胃癌*术展开了比较广泛的淋巴结清扫，加上术后腹腔脏器的黏连，这些对胃肠道的危害要远大于普通胃大部切除术。

随着年纪的提升，胃肠蠕动水平、消化能力都会降低。因此，胃癌术后要把合理饮食视作恢复要素，绝不可疏忽。

术后要慢慢恢复正常饮食，留意少食多餐。

进餐5~8次，每5~100克，从流食、半流食、软食，转换到普通饮食要3~。饮食以清淡为宜，应含有高维生素、高蛋白，且易消化。可吃些蛋类、乳类及其制品、瘦肉类及其豆腐、豆桨、鲜嫩的蔬菜和成熟的水果等。

同时，吃东西时要细心咬碎嚼烂,常用嘴巴加上唾沫拌和，以口腔取代胃里的部分消化功能，这在胃癌术后前期饮食恢复中是重要的。

此外谨记，要限定煎炸、辛辣、过甜、超温和刺激食品，不能吃不易消化和过黏的食材，如棕子、年糕、凉糕、黏豆包等。要留意记下常常造成觉得不适的食材，该忌口的务必忌嘴。

因为胃液降低而影响铁的吸收，适度补充一些铁剂可防止严重贫血。此外，全胃切除术后每年静脉填补一次叶酸、维生素B12等营养成分。

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