喝什么牛奶补钙

　　全脂奶

　　也就是说，我们常见的普通牛奶，蛋白质含量约3%，脂肪含量约3%，钙含量约120毫克/100毫升，并含有脂溶性维生素K、A、E等，是我们补钙的好食物之一。

　　半脱脂奶和脱脂奶

　　半脱脂奶的脂肪含量约为1.5%，脱脂奶的脂肪含量可低至0.5%。担心自己会发胖的人可以选择脱脂奶。

　　事实上，牛奶中含有多种维生素，如维生素K、A、E等是脂溶性维生素，隐藏在牛奶的脂肪中，同时这些维生素也丢失了，不利于人体的发育。此外，牛奶的香气也依赖于脂肪中的挥发性成分，没有脂肪，牛奶就没有香味。因此，如果你为老年人选择牛奶，不妨选择半脱脂牛奶；孩子们必须选择全脂牛奶。

　　高钙奶

　　牛奶本身钙含量很高120毫克/100毫升，吸收率很高。即使加钙，也不能增加太多，但130-140毫克/100毫升，会严重影响牛奶的口感，减少光滑感和粗糙感。外加的钙大多不是乳钙，而是钙的其他盐，如碳酸钙，成本低，吸收率低。因此，想要多补钙，比平时多喝几口牛奶好，不需要所谓的高钙牛奶。

　　复合奶

　　添加维生素A、D复合牛奶，维生素A、D在胃肠道钙的吸收过程中起着重要的作用，因此添加后的复合牛奶效果会更好。

　　富含维生素D的食物包括海鱼和其他日常食物，但人体的主要维生素D来源是由人体在阳光下产生的。因此，如果你想补充维生素D，你通常会在阳光下晒太阳。

　　要留心

　　忌阳光暴晒

　　在两个小时的照射下，牛奶中的核黄素会消失一半，转化为荧光核黄素会破坏维生素C，牛奶应该避免光线。新鲜牛奶中含有赖氨酸，糖中含有果糖，这两种物质在 在高温下，如果形成果糖基赖氨酸，这种物质不易被人体消化吸收，破坏蛋白质的营养价值，更糟糕的是，它也会对人体产生毒素。

　　避免用文火煮牛奶

　　慢火煮牛奶容易溢出，当牛奶体积膨胀时，离开供应，重复三到四次，以保持牛奶中的营养。

宝宝补钙 帮助宝宝补钙的食物

　　牛奶

　　牛奶营养丰富，是人体钙的来源，钙磷的比例非常合适，有利于钙的吸收。因此，牛奶被称为接近完美的食物和理想的天然食物。

　　酸奶

　　酸奶仍然是钙的良好来源。喝一杯150克酸奶可以满足10岁以下儿童需要的大量钙的1/3、成人钙量的1/5。

　　奶酪

　　奶制品是食物补钙的选择。奶酪是钙含量高的奶制品，容易吸收。奶酪的钙含量为250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。

　　宝宝补钙食谱三豆鲜奶酪

　　原料牛奶350cccc、花生30公克，红豆30公克，黑豆20公克，去籽红枣15公克，吉利丁30公克，细冰糖30公克，枸杞10公克，水800cc。

　　做法

　　1、将花生、红豆、黑豆、红枣洗净，再用水浸泡约4小时至软备用。

　　2、取一个汤锅，加入做法1中的所有材料和水，一起煮40分钟左右至软后取出备用。

　　3、将牛奶加入上述材料中，然后用调理机搅拌成汁，继续加热至90度备用。

　　4、另一碗，放入吉利丁、冰糖，搅拌均匀备用。

　　5、将做法4的吉利丁和冰糖倒入做法3的锅中，搅拌至吉利丁和冰糖完全融化后熄火，然后倒入杯中凝固，撒上枸杞。

　　营养库存红豆富含淀粉、蛋白质和B族维生素，是补品。黑豆的蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉的2倍、鸡蛋的3倍和牛奶的12倍。因此，经常吃黑豆可以软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。这种三豆鲜奶酪能帮助孩子补钙补肾，营养丰富。

