补钙喝什么牛奶

　　全脂奶

　　即我们常见的普通牛奶，蛋白质含量约3%，脂肪含量约3%，钙含量约120毫克/100毫升，并含有脂溶性维生素K、A、E等，是我们补钙的佳食品之一。

　　半脱脂奶和脱脂奶

　　半脱脂奶的脂肪含量约是1.5%，脱脂奶的脂肪含量可以低到0.5%。担心自己会发胖的人可以选择脱脂奶。

　　其实，牛奶中含有的多种维生素，如维生素K、A、E等都是脂溶性维生素，藏在牛奶的脂肪当中，脱脂的同时这些维生素也随之丢失了，对人体发育不利。此外牛奶的香气也是靠脂肪中的挥发成分，没有脂肪，牛奶就没有香味。所以，如果给老人选牛奶，不妨选用半脱脂奶;是孩子就一定选用全脂牛奶。

　　高钙奶

　　牛奶本身含钙量就很高了120毫克/100毫升，而且吸收率高，就算是另外再加钙，也不能增加太多，多不过130-140毫克/100毫升，而且还会严重影响牛奶的口感，香滑的感觉减少，粗糙的口感增加。外加的钙大多不是乳钙，而是钙的其它盐类，如碳酸钙等，成本低，吸收率也不高。因此，想要补钙多些，比平常多喝几口牛奶就好，不需要所谓的高钙奶。

　　复合奶

　　添加维生素A、D的复合奶，维生素A、D在胃肠道对钙的吸收过程起着重要作用，因此添加后的复合奶作用会更好。

　　富含维生素D的食品包括海鱼等日常食品，不过人体主要的维生素D来源由人体在阳光下自行产生。因此，想要补充维生素D平时多晒晒太阳。

　　要留心

　　忌阳光暴晒

　　照射两个小时，牛奶中的核黄素就会消失一半，转化成的荧光核黄素会破坏维生素C，牛奶要避光。鲜牛奶含有赖氨酸，白糖中含有果糖，这两种物质在 高温下，如果形成了果糖基来赖氨酸，这种物质不容易被人体消化吸收，破坏蛋白质的营养价值，更糟糕的它还能对人体产生一种毒素。

　　忌文火煮牛奶

　　慢火煮牛奶很容易溢出来，牛奶体积膨胀时离开货源，这样*三到四次，这样保持牛奶中的营养成分。

儿童补钙食谱 幼儿必备款补钙食谱

　　相信每个家长都希望自己的宝宝能够健康的成长，但是宝宝在成长的过程中总会有许多的问题!其中补钙是幼儿成长过程中重要的事情，你们知道儿童补钙从哪些方面入手吗?儿童补钙吃什么呢，生活中有哪些儿童补钙食谱呢?快和一起去看看吧!

　　幼儿7款补钙饮食 满足钙需求量

　　每年的冬季是宝宝成长速度快的时候，尤其是正在处于发育期的宝宝!许多的宝宝骨骼都在的成长，这就需要补充大量的钙质，其实生活中有许多的食物就可以满足宝宝的钙质需求哦!下面还不知道怎样给宝宝补钙的妈妈们来学习一下吧!

　　一、鲫鱼豆腐汤

　　原料鲫鱼250克、嫩豆腐200克、姜、葱、盐、油适量。

　　制法先将鱼去鳞、腮、内脏洗净，沥干，豆腐切成1厘米厚、5厘米长、3厘米宽的块。再将鱼下油锅煎至鱼皮脱水、收紧，放入温水煮开，放少量料酒，改小火，放葱、姜、盐等，煮约8分钟放入切好的豆腐块与鱼同煮约6分钟即可。

