专家认为，每天吃肉不超过80克，如超出100克则会对健康造成危害。

有美食不可无佳酿，美酒要配好肉，这都是重要的饮食常识。但是，全球癌病研究基金会于本周研究报告称，即便进餐少许红肉包含猪、牛、牛肉，会增加得癌风险。更有人将红肉对人体的危害描述得和抽烟一样，虽然有些偏激，但为了扬长避短，专家们还是建议，吃红肉不该超出80克。针对饮酒量，专家认为较多2杯红酒。

21名来自全国各地的专家用5年时间实现了一份关于饮食、营养与慢性病的汇报，再次探讨红肉和乙醇饮品与得癌的关系。已有许多证据证明，进餐红肉过多造成多种癌病，而喝酒会增加乳癌等癌症的风险。

那样，每天吃多少肉会让健康造成危害呢？专家指出，100克是个限制，因此将提议量定到了80克，也就是1/3块牛扒或3块排骨的量。这一限定看上去确实很严苛――比很多人一顿吃的还少，但鱼和熊掌不可兼得，要口福或是要健康，只有大家自己选了。针对喝酒，汇报则建议，男性不可喝超过两杯酒，女性则不必超过一杯。

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