儿童营养早餐

　　1、胡萝卜瘦肉粥。胡萝卜维生素CC、胡萝卜素含量高，能保持皮肤健康，预防近视和夜盲症。它富含瘦肉蛋白和脂肪，易于消化。因此，胡萝卜瘦肉粥能为孩子们提供足够的能量，让他们一整天都精力充沛。

　　2、西兰花米饭。西兰花营养均衡，富含碳水化合物、维生素C和胡萝卜素，是儿童的良好营养。父母在煮西兰花米饭时，一定要煮西兰花，软食物适合儿童食用，可以提高营养摄入率。

　　3、鸡蛋汤。鸡蛋一直被为天然保健产品，也是一种优秀的成分。它含有大量的维生素和微量元素，可以促进儿童神经系统的发育，提供免疫力。鸡蛋汤不仅营养丰富，而且类似于流质食物，容易消化，符合儿童的喜好，是儿童营养早餐之一。

　　4、甜馒头。馒头是一种意大利面，富含碳水化合物，可以为儿童提供足够的热量。通常，孩子们喜欢甜食，父母不妨买甜馒头或做甜馒头，以增加孩子的食欲。

　　5、牛奶或豆浆。儿童营养早餐必须是饮料，牛奶和豆浆富含蛋白质和钙，能促进儿童神经系统和骨骼的发育，发挥强身健体、提高免疫力的作用。

　　6、水果。水果是儿童营养早餐的辅食，主要起到补充维生素、促进消化的作用。早餐中的水果应适量食用，避免大量食用，否则会导致消化不良、腹胀等问题。早餐可以选择苹果、哈密瓜、葡萄、李子等温水果。

孩子的健康从早餐开始吃早餐开始

　　儿童营养早餐食谱的多样性，但母亲也应该注意饮食习惯。一些错误的饮食习惯往往会直接影响孩子的健康，婴儿在吃早餐时的各种姿势都应该得到母亲的注意。以下六点是健康早餐的良好饮食习惯。