　　橙汁

　　橙子被称为治病好果，富含维生素CC、钙、磷、钾等，8盎司约226克橙汁中含有的钙300毫克相当于一杯牛奶中的钙含量。

　　干酪

　　奶酪是一种由牛奶发酵而成，具有很高的营养价值。奶酪中的盐含有大量的钙和磷，这是形成骨骼和牙齿的主要成分。

　　豆类食品

　　豆类的营养价值很高，大多数豆类都含有相当数量的钙。但请记住，一岁以后的孩子可以喝豆浆，以防止一次喝太多，以避免蛋白质过敏。

　　婴儿钙食谱香蕉牛奶布丁

　　材料香蕉50克，果冻粉2克，配方奶150cc标准泡法。

　　做法

　　1、香蕉去皮，切成小丁备用。

　　2、将果冻粉加入配方奶中搅拌均匀，用小火加热，直至果冻粉完全溶解过滤，然后倒入模型中。

　　3、当布丁液半凝固时，将香蕉丁放入其中，待完全冷却后，即可食用。

　　适合月龄10个月以上的宝宝。

　　营养库存这一时期的婴儿仍然需要丰富的钙来帮助生长和发育，所以在设计副食品时，可以添加一些配方奶粉，不仅增加美味，而且增加餐点的营养价值。香蕉配上柔软光滑的布丁，容易进入，也可以作为婴儿饭后的零食。

　　绿叶蔬菜

　　婴儿应多吃不同种类的绿叶蔬菜，如菠菜、羽衣甘蓝叶、芜青甘蓝和芥末；尝试不同种类的罐装、新鲜、冷冻和添加黄油来调味。

　　海带

　　海带是一种营养价值很高的蔬菜，不仅富含钙和碘，而且有助于甲状腺素的合成。此外，海带还含有高质量的蛋白质和不饱和脂肪酸。

　　虾皮

　　虾皮富含蛋白质和矿物质，是钙含量非常丰富，被称为钙库，是钙缺乏的更好方法，用虾皮给宝宝做一些补充食物是补充钙的好方法。

　　宝宝补钙食谱虾皮鸡蛋汤

　　原料1个鸡蛋，虾皮适量。

　　做法

　　1、虾皮洗净浸泡后，取出切碎。

　　2、鸡蛋去壳后，取蛋黄，加入适量温开水均匀。

　　3、放入虾皮后，隔水蒸熟。

　　营养库存虾皮营养丰富，是钙含量很高，是优质钙补充剂，但胆固醇含量也很高，妈妈不要给宝宝过量补充。虾皮也含有大量的蛋白质，比我们经常吃的鱼和肉要高得多。鸡蛋营养丰富，但蛋清不适合1岁以下的婴儿，所以这个阶段的婴儿只使用蛋黄。

　　适合月龄7个月以上的宝宝。

补钙的原则

　　1.食补和药补的结合。我相信很多家长会选择用饮食疗法给孩子补钙。事实上，孩子们可以通过喝牛奶和吃豆制品来吸收钙。但在儿童成长期，儿童往往成长迅速，现在是冬天，阳光时间很短，儿童很难吸收足够的VD，然后很难促进钙的吸收，很长一段时间，可能会出现钙缺乏的问题。因此，育儿专家不妨选择富含维生素D的钙来帮助补充，一种可以补充钙，另一种可以补充维生素D，促进钙的吸收，有效地结合食物补充剂和药物补充剂。不仅要注意饮食调理，还要购买合适的钙，按照医生的建议合理补充。

　　2.多注意钙的选择。如今，市场上儿童钙混杂，家长在选择时一定要多加注意。主要有以下注意事项:

　　1.购买渠道要规范。尽量到大型医药连锁等正规渠道购买，购买后索要发票，便于追溯。

　　2选择大品牌。大品牌儿童钙剂更，儿童服用也更放心。

　　3注意钙的来源。儿童钙的来源非常关键，现在许多钙会使用碳酸钙，虽然碳酸钙含有高比例的钙，但碱性很强，儿童吃后会刺激胃，容易引起便秘、胃胀等不适。儿童胃酸浓度相对较低，建议选择葡萄糖酸钙制剂，不仅容易被人体吸收，而且不会有任何不良残留物，不会刺激儿童的胃。

　　4补充其他营养素。儿童在生长发育过程中，不仅需要钙的支持，还需要其他营养物质，所以在选择钙时，选择营养物质更丰富的钙产品。来自新华制药厂的百佳丽儿童四维葡萄钙片是一个不错的选择。主要针对3-14岁儿童的钙和维生素需求。它含有优质的钙源葡萄糖酸钙和4种维生素，为儿童的成长提供了的动力。其中，维生素D2能促进钙的吸收；维生素C能增强抵抗力，维生素B1、B2具有抗疲劳、提高注意力的作用。这四种成分构建了儿童营养的黄金三角形，提高了儿童的成长能力、活力和抵抗力。

　　5注意味道。无论钙剂有多好，如果味道不好，只会让孩子们放弃。因此，家长在选择钙剂时，一定要注意优良的口感。百佳丽在这方面做得很好。选用优质原料，结合*的制剂技术，打造完美的水果口感，深受众多孩子的喜爱。