　　二、虾皮清炖豆腐

　　原料虾皮10克、豆腐250克，葱、姜、水淀粉适量。

　　制法

　　1、将虾皮洗净、沥干，豆腐切成3厘米大正方形块。

　　2、锅中放油，油热放葱、姜炒香加水约150毫升，放洗净虾皮、豆腐同煮，如虾皮的咸味不够可放少量的盐，出锅时放入少量淀粉即成。

　　三、虾酱炒豆腐

　　原料虾酱10克、豆腐250克，葱、姜适量。

　　制法炒锅上放油后把葱姜炒香，放豆腐捣碎翻炒，豆腐炒至水少微干时，将用少量水调稀的虾酱慢慢倒入锅内，翻炒约2—3分钟，待水干时即可。

　　四、海带炖豆腐

　　原料豆腐200克，海带100克，精盐、姜末、葱花、花生油各适量。

　　制法

　　1、将海带用温水泡发，洗净后切成菱形片;将豆腐切成大块，放入锅中加水煮沸，捞出晾凉，切成小丁。

　　2、锅中放入花生油烧热，放入葱花、姜末煸香，再放入豆腐、海带，注入适量清水烧沸，再改为小火炖烧，加入盐，炖至海带、豆腐入味，出锅装盘即成。

　　五、西式牛奶白米粥

　　原料白米100克，砂糖100克，牛奶300克，黄油10克。

　　制法把白米洗净，投入锅内加水适量，用旺火煮20分钟，再加入牛奶、砂糖、黄油，煮到米烂即成。

　　功效白米、牛奶、黄油及砂糖营养丰富，适合5岁以上婴儿食用，可防治营养不良症。

　　六、花生海鲜米仁粥

　　原料花生仁30克，水发海参30克，目鱼30克，虾仁30克，米仁50克，粳米100克，盐、酒适量;葱、姜、米醋少许，汤骨100克。

　　制法在锅中加入葱、姜和酒适量，放入汤骨斩断，烧开后，撇去浮沫，滴入米醋少许，再小火烧40分钟。取出汤骨和葱姜，放入漂洗的米仁，米仁开花后，加入粳米一并熬成粥，加入花生细粒、海参、目鱼和虾仁，一同滚熟，再加入盐、葱末即可。

　　功效有养血润肺、去燥除湿等功效，为幼儿补钙营养粥。

　　七、果酱薄饼

　　原料面粉60克，鸡蛋2个，牛奶150克。肥肉1小块，精盐1克，黄油15克，果酱适量。

　　制法

　　1、将面粉放入碗内，磕入鸡蛋，用竹筷搅拌均匀，再加入精盐和化开的黄油、牛奶搅匀，饧20分钟成面糊。

　　2、将小锅置火上烧热，用肥肉把锅四周抹一下，倒入一汤勺面糊，使面糊在锅的四周均匀分布，待一面烙熟后，翻过来不要破碎再烙另一面至熟。

　　3、按同样方法烙第二张、第三张，直至烙完为止。在薄饼上放一点果酱，卷起来，即可喂食。

　　小宝宝出牙期 清淡补钙很重要

　　许多的宝宝在长牙的时候，补钙是非常重要的哦!你们知道吗，宝宝长牙期间的饮食需要清淡一点，与别的时期的补钙不同，需要合理的安排宝宝的饮食哦!那么究竟宝宝长牙期间该怎么补钙呢，快来学习一下吧，看看你们平时都做对了吗?

　　专家给爸爸妈妈护理出牙宝宝的七点建议

　　1、出牙会让宝宝感到不适和烦躁，爸妈可以用干净的纱巾，沾湿后卷在手指头上轻轻打圈按摩宝宝的牙床，或可以用冰镇的牙胶让宝宝啃咬，舒缓宝宝出牙时的牙龈不适;

　　2、坚持母乳喂养，母乳有助于宝宝的消化吸收，增强宝宝抵抗力，有效缓解宝宝出牙期的不适;

　　3、6个月以后可以用水杯，1岁后可以不再用奶瓶，这样更有利于宝宝的牙齿发育;

