球和肉丸码在盘子中，上锅蒸熟，滴1滴生抽、1滴香油调味即可。
促进肠胃蠕动食谱萝卜青豆素丸
材料青萝卜50克，青豆10克，蘑菇20克，鸡蛋1个
调料燕麦粉、高汤、盐少许
做法
1.青豆洗净，放锅中煮烂，鸡蛋磕开，搅匀;青萝卜洗净，切成细丝;蘑菇洗净，切碎。
2.将青豆、萝卜丝、蘑菇碎末、鸡蛋液和盐放入搅拌机中绞碎，再混入燕麦粉做成馅，然后搓成小丸子。
3.锅中倒入高汤，加适量水大火烧开，放入小丸子，煮熟即可。
促消化防便秘食谱南瓜拌饭
材料南瓜20克，大米50克，白菜叶1片。
调料高汤少许
做法
1、南瓜洗净，去皮去籽，切成碎粒，白菜叶洗净，切碎;大米淘洗干净，浸泡半小时。
2、将大米放入电饭煲中，下高汤煮至沸腾时，加入南瓜粒、白菜叶，煮到稠烂即可。
宝宝营养食谱这样吃宝宝能营养均衡
香酥南瓜饼
原料
南瓜250克，糯米粉200克，豆沙馅125克，白糖25克，植物油15克。
操作
①将南瓜洗净切块蒸熟，冷却后去皮搅碾成糊状，加入糯米粉和白糖，搓拌成粉料，散铺在笼屉中蒸熟，倒入涂过油的盆中晾冷，再搓成长条，揪成10个剂子。
②将剂子按扁，包上豆沙馅，收回按成圆饼，即成南瓜饼坯。
③将平锅置小火上，烧热刷油，把饼坯排入锅内，用小火煎至两面呈深黄色即成。
特色
南瓜含有丰富的碳水化合物、钙、磷、铁及多种维生素，是维生素的含量居瓜类之首。另外，它还含有戎芦巴碱、腺嘌呤、精氨酸、多缩戊糖等对人体有益的物质。同时还含有丰富的蛋白质、脂肪、锌等多种营养素。煎南瓜饼要用小火，以免把饼煎煳。
珍珠丸子
原料
猪肉肥三瘦七100 克，糯米50克，鸡蛋1 个，香油、精盐、葱、姜末各2克，料酒3 克，味精0.5克，湿淀粉10克，红、绿樱桃适量。
操作
①将猪肉洗净，剁成肉泥，放入碗内，加入葱末、姜末、精盐、味精、料酒、半个鸡蛋、湿淀粉及清水20 毫升拌匀上劲。
②将糯米淘洗干净，用清水浸泡1 小时，沥水备用。
③取一小盘，抹上香油，将肉馅挤成小肉丸，滚匀糯米，在每个丸子顶上放半个红、绿樱桃，上笼蒸30分钟，取出即成。
特色
此菜糯米似珍珠，形态美观，鲜嫩可口，很受幼儿喜爱。含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷等多种营养素。
三色布丁
原料
鸡蛋4-5个，肉末50克，蒜叶10克，黑木耳10克，食盐、味精、葱、姜等各适量。
操作
①鸡蛋打开去壳，将蛋黄和蛋清分开，放好调料拌匀待用;肉末放好调料拌匀待用;蒜叶切成末，黑木耳切成末待用。
②将肉末抹平放入平底盘中，上炉大火沸水蒸约10分钟后，倒入蛋黄蒸约10分钟，再倒入蛋清蒸约10分钟后撒上黑木耳末、青蒜叶末即可。
特色
色彩鲜艳，口感极好。肉馅中还可以任意加入黑木耳、胡萝卜以及蘑菇等食材。
1岁宝宝营养食谱
火腿粥
营养火腿能提供人体所需的蛋白质。
原料火腿、大米。
做法
1.取熟火腿切成碎丁备用;
2.将大米淘洗干凈，先入水烧沸10分钟，后加入火腿丁改小火熬制软烂，加葱末搅匀即成。
馒头菜粥
营养小粥中加馒头碎块可以锻炼宝宝学习咀嚼吞咽。米面搭配营养更。
原料馒头、青菜、大米、高汤少许。
做法
1.青菜和大米加适量水小火熬成青菜粥;
2.将馒头掰成小块;
3.锅内加高汤和少量清水煮沸，加入馒头块，用勺子捣碎稍煮片刻;
4.倒入煮好的青菜粥中搅拌即成。
小白菜玉米粥
营养小玉米面中含有较多的钙、铁，含有的膳食纤维有助于增加肠蠕动，促进排便。
原料小白菜、玉米面。
做法
1.小白菜其他绿叶菜也可以洗凈，入沸水中焯透，捞出切成末。
2.用温水将玉米面搅成糊状。
3.锅内加水，煮沸后加入玉米糊，大火烧开加入白菜末搅匀，转小火煮3-5分钟即成。
鲜味杂粥
营养海带含有丰富的碳水化合物和钙。每100克海带中含有923微克碘。碘与宝宝智力发育和体格生长有密切关系，是人体不可缺少的微量元素。
材料大米、小米、燕麦各20克，海带、小白菜、西红柿适量。
做法
1.海带、小白菜煮熟切碎。
2.大米、小米、燕麦加7倍水煮成粥。
3.加入海带、小白菜和生的西红柿丁，煮开至西红柿熟了再加少量宝宝爱吃的调味品比如香油即可。
芋头咸粥
