婴儿辅食的做法

　　青菜粥大米2小勺，水120毫升，过滤青菜心菠菜、油菜、卷心菜等1小勺。将米饭洗净，加入适量水泡1～2小时，然后用微火煮40小时～50分钟后，在停火前加入过滤青菜心，再煮10分钟左右。

　　汤粥米饭2小匙，汤120毫升。将米饭洗净，放入锅中浸泡30分钟，然后加入汤肉汤、蔬菜汤、鸡架汤、鱼汤煮沸，然后用微火煮40分钟～50分钟。

　　牛奶粥大米2小匙，水100毫升，牛奶1大匙。将米饭洗净，用水泡1泡。～2小时，然后放火煮，开锅后用小火煮40小时～50分钟后，在停火前不久将豆奶粉放入粥锅中，再煮一会儿。

四个月大的宝宝如何添加辅食？ 这些食物非常适合

　　4-6个月是宝宝次接触辅食的阶段。尝尝清淡的食物。要看宝宝的发育情况，改变食物的种类和硬度。不易引起宝宝过敏的米汤是宝宝次尝试的主食。

　　1、清新小米糊

　　配料大米15克。

　　做法

　　米饭洗净，用温水浸泡2小时。将浸泡过的米饭放入搅拌机中，加入少许水，搅拌成精致的米浆。将糊状米浆放入容器中。将米浆倒入奶锅中，加入约8倍的水，小火慢慢加热，同时用勺子不断搅拌米浆，避免糊锅。米浆煮沸后，继续煮2分钟，然后取出。

　　营养

　　米糊具有脾、胃、肺功效，也有益气、阴、干功能，有利于人体发育和健康，能刺激胃液分泌，帮助消化，促进脂肪吸收，也能促进奶粉酪蛋白形成松散柔软的小凝块，易于消化吸收。

　　2、小米粥

　　食材

　　小米、水的比例为1:10。

　　做法

　　小米浸泡30分钟后，放入锅中煮沸，小火煮沸40分钟，关火炖10分钟。

　　营养

　　小米粥营养丰富，富含胡萝卜素、维生素B1等维生素和矿物质、B2等。蛋白质含量8.9%，脂肪含量3.0%，比普通大米高1%-3%。小米粥要注意不要太薄。

　　四个月的婴儿蔬菜食谱

　　在辅食的早期阶段，单菜汤可以是主要的。煮汤时记得不要加调味料。因为宝宝的味觉细胞非常敏感，蔬菜的原味对宝宝来说是一种新的尝试。

　　1、菜叶汁 食材

　　蔬菜200克菠菜、油菜、卷心菜。练习蔬菜洗净，浸泡30分钟。蔬菜被切碎，待用。在锅里加入一小碗水，煮沸，放入碎蔬菜，盖上锅盖，然后煮5分钟。用勺子压榨蔬菜汁，加入蔬菜汤。营养绿叶蔬菜富含维生素和叶酸，对人体发育至关重要。绿叶蔬菜制成蔬菜汁，可以帮助人体吸收丰富的钙、铁和维生素。

　　2、蔬果羹 食材

　　苹果适量，红薯适量，水适量。练习苹果，红薯切成小块。在小牛奶锅里倒入适量的水。然后把苹果和红薯放进去煮。煮软后，和汤一起倒进搅拌机里。把苹果和红薯做成糊状。营养人体多吃红薯可以提高免疫力，红薯富含淀粉、维生素、纤维素等必需营养物质，也富含镁、磷、钙等矿物质元素和亚油酸。

不同时期婴儿添加辅食的关键点

　　辅食添加初期以糊状为主

　　在婴儿添加补充食物的前4到8个月，因为婴儿刚刚学会吞咽，所以补充食物应该是糊、泥和半固体，如米粉糊、蛋黄等。6个月后，可以适当地添加一些颗粒状食物，以培养婴儿的咀嚼能力。

　　8个月至1岁从8个月到1岁，婴儿进入旺盛的牙齿生长期，此时补充食物应由细变厚，不应盲目切碎和研磨。烂面条、肉末和蔬菜粥是不错的选择，可以逐渐增加食物的数量和体积，不仅可以锻炼婴儿的咀嚼能力，而且可以帮助他们磨牙，促进牙齿的发育。

　　1岁以后细加工食品均可

　　1岁以后，软米饭、饺子、馄饨、蔬菜和肉可以帮助婴儿巩固咀嚼功能的发展。在此期间，婴儿的牙齿越来越多，咀嚼和吞咽动作更加协调，慢慢地学会用牙齿咬粗硬的食物。这些动作可以锻炼舌头和整个颌面部的肌肉，为婴儿未来的语言发展奠定良好的基础。

