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深圳儿童医院儿童保健 吃这些让孩子长的快

作者:深圳儿童医院 时间:2023-05-23举报/反馈

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擅长:儿科专科

吃这些让孩子长的快

  黑大豆

  大豆是的高蛋白食物,其中蛋白质含量高的要数是黑大豆了,而且黑大豆的热量低,多吃不怕发胖。可以和大米一起煮成饭,或者磨成黑豆浆。如果孩子反感黑大豆,可以吃花生。

  鸡蛋

  一般孩子都不会抗拒鸡蛋,尤其是蛋白质丰富的蛋清蛋白。鸡蛋是高蛋白质食物,对于正在长身体的孩子来说是再好不过的食物了。尽管蛋黄的胆固醇较高,但是只要控制每天食用鸡蛋的数量,不会有太大的问题。每天吃鸡蛋控制在1-2个。

  牛奶

  想要孩子长高,牛奶是不可缺少的食物。因为牛奶中含有有利骨骼生长的营养物质钙。每天喝3杯牛奶就可以摄取到成长期必需的钙质。但也会有的孩子不太喜欢牛奶里头的奶腥味,如果家中孩子不喜欢喝牛奶,不妨让他和酸奶,吃奶酪。

  菠菜

  菠菜中富含铁和钙,正处在生长发育中的孩子需要补铁和钙,可以多吃菠菜。但是许多孩子都很抗拒菠菜,直接按照大人口味做成的菠菜,孩子往往不爱吃。所以可以把菠菜切碎,混到饭团里面。

  沙丁鱼

  沙丁鱼中富含蛋白质和钙。沙丁鱼中的钙比其他海藻类中含有的植物性钙更容易消化吸收,对孩子成长很有帮助。此外凤尾鱼、银鱼、胡瓜鱼等连骨头带肉一起吃的海鲜类都是很好的食物。

  孩子成长需要很多的营养,如果任由他挑食,对吃的东西过于挑剔的话,是很难满足身体所需的营养的。家长们还需尽量让孩子补充足够的营养,这样才能让您的孩子长的高,*身体健康,不会过于瘦小。

儿童怎么合理饮食

  1、儿童怎么合理饮食:主副搭配

  尤其要注意儿童早餐中的各种营养的平衡。我国的习惯是,中午、晚上的饮食比较丰富,有大量的疏菜、肉类、豆类。早餐则很不讲究。这一点,对儿童很不适应。据调查表明,大多数儿童早餐吃的都很简单,往往没有任何副食。一些小学生,上午到第三、第四节课就感到困倦,头晕注意力不集中。这就是早餐没有吃好的缘故。早晨,千万不要怕麻烦,让儿童拿一块儿干粮边走边吃。要适当给孩子准备主副食齐全的早餐。比如,油条、烧饼等配上什锦酱菜、五香黄豆,肉松、豆浆、小米粥等。

  2、儿童怎么合理饮食:粗细的搭配

  白面,大米等一类精细食品,虽然好吃,但营养单调,缺乏人体所必需的氨基酸。主食中的玉米、大豆,副食品中的芹菜、韭菜等,除了具有大量的营养素外,还因为其具有粗纤维,可促进儿童嚼肌、胃肠的发育。在儿童饮食中,搭配适当比例的粗粮、蔬菜,更有益育儿童的健康。

  3、儿童怎么合理饮食:干稀搭配

  粥是世间补人之物。儿童的饮食,一定不能离开稀粥这个食品。为了使儿童喜爱喝粥,可以用米配制成红枣粥、绿豆粥、萝卜粥等。这样,喝起来香美味长,而且具有养脾益胃,清热解毒,化痰利尿的医疗功能。

  4、儿童合理饮食的其他小常识

  4.1、饮食要注意酸碱平衡食物分酸性和碱性两类。鱼肉禽蛋米面为酸性。蔬菜、水果、豆类及豆制品为碱性。人体内存在自动调节酸碱平衡系统,只要饮食多样化,吃五谷杂粮,就能保持酸碱平衡。

  4.2、饭前喝汤好小儿饭前喝少量的汤,好比运动前做活动,使消化器官活动起来,使消化腺分泌足量的消化液,能使小儿很好地进食。

  4.3、吃好早餐一日之计在于晨,早餐好坏关系到小儿生长发育。如不注意,小儿在上学时就会迟钝、精力不足等保护性抑制,发生低血糖。

  4.4、午餐前不要饮纯果汁果汁易于吸收营养丰富。但午餐前40分钟不要让小儿饮果汁。因这样小儿在午餐时会少吃一些主食,而一日之内摄入量并无增加,失去的却是在正常午餐中所获取的营养。

  4.5、馒头营养好面包,色香味都,由于是用烘炉烤出来,会使面粉中赖氨酸在高温中发生分解而用蒸气蒸馒头则无此弊,蛋白质含量高,从营养价值来看,吃馒头比吃烤面包好。

儿童应该多吃的食物

  1、儿童健脑应该多吃的食物

  1.1、鲑鱼:鲑鱼肉含有高蛋白质及对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸,但脂肪含量却较低,含有EPA和DHA,有助于提高脑细胞的活性和增强记忆力和理解能力。是儿童健脑的选择之一。

  1.2、花生酱:花生酱中含有丰富的维生素A、维生素E、叶酸、钙、镁、锌、铁、纤维和蛋白质等,对孩子的大脑发育和身体健康有很大帮助。研究人员建议,花生酱应该与一些含热量较低的食品,如全麦面包、蔬菜、水果等搭配。