营养芋头既可当粮食，也可当蔬菜，是老幼皆宜的滋补品。芋头富含蛋白质、钙、磷、铁烟酸、维生素C等多种成分。虾米营养价值较高，每100克虾米中，含蛋白质47.6克，核黄素0.06毫克，钙882毫克。芹菜中的铁和钙对宝宝的发育非常有益，常吃对小儿软骨病有辅助治疗作用。此外，芹菜中还有挥发性的芹菜油，能促进宝宝食欲。
材料芋头50克、大米150克、芹菜20克、虾米20克，食用油少许。
做法
1.芋头去皮洗凈切丁，芹菜洗凈切丁，大米洗凈后浸泡30分钟，虾米泡水质软。
2.把米煮开后，改用小火继续煮。
3.炒锅放油，把虾米爆香后放入芋头一起翻炒片刻，然后倒入粥锅中。
4.待芋头和粥锅中各种材料都软烂后，加入芹菜末拌匀。
适合六个月宝宝的营养食谱
1、蛋黄粥
原料熟蛋黄1个、香蕉1/4根 、米饭3勺 水1/2杯
做法将蛋黄捣碎，香蕉碾成泥;将蛋黄，香蕉，米饭，水一起煮烂即可。
2、面包粥
原料面包1片 、肉汤3勺
做法将面包切去烤糊的边切成小块;将面包块和肉汤放入锅内煮;煮至面包变软即可。
3、菜花粥
原料菜花1小朵20克 、牛奶2勺 、米饭4勺 、水1杯
做法将菜花切碎煮烂;将米饭和水煮沸后放入菜花泥和牛奶;文火煮至米烂。
4、猕猴桃酸奶
原料猕猴桃1/4个、 酸奶3勺 、草莓酱1/6小勺
做法剥去猕猴桃皮，取1/4捣碎过滤出汁;酸奶放入杯子，将猕猴桃汁倒入;后加一点草莓酱。
5、双色泥
原料香蕉1/5根、 番茄1/8个 、酸奶1勺
做法将香蕉制成泥状;将番茄用开水烫一下，剥皮，取1/8碾碎;两种果泥混合后倒入酸奶搅匀。
6、水果麦片粥
原料麦片3勺 、牛奶1/2杯 、苹果1/6个、 胡萝卜1/5根
做法将苹果和胡萝卜用擦菜板擦成丝;将麦片，胡萝卜丝，牛奶，水放入锅内用文火煮;煮开后加入苹果丝直至煮烂。
7、菠菜粥
原料菠菜叶8片 鸡汤1小杯 米饭2勺
做法将用开水烫过的菠菜切碎;将鸡汤，米饭放入锅内煮，煮开后文火煮10分钟;后加菠菜煮1分钟。
九个月的宝宝食谱
九个月的宝宝食谱一
凉拌鸡肉面
材料 挂面20克，鸡肉末20克、胡萝卜泥、菠菜末各10克，半个鸡蛋打成汁 做法 1.挂面切短用高汤100ML将其煮熟。 2.把鸡肉末、胡萝卜泥、菠菜末一起放入高汤中，加入鸡蛋汁并搅匀，小火煮至鸡蛋熟为止，放凉即可食用。
九个月的宝宝食谱二
香菇鲜虾小包子
材料 煮熟的鸡蛋，香菇，虾，猪肉馅，自发粉各适量 做法 1.将鸡蛋、香菇、虾剁碎后拌入猪肉馅，加少量调味料制成馅。 2.事先和好自发面粉，醒30～60分钟，做成包子皮。 3.包好包子，上屉大火蒸15分钟即可。 营养 香菇是一种可供食用的大型真菌，是四季可食的美味佳肴，有素中之肉之称。除丰富的蛋白质外，香菇中还含有维生素A、B、C等多种维生素和钙、铁、镁、磷、铜等多种矿物质。这些物质均对宝宝生长发育有益。
九个月的宝宝食谱三
土豆碎鸡肉三明治
材料 土豆1/3个、洋葱末2小勺、碎鸡肉2小勺、黄油1/2小勺、盐少许、高汤2勺、奶酪粉少许、芹菜末少许。 做法 洋葱、碎鸡肉用黄油炒熟后夹入上下两层煮熟的土豆片中，将奶酪粉加入高汤煮开后烧在土豆汉堡上，表面撒少许芹菜末，放入微波炉或烘箱烤一下，出香味即可。
珍珠水果
材料 糯米粉适量，时令水果任选 做法 1.用糯米粉加水作成珍珠大小的丸子，入沸水中煮熟，过凉水备用。 2.将香蕉、西瓜、甜瓜、葡萄去皮去籽等时令水果选2～3种切成碎块。 3.将1、2置碗中加入许糖拌匀即可。 营养 糯米富含B族维生素，是适于温补强壮的食品，具有补中益气、暖脾胃的作用。但要注意，糯米黏性大不易消化，不能多吃。
九个月的宝宝食谱五
鸡肉菜粥可用于8～9个月的孩子，鸡肉切成末可锻炼宝宝的咀嚼能力
材料 7倍粥150克，鸡肉15克，油菜叶10克。 做法 1.将鸡肉煮熟切碎，菜叶焯熟，切碎，备用。 2.将鸡肉加入粥中煮，加少量盐，尝着很淡，基本尝不出盐味即可，待鸡肉煮软即可加入油菜末，1分钟后关火即可。 营养 油菜中包含多种营养素，钙、铁和维生素C、胡萝卜素的含量都很丰富。只是要注意吃剩的熟油菜不要再给孩子吃，以免造成亚硝酸盐沉积。
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