　　2岁以后与成人基本一致与成人基本一致

　　2岁以后，婴儿的牙齿发育已经形成，吞咽食物的硬度和厚度几乎与成年人一致。在这个时候，你不必故意为他们打开一个小炉子，但你可以像成年人一样正常地吃饭。

　　添加辅食的错误方法

　　有些家长觉得添加辅食太麻烦了，尤其是宝宝刚开始学习的时候。他们把米粉和牛奶糊放进瓶子里让宝宝喝，或者干脆推迟添加辅食。这些做法都是错误的，因为学会吃辅食对宝宝来说是一种新的尝试。家长要慢慢耐心喂食，仔细宝宝品尝食物后的表情和感受，以及吃完辅食后的排泄变化。

宝宝次添加辅食3种不适症状

　　1、添加辅食后腹泻

　　@小米妈妈女儿6个半月，这几天总是腹泻，刚加补充食物，不知道是补充食物不适应还是冷天气，很担心啊

　　婴儿在辅食阶段腹泻的主要原因有三个，可能是耐受性差，或进食不当，也可能是天气变化引起的。

　　1、耐受不好

　　婴儿添加补充食物，可能会导致腹泻，即不适应食物。

　　应对:如果情况不严重，可以添加的辅食和量3天，但不要尝试新食物。恢复正常后，增加量和新食物。如果继续严重，需要暂停补充食物几天，过几天再试。如果情况继续发生，你需要尝试更换食物。

　　2、进食不当

　　进食不当也会导致腹泻，如吃得太多、吃得太快、辅食种类繁多、辅食形状粗糙、给宝宝添加不合适的食物等。

　　应对在这种情况下，我们应该注意婴儿的喂养量，腹泻不需要增加喂养量。添加补充食物的婴儿也不需要完全停止吃米粉和蔬菜泥。

　　3、天气变化

　　天气变化，宝宝感冒也容易出现腹泻症状。

　　应对:及时增减衣物，防止着凉。

　　如果宝宝持续腹泻不好，家长应尽快将宝宝的大便标本放入塑料盒或保鲜膜中，送医院检查，尽快找出原因，找到有效的治疗方法。

　　二、添加辅食后便秘

　　@小瑞瑞马妈我儿子不知道他是吃错了还是少喝水。近，排便次数明显减少。大多数时候，大便又干又硬。排便有点困难，有点吵。

　　婴儿添加辅食后便秘，与肠道功能和饮食习惯有很大关系。

　　1、影响肠道功能。

　　肠道中的双歧杆菌和乳酸杆菌可以破坏食物中的纤维素，产生短链脂肪酸，并伴有水，可以软化粪便。母乳喂养过程是创造双歧杆菌肠道菌群的途径，坚持母乳喂养

　　2、饮食不当

　　母乳喂养时便秘较少。添加辅食后，食物过于精细。虽然有利于进食和营养吸收，但食物残渣减少，纤维素减少，容易便秘。

　　但需要注意的是，宝宝吃的辅食并不粗糙，太粗糙容易引起腹泻。辅食要根据宝宝的长牙、咀嚼能力和年龄来决定。

　　盲目给宝宝补钙，钙吸收不好也容易便秘。记住，正常喂养不需要额外的钙。

　　另外，如果宝宝不喜欢吃青菜，妈妈们也要想办法让TA吃。

　　三、添加辅食后过敏

　　@cindy妈妈:给4个月大的宝宝喂煮熟的蛋黄，大便稀疏，频率增加。煮熟的蛋黄干燥难消化吗？停止喂养2周后，给孩子喂易消化的蛋汤。吃了不到两分钟就开始剧烈呕吐。

　　首先，4个月大的宝宝更早开始添加补充食物；其次，给宝宝添加补充食物应该首先添加婴儿营养米粉，鸡蛋不是补充食物。

　　崔玉涛博士还表示，关于添加鸡蛋的问题

　　1、蛋黄不是辅食，婴儿营养米粉才是；

　　2、8个月后开始加入煮熟的蛋黄煮熟的蛋黄容易消化吸收;

　　3、一岁以内不添加蛋清；

　　4、吃鸡蛋后出现呕吐、急性腹泻、湿疹等情况，不考虑消化不良，应考虑过敏，及时停止，坚持至少3个月。

　　应对给孩子添加辅食，担心过敏，应做到以下几个方面。

　　1、宝宝对食物的态度。

　　如果宝宝一看到食物就躲起来，或者刚开始接触这种食物是正常的，但很快就会有抵抗力，拒绝某种东西的味道，不接受特征等等，你应该考虑可能对食物过敏或食物不耐受。例如，吃鸡蛋会躲起来，或者吃鸡蛋会呕吐和腹泻。