　　3.儿童运动相辅相成。在日常生活中，孩子的饮食要均衡，可以为孩子提供鸡蛋、肉、谷物、牛奶、蔬菜、水果等食物。另外，别忘了带孩子经常参加户外运动，呼吸新鲜空气，多晒晒太阳，强身健体，还能促进VD的形成。后，建议家长时刻孩子的成长，不妨定期带孩子去体检，了解孩子体内的钙水平。儿童补钙并不难。只要把食补和药补结合起来，注重运动科学补钙，孩子自然就能茁壮成长。让我们做聪明的父母，为孩子的成长增添动力

补钙吃什么

　　1、松子毛豆炒干丁

　　原料松子200克，香干4片，毛豆50克，姜末适量，色拉油25克，枸杞10克，精盐、糖、味精、麻油、汤适量。

　　制作

　　1、将松子放入锅中炒香备用。

　　2、毛豆用沸水煮熟，然后用冷水冲洗，沥干备用。

　　3、香干切成小丁，胡萝卜切成碎片，枸杞洗净备用。

　　4、将色拉油放入锅中。油加热后，将姜末炒出香味。然后倒入干枸杞调味，炒一会儿，倒入毛豆，搅拌均匀，加入调味料和适量汤。收汤后，撒上松子，搅拌均匀，从锅里出来。

　　5、倒入麻油，放入盘中，放入装饰菜。

　　2、鱼松

　　原料黄鱼肉750克，料酒50克，盐75克，葱姜各15克，大料2粒，味精少许，麻油25克。

　　制作

　　1、鱼去皮，洗净后切7厘米长的鱼段，葱切段，姜切片。

　　2、将鱼段放入盘中，加入葱段、姜片、花椒、大料、料酒，用旺火蒸20分钟，取出调味料，控制水分，沿纹理撕成丝。

　　3、炒勺放在火上，加油，加入鱼丝，加入盐和味精，炒至鱼干，用小火炒，直到鱼松开发亮。

婴儿缺钙的表现

　　不可否认，钙是婴儿生长发育过程中不可缺少的微量元素。但许多看似缺钙的表现实际上已经被专家和医生证实，这些都不是婴儿缺钙的表现。

　　假这些现象并不能说明宝宝缺钙

　　1、出汗较多

　　由于婴幼儿新陈代谢旺盛、活动量大、出汗多，这些都是正常的生理出汗，多见于头部和颈部，常发生在入睡后半小时内。所谓生理性出汗，是指儿童发育良好、身体健康、无疾病引起的睡眠出汗。也有相当一部分婴儿在睡觉时出汗，这完全是由于母亲给的衣服太多，而不是由体质虚弱或缺钙引起的。

　　2、枕秃

　　婴儿枕秃，常被误解为钙缺乏。事实上，枕秃是因为婴儿的头部和枕头接触部位容易出汗和发热，使头部发痒，因为婴儿不能用手抓住，也不能表达，所以经常通过摩擦枕头来处理头皮瘙痒的问题，随着时间的推移形成枕秃。此外，过早使用枕头，枕头太硬，也会导致婴儿枕秃。

　　3、难以入睡，容易醒来

　　许多婴儿很难入睡和醒来，但这与钙缺乏无关，通常是因为睡眠环境太嘈杂，或者婴儿饿了，没有安全感，太兴奋，太冷或太热。一般来说，在母亲调整了照顾方法后，这个问题大多可以得到解决。

　　4、黄而稀疏的头发

　　在医学上，婴儿的头发是黄色和稀疏的，是一种非疾病症状，不需要特殊的药物治疗，与钙缺乏无关，母亲不指望通过钙，在短时间内可以让婴儿的头发长得又黑又密。婴儿的头发又黄又薄，受遗传影响很大，此外，与毛囊发育不足有关，婴儿长大后可以得到改善。

　　5、出牙晚

　　宝宝6个月左右开始长牙，但是长牙的时间因人而异。迟18个月前长颗牙，3岁前长齐乳牙是正常的。不能因为长牙时间早晚就断定宝宝缺钙，出牙时间早晚与遗传关系更大。

　　6、个子矮小

　　有些母亲看到自己的孩子不如别人的强壮，担心孩子是否缺钙，但事实上，这更受遗传的影响。只要婴儿的身高和体重符合生长曲线的范围，营养状况良好，母亲就不需要太担心缺钙的问题。

　　在婴儿的生长发育过程中，容易出现睡眠不良、出汗、枕秃、晚牙等表现，这些往往是婴儿发育过程中的常见现象，随着婴儿的成长很快就会消失，不，不能简单地说婴儿缺钙。

　　然而，当你在抚养宝宝的过程中不注意以下问题时，宝宝更有可能缺钙。

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