维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量。维生素是维持身体健康所必需的一类有机化合物。这类物质在体内既不能是构成身体组织的原料，也不是能量的来源，而是一类调节物质，在物质代谢中起重要作用。
- 检查标本：血液
- 检查方式：血液生化
- 检查分类：化学检查
- 检查项目：离子/元素
维生素A，视黄醇 正常情况0.5～2.1μmol/L。
维生素B1，硫胺 正常情况血清 0.0～75.4nmol/L ，全血 41.5～108.9nmol/L。
维生素B6 正常情况14.6～72.8nmol/L。
维生素B12，氰钴胺 正常情况新生儿 118～959pmol/L ，成人 162～694pmol/L。
叶酸，叶酸盐 正常情况新生儿 15.9～72.5nmol/L 成人 4.1～20.4nmol/L >60岁 4.5～27.2nmol/L。
维生素C，抗坏血酸 正常情况34～114μmol/L。
维生素D，正常情况 25-二羟维生素D 成人5.0～11.8nmol/L ，儿童3.1～10.8nmol/L ，25-羟维生素D 夏季38～200nmol/L ，冬季35～105nmol/L ，1.25-二羟维生素D 成人58～108pmol/L ，>60岁41～77pmol/L。
维生素E，生育酚 正常情况11.6～46.4μmol/L。
维生素K检测 正常情况2.88±1.4nmol/L(X±ISD)。
异常指标：维生素的含量不在正常范围值内。
检查分析：缺乏症：
维生素A：夜盲症，角膜干燥症，皮肤干燥，脱屑
维生素B1：神经炎，脚气病，食欲不振，消化不良，生长迟缓;
维生素B2：口腔溃疡，皮炎，口角炎，舌炎，唇裂症，角膜炎等;
维生素B12：巨幼红细胞性贫
血维生素C：坏血病，抵抗力下降;
维生素D：儿童的佝偻病，成人的骨质疏松症;
维生素E：不育，流产，肌肉性萎缩等。
维生素k：吸收不良综合征和其它胃肠疾病
中毒：
维生素A：早期出现烦躁、食欲减退、低热、多汗、脱发、以后有典型的骨痛症状，尚有皮肤瘙痒、脱屑、皮疹、口唇皲裂、毛发枯干、肝脾肿大、腹痛、肌痛、出血、肾脏病变，及再生低下性贫血伴白细胞计数减少等。
维生素B：维生素B6过量容易出现末梢神经炎。维生素B3过量容易出现脸部和肩膀容易发红、头痛、瘙痒和胃病，严重过量则会出现口腔溃疡、糖尿病和肝脏受损的病症。
维生素C：长期大剂量服用使一些病人形成尿道草酸盐结石，并使6-磷酸葡萄糖脱氢酶(G-6-PD)缺乏症病人出现溶血。孕妇服用大剂量维生素C后，可使婴儿出现坏血病。
维生素D：高钙血症、肌无力、感情淡漠、头痛、厌食、恶心、呕吐、骨痛、异位性钙化、蛋白尿、高血压和心律失常等。
维生素E：肌无力、疲倦、头痛和恶心等中毒症状的。
维生素K：过量维生素K会导致人体发生癌症和出现皮疹的现象。孕妇服用大剂量维生素K可以造成新生儿黄疸。
适宜人群：出现维生素缺乏或中毒症状的人群，其中包括视力模糊，夜盲症，皮肤改变，毛发改变，出汗异常，食欲异常，等病征的人群。
不适宜人群：无禁忌人群。
抽血检查一般采静脉血，静脉血化验除特殊要求的项目以外，一般要求在上午抽血，抽血前尽量减少运动量，不要吃食物，保持空腹，可以喝少量的水。抽血量一般在2-20毫升，最多不会超过50毫升。
1、抽血前一天晚上八时以后应禁食，抽血前一天避免大量饮酒，血液中的酒精成分会直接导致结果升高或降低。
2、早晨不做剧烈运动，抽血前的晚上应睡眠充足。
3、抽血前不宜太过劳累或受冷、热剧烈刺激。
4、不要穿袖口过紧过小的衣服，避免抽血时衣袖卷不上来或抽血后因衣袖过紧引起手臂血肿。
5、抽血时应放松心情，避免因恐惧造成血管的收缩，增加采血的困难。
6、抽血后即刻松开拳头，用消毒过的干棉块压紧穿刺部位，需在针孔及向上两厘米进针处的范围进行局部按压3-5分钟，进行止血。同时放松上捋的衣袖，以帮助止血。切勿揉搓穿刺部位，以免造成局部淤血出现“青紫”，也不要触摸穿刺点，以免感染。
7、抽血后要休息15分钟，静坐或躺着休息。应在抽血后24小时内尽量保持抽血手臂的清洁卫生，不要淋浴或桑拿。若局部出现淤血，24小时后用温热毛巾湿敷，可促进吸收。
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