　　小扩展宝宝分月龄加辅食

　　婴儿4-6个月半流质、泥糊状食物，但仍以母乳或配方奶粉为主。

　　宝宝7个月碎菜、肉末，每天可喂两次辅食。

　　8个月大的宝宝柔嫩、半固体的食物，次数可增加到3次。

　　9个月大的宝宝颗粒状食物、粥、面条、肉末等。

　　宝宝10-12个月辅食会逐渐成为主食，几乎可以和大人一样。大小硬度略低于成人饭。

　　2、停止吃可疑的过敏食物。

　　给宝宝添加辅食，一定要慢慢添加，每次添加新辅食至少要坚持三天，并孩子对食物的接受程度。

　　一般来说，急性过敏发生在24小时内，慢性过敏发生在3天内，所以添加一种新的食物应该3天。这样，逐渐添加食物更容易发现过敏原。

　　3、已经过敏的食物应该避免至少3个月。

　　例如，如果你对吃鸡蛋过敏，你应该停止吃鸡蛋和含有鸡蛋的食物至少3个月，然后慢慢尝试。父母不必担心停止某种食物会影响孩子的营养，事实上，只要*牛奶的数量，在其他补充食物中添加一些蔬菜、肉等，基本上可以满足营养。

添加婴儿辅食的注意事项

　　1.添加的食物应与婴儿的年龄相适应

　　过早或过晚添加辅助食品会对婴儿的健康产生不良影响。过早添加不适合婴儿消化的食物会因消化功能不成熟而引起呕吐和腹泻，导致消化功能障碍。过晚添加辅助食品会导致婴儿营养不良，有些婴儿甚至拒绝吃非乳制品流质食品。

　　2.添加的食物应从一种逐渐过渡到多种

　　根据婴儿的营养需求和消化能力，逐渐增加食物的种类。一开始，你可以单独给宝宝添加一种适合年龄的辅助食物。尝试3-4天或一周后，如果宝宝消化良好，排便正常，那么你可以让宝宝尝试另一种，不能在短时间内突然添加几种食物。

　　这样给宝宝添加辅食的另一个好处是，如果宝宝对哪种食物过敏，可以在单独尝试几天后到。如果某种食物在进食后几天内没有不良反应，说明宝宝对这种食物不过敏；如果你怀疑他们对这种食物过敏，不妨每周再喂一次。如果有2-3次过敏反应，可以认定宝宝对这种食物过敏。

　　3.添加的食物应由稀逐渐变稠

　　刚开始只能给宝宝添加流质食品，逐渐变成半流质，后发展成固体食品。因为，宝宝还没有长牙齿，液体食物更适合宝宝。如果给宝宝添加半固体或固体食物，肯定会使他们的胃肠道负担过重，导致腹泻，难以消化吸收。正确的方法是根据婴儿消化道的发育能力和牙齿生长逐渐过渡，即从饮用蔬菜汤、果汁、米汤到米糊、蔬菜泥、果泥、肉泥；然后变成小菜、水果和肉，或者从米汤、烂粥、粥到软米饭。这样，宝宝就能很好地消化吸收，不会出现消化不良等反应。

　　4.添加的食品质地应从细小逐渐变粗

　　给宝宝做的食物，颗粒要小，味道要嫩滑，多做一些泥食物给宝宝吃，如蔬菜泥、胡萝卜泥、苹果泥、香蕉泥、蒸蛋汤、鸡肉泥、猪肝泥等，方便培养宝宝的吞咽功能，为以后逐步过渡到固体食物奠定基础。同时，也能让宝宝从小熟悉各种食物的天然味道，养成不偏食、不挑食的好习惯。此外，泥中含有的纤维素、半纤维素、木质素、果胶等能促进肠道蠕动，易于消化，也有利于婴儿排便。

　　当宝宝即将长牙或正在长牙时，食物的颗粒可以逐渐变大。这样可以促进宝宝长牙，锻炼他们的咀嚼能力。你可以从喂食水开始，试着喂食泥、细菜泥、粗菜泥、碎菜和煮熟的蔬菜。

　　5.添加的食物应从少量逐渐增加

　　每次添加一种新食物，注意刚开始的时候每天只能喂宝宝一次，量不要大，以后会慢慢增加。比如加蛋黄的时候，先给宝宝吃四分之一。3-4天后，宝宝没有反应。而且，如果两餐之间没有饥饿感，排便正常，睡眠稳定，可以增加到半个蛋黄，然后逐渐增加到整个蛋黄。

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