　　4、慎用牙胶、奶嘴，过度依赖会严重影响宝宝长牙;

　　5、出牙时，宝宝或因休息不好免疫力下降而引起感冒、发烧，如果宝宝发烧，须及时就医;

　　6、宝宝长出颗牙齿时，就该帮助宝宝刷牙了，早晚各一次，饮食后用温水漱口，保持宝宝口腔清洁;

　　7、出牙期宝宝饮食需清淡，并为宝宝补钙，满足其长牙和身体生长发育的钙质需求。

　　宝宝的牙齿从无到有，出牙时间的早晚和出牙的顺序，都是妈妈非常关心的事，因为这些都是评价宝宝生长发育的重要指标。

　　长牙期的宝宝是特殊的，除了提供成长所需营养外，爸妈还要给宝宝补钙。钙是宝宝长牙和骨骼发育的重要材料，钙质充足是宝宝快高长大、拥有结实又整齐牙齿的*。

　　为宝宝补钙首先要增加餐桌上富含钙质的食物，奶和母乳是宝宝补钙的来源，其次各种豆制品、海产品如小鱼、虾皮、海带等都是钙的良好来源。

　　此外，妈妈还可以给宝宝额外补充钙剂，以满足宝宝出牙期对钙的特殊需求。在钙剂的选择上，妈妈应*淡奶口味的、钙源优质安全的、少添加或无添加剂的产品，淡奶口味接近母乳，更容易为宝宝所接受，同时也避免了宝宝对重口味的依赖，保护宝宝娇嫩的味蕾。

　　护理、饮食双管齐下，宝宝安稳过度出牙期，长成一口整齐结实的小白牙，这便是爸妈暖心的回报。

　　结语宝宝是父母爱情的延续，是家庭的希望和未来，每个家长都希望宝宝能够健康的成长!所以父母们平时要多多了解这些儿童保健的常识，这样可以更好的帮助照顾宝宝哦!希望今天介绍的这些宝宝补钙的常识，可以帮助大家哦!

补钙的原则

　　1.食补和药补结合。相信有很多家长都会选择用食疗的方法给孩子补钙，确实，孩子可以通过喝牛奶、吃豆制品等吸收到钙质。但是在儿童成长期，孩子往往成长发育很快，而如今又正值冬季，日照时间很短，孩子就难以吸收到足够的VD，继而便难以促进钙质吸收，时间长了，很可能会出现缺钙的问题。因此，育儿专家不妨选择一款富含维生素D的钙剂来帮助补充，一来可以补足钙，二来可以补充维生素D，促进钙质的吸收，将食补和药补有效结合起来。不仅要重视饮食调理，而且要购买合适的钙剂，遵照医嘱合理补充。

　　2.钙剂选择要多留心。如今，市场上的儿童钙剂鱼龙混杂，家长们在选择时也要务必多留心，主要有以下几个注意事项

　　1购买渠道要规范。尽可能地去大型医药连锁等正规渠道购买，购买后索要发票，以方便追溯。

　　2选择大牌。大品牌的儿童钙剂更为，孩子服用起来也更加放心。

　　3注意钙源。儿童补钙钙源非常关键，现在很多钙剂会使用碳酸钙，尽管碳酸钙含有高比例的钙质，但是碱性很强，孩子食用后会刺激肠胃，极易引起便秘、胃胀等不适。而儿童胃酸浓度又比较低，建议选择葡萄糖酸钙制剂，不但能极易被人体吸收，而且也不会有任何不良残渣，不会对孩子肠胃产生刺激。

　　4补充其他营养元素。儿童在成长发育期间，不仅仅需要钙质的支持，还需要其他营养元素，因此在挑选钙剂时，选择营养元素更为丰富的钙产品。来自新华制药厂的百佳利牌小儿四维葡钙片就是不错的选择，它主要定位于满足3-14岁儿童成长期的钙和维生素需求，含有优质钙源葡萄糖酸钙及4种维生素，给儿童成长提供动力。其中，维生素D2可以促进钙的吸收;维生素C可以增强抵抗力，维生素B1、B2具有抗疲劳、提高注意力的作用，4种成分搭建儿童营养黄金三角，提高儿童成长力、活力与抵抗力。

