份是美国全国热狗月,热狗是典型的美国食材,从野外烧烤到体育竞赛场地,热狗几乎无所不在。但是,据国外28日报导,美国华盛顿市医学美国义务诊疗医生联合会PCFRM目前正掀起一场还击热狗的健康运动。该运动口号是警示热狗有害健康
PCFRM强调,要让更多人了解吃热狗与肠癌之间有相关性。全球癌症研究基金会2007年的一项研究发觉,每天摄入一份50克的加工肉食等同于一根热狗,会导致肠癌风险提升21%。
PCFRM营养教育主管苏珊·莱文表明,热狗商品应该像烟草一样在外包装标签上印刷警示语。烟草包装上印着吸烟有害健康,热狗标签上应当加上热狗有害健康。这种警示语有助于提高顾客健康观念,更多的掌握热狗这类加工肉食吃多了会提升肠癌风险这一健康信息。
但是,并非所有的健康专家都赞同PCFRM的那一活动。美国癌症协会强调用不着肯定忌食红肉或加工肉食,仅仅这些食物不应该成为饮食中的主要食材。
PCFRM表明,本次反热狗运动主要以体育竞技赛事活动场地为主。2010年Indianapolis500比赛期内,观众消费了110多万根热狗。
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