　　1、早餐一般选择起床20-30分钟后吃，一起吃早餐容易消化不良。

　　2、早餐在7点到8点吃，有早起习惯的学生也要注意不要过早吃早餐。

　　3、早餐前让孩子先喝开水，可以帮助排肠毒，清新肠胃，更容易吸收早餐营养。

　　4、早餐定期定点吃，有利于消化吸收。

　　5、不要因为赶时间而吃得太快，还要避免孩子边走边吃，这样很容易损伤孩子的肠胃。

　　6、要吃健康营养的早餐，不要吃快餐早餐，尤其是油炸汉堡炸鸡、炸面团棒等。也不能把零食当作早餐，尤其是饼干等干性食物，不利于消化吸收，容易导致营养不良。

如何为孩子安排营养早餐？

　　番茄 它能降低血液中胆固醇的含量，保护皮肤健康，维持胃液的正常分泌，促进红细胞的形成，对牙龈炎、牙周炎、鼻出血和出血性疾病有矫正和巩固基础的作用。

　　吃法直接生吃，拌沙拉或其他凉拌。煮或做番茄酱。

　　玉米 能增强人的体力和耐力，刺激胃肠蠕动，保护皮肤，促进血液循环，降低血清胆固醇，对抗眼睛老化。

　　吃法:吃玉米的时候，要把玉米粒的胚尖都吃进去，因为玉米的很多营养都集中在里面。

　　土豆 它含有人体所需的多种营养物质，在各种食物中，只有牛奶的营养才能与土豆相媲美。

　　吃法既可煎、炒、煮、炸，又可烧、煮、炖、拌，煮出几十道美味佳肴。

　　蘑菇 蘑菇中的维生素不仅种类繁多，而且含量也很高。能降低血压，改善神经功能，增强人体免疫力。

　　食用方法蘑菇烹饪时可与荤素搭配，也可烧汤，也可混合食用。

　　鸡肉 鸡肉蛋白质含量高达24.4%，吃鸡肉能增强体质，不会过度肥胖。益气养血，滋补补虚。

　　吃法鸡肉切成蓉，可与蘑菇、玉米、鸽蛋等材料搭配烧汤，味道鲜美。

小学生营养早餐食谱

　　小学生周一早餐食谱

　　①肉丝汤面、发糕、黄豆芽炒雪中红。

　　②3瓶牛奶每瓶227毫升加90克谷物，面包夹草莓酱奶酪200克面包，50克草莓酱，3片30克奶酪。

　　③鸡蛋挂面、面包或牛奶馒头超市有售、苹果。

　　④面包、蒸银鱼蛋羹、黄瓜豆干拌海米、牛奶。

　　小学生周二早餐食谱

　　①馒头、芹菜炒腐竹、荷包蛋、菠菜蛤肉虾皮汤。

　　②3瓶牛奶，3卷花每50克，3个蛋糕每25克，1个梨150克。

　　③牛奶、馒头夹肉、苹果。

　　④蛋糕、酱牛肉、胡萝卜炒青豆、生番茄、牛奶。

　　小学生周三早餐食谱

　　①海鲜面牡蛎肉、蛤肉、肝泥花卷，虾豆腐干拌黄瓜丁。

　　②3瓶酸奶600克，3个蛋饼每个蛋25克，小麦粉75克，1个大苹果150克。

　　③牛奶、全麦面包片、鸡蛋、番茄。

　　④发糕、煮鸡蛋、黑芝麻拌海带丝、豆奶。

　　小学生周四早餐食谱

　　①煎饼夹肉、炒绿豆芽虾皮、牛奶。

　　②花卷、蒸鱼、煮花生、白菜豆腐牡蛎汤、苹果。

　　③粥燕麦粥、红豆粥、八宝粥、紫米粥、银耳莲子粥、绿豆粥等，可根据季节和身体状况进行交换、鸡蛋、全麦面包、番茄。

　　④3瓶牛奶每瓶227毫升加谷物90克，3个肉包子每50克，3个香蕉300克。

　　小学生周五早餐食谱

　　①馒头、荷包蛋、香炒芹菜、紫菜虾皮汤。

　　②3瓶牛奶，3个三明治面包每个面包片250克，生菜250克，鸡胸肉20克，3个煎饼每个50克，3个橘子150克。

　　③馄饨、鸡蛋、仙女果。

　　④核桃酥、香肠、糖拌番茄、牛奶。

　　小学生周六早餐食谱

　　①麻酱花卷、虾馄饨、蒸蛋汤、肉末炒芹菜。

　　②米粥粳米100克、3个煎蛋120克、3个烧卖75克、3个菜包150克、3瓶酸奶600克。

　　③粥、鸡蛋、豆沙包、凉拌小菜。

　　④肉丁包、蒸芋头、葱虾皮拌豆腐、冷糖醋水萝卜、牛奶。

　　小学生周日早餐食谱

　　①烤饼、紫菜蛤肉疙瘩汤、酱猪肝、橘子。

　　②3瓶牛奶每瓶227毫升加谷物90克，火腿肠75克，3个早餐面包每50克，3个香蕉300克。

　　③豆浆、馒头、凉菜芹菜、花生、黑木耳、胡萝卜、黄瓜、生菜等。

　　④面包、果酱、火腿肠、牛奶。

如何培养孩子的饮食习惯？

　　1、乐食

　　良好的餐前情绪是儿童增加食欲的重要措施。吃饭时的情绪是否快乐也是决定孩子是否快乐的关键；不要经常强迫孩子吃饭或责骂孩子，否则会让他觉得吃饭很烦人。

　　2、佳食

　　烹饪技术要复习添加副食品后，要改变风格和口味，让孩子每天对食物感到新奇。技术差的妈妈不妨多买些儿童食谱回家学习。

　　3、烹食

　　让孩子们参与生产过程你可以让孩子们自己涂果酱，加盐巴，因为他们有参与感，喜欢他们自己的食物。另一个例子是，让孩子们在饭前帮助擦桌子，端汤，混合调味料，或者介绍即将到来的菜肴是他们喜欢的，营养和味道等等。

　　4、隔食

　　成年人有时会因为情绪和气候而胃口不好。如果孩子偶尔到了吃饭的时候还不觉得饿，就不要让他吃。相反，让孩子每隔一段时间再试一次:如果孩子讨厌某种食物，可能只是暂时不喜欢，可以试着让他隔一段时间再吃一次。

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