　　5注重口感。再好的钙剂，如果口感差，也只会让孩子嫌弃。因此家长在选择钙剂时，一定要着重注意口感的优良。百佳利在这一点做得尤为出色，它选取优质原料，结合*制剂技术，打造完美的水果口味，深受众多儿童喜爱。

　　3.儿童运动相辅助。在日常生活中，儿童的饮食要做到营养均衡，可以给孩子提供蛋、肉、谷物、牛奶、蔬菜、水果等食品。此外，别忘了带孩子经常参加户外运动，呼吸新鲜的空气，多晒晒太阳，强身健体，也能促进VD的形成。后，建议父母要时刻孩子的成长情况，不妨定期带孩子去体检，以此来了解孩子身体中的钙质水平。儿童补钙并不难，只要将食补和药补结合起来，同时注重运动科学补钙，孩子自然能茁壮成长，让我们一起来做智慧家长，为孩子的成长添动力!

补钙吃什么

　　1、松子毛豆炒干丁

　　原料松子200克，香干4片，毛豆50克，姜末适量，色拉油25克，枸杞子10克，精盐、糖、味精、麻油、高汤适量。

　　制作

　　1、将松子入锅上火炒香备用。

　　2、毛豆用滚水烫熟后再经冷水冲洗，沥水备用。

　　3、香干切成小丁，胡萝卜切成碎未，枸杞子冲洗干净备用。

　　4、色拉油入锅，油热后爆姜末出香味，再倒入香干、枸杞子调味，煸炒少许时间，倾入毛豆，拌炒均匀，放入调料和适量高汤。收汤后，洒上松子拌匀，出锅。

　　5、淋上麻油，盛入盘中放上装饰菜即成。

　　2、鱼松

　　原料黄鱼肉750克、料酒50克，盐75克，葱、姜各15克，大料2粒，味精少许，麻油25克。

　　制作

　　1、鱼肉去皮，洗净后切7厘米长鱼段，葱切段，姜切片。

　　2、将鱼段放在盘内，加葱段、姜片、花椒、大料、料酒，上笼用旺火蒸20分钟取出，拣去调料、控干水分，顺着纹理撕成丝。

　　3、炒勺置火上，放入油，油热投入鱼丝，加盐、味精，炒至鱼肉水分干时，改小火边炒边揉，至鱼肉发松发亮时即成。

补钙的食物有哪些

　　牛奶。每100克牛奶所含营养素如下:热量 54.00千卡 、蛋白质3.00克 、脂肪3.20克 、碳水化合物3.40克 、维生素A

　　24.00微克、钙104.00毫克等,含有很多的矿物质。并且牛奶是人体钙的来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　芝麻。黑芝麻的钙含量更高,比牛奶高出8倍。每天早餐坚持吃把用小火炒熟的黑芝麻,能很好增加钙的吸收。

　　肉类。肉类食物的蛋白质是完全蛋白质,可以提供人体所需的全部种类的胺基酸,促进钙的吸收。

　　蛋类。蛋类中的蛋清营养素主要是蛋白质,而蛋黄比蛋清含有较多的营养成分,钙、磷和铁等无机盐多集中于蛋黄中。

　　服用钙片:当身体出现缺钙的信号的时候,服用钙片是的补钙方法。但是在选择钙片的时候也有很多讲究。首先建议判断钙质的含量是否够,其次注意钙片的品牌,一般建议选择品牌大一点的钙片,这样各方面相对会更有*一些,此外,建议尽量选择性价比高一点的钙片,建议到专业的保健药品店进行选择。

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