  1.3、全麦制品和糙米:全麦制品和糙米含有丰富维生素B,纤维素等,对于保持认知能力至关重要,所以在为孩子选择面包的时候选择全麦面包。

  2、有助提高儿童免疫力的食物

  2.1、猕猴桃被称为营养的金矿,它含有丰富的维生素c,据,每百克猕猴桃果肉的维生素c含量是100~420毫克,堪称水果中的vc之王,此外,它还含有较丰富的蛋白质、糖、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,而且它含有的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便的作用。

  2.2、杏仁:杏仁有很多让人意想不到的营养效果:它不仅可以预防心脏疾病,而且含有维生素e和其他的微量元素,比如铁、钙和镁等对宝宝的健康都非常有益。另外,未加工过的生杏仁是一种低脂食物,宝宝吃了,可以预防高血压。

  2.3、酸奶酸奶是钙的主要来源之一,而且它的热量很低,很适合宝宝。如果你自己制作酸奶,用配方奶做原料,这样不仅营养丰富,宝宝也比较容易消化。吃酸奶的时候给宝宝在里面加一小勺自己做的果酱,味道会更好。

  3、儿童的营养食谱

  3.1、香韭蛋粥。原料:韭菜10克,鸡蛋1个,大米50克,高汤4杯。

  做法:米加进高汤,小火慢熬,待米粥至九成熟,将韭菜切成小段,将鸡蛋打散、调味、炒熟、弄碎,然后将韭菜和炒蛋一起加进米粥中,持续煮至烂熟即可。

  3.2、奶酪粥。原料:洋葱10克,大米50克,水4杯,奶酪5克。

  做法:先将洋葱切丁炒至透明。然后,在锅内倒进水,煮开后将米饭和洋葱一起放进往,煮成粥状。再将奶酪切丁,加进粥内持续煮,待奶酪融化后即可。

  3.3、鸡肝胡萝卜粥。原料:鸡肝2个,胡萝卜10克,大米50克,高汤4杯,盐少许。

  做法:饭加进高汤,小火慢熬成粥状。鸡肝及胡萝卜洗净后,蒸熟捣成泥,加进粥内,加盐少许,煮熟即可。

儿童不宜多吃什么

  1、营养保健品

  很多的家长都是认为儿童在长身体,就给孩子补充大量的营养和保健品,实际上在这个时候,孩子的身体吸收能力还是相当好的,如果在日常能够给孩子正常的补充蔬菜水果这样的话,孩子就不需要额外的补充一些营养品和保健品了,如果补充的多了反而会适得其反,吸收不了或者是消化不良,这样也会导致孩子的吸收能力逐渐的削弱,对孩子正常的身体健康造成影响。

  2、水果要挑着吃

  大家都说日常要多吃水果,这样才能够全方面的补充维生素,但是,对于儿童来说,并不是所有的水果都是能够吃的,就举一个例子,来说,就像是橘子,橘子的维生素C很高,所以很多的家长就是给孩子吃很多橘子但是这样是不对的,因为多给孩子吃橘子会导致孩子在身体上造成铁元素的缺失,所以在这个时候就是要适量给孩子吃些。还有就是橘子含有叶红素,吃得过多,容易产生叶红素皮肤病、腹痛腹泻,甚至引起骨病。

  3、含糖、盐分量多的零食

  零食是每个孩子都很喜欢吃的,像糖果、泡泡糖、薯片、果冻等等都是孩子非常喜欢吃的,如果不制止孩子这些东西很可能会导致孩子蛀牙,这些东西并没有具备有什么营养,大多数都是由于加工出来的食品,吃多了也会影响孩子的食欲,导致消化不良,严重的情况下也是可能导致肠胃的疾病出现,持续如此会使得孩子变得消瘦下去。

  4、不宜使用含有草酸的食物

  孩子正是在位身体的生长发育做着准备,长高也是需要很多的钙物质,但是如果食用过多的含有草酸的食物,在体内遇上钙和锌就是会变成草酸钙和草酸锌,缺乏钙和锌,孩子的生长发育就是会变成滞留,导致骨骼发育不良,对孩子的健康会造成很多的影响。

  对于孩子的饮食是非常重要的,所以在饮食上一定要注意,那么在孩子的饮食上要注意什么呢?

  1、多吃奶制品

  奶制品中含有很多的钙物质和锌,孩子的生长发育需要很多的钙和锌,如果大量的补充能够使得孩子的骨骼发育更好。

  2、多吃蔬菜

  不同的蔬菜含有不同的营养,但是也是要选择吃的,像上面说的菠菜就是含有草酸要少吃,每天准备的蔬菜要有所变化这样才能够全方面的补充孩子的营养。

  3、不吃汤泡饭

  汤泡饭会导致孩子的消化肠胃不好,会使孩子不易吸收,长期这样吃饭会导致孩子消瘦下去。

  以上就是小编给大家家长的关于孩子饮食的问题,不易多吃什么还有就是注意事项,饮食的问题是一个很深的学问,想要更清楚的了解还需要花很大的时间去实践。

儿童饮食喂养注意这五个误区

  1、忌骂食吃饭时以孩子训斥,甚至打骂,是不符合生理、心理卫生要求的。人的生理机制是受大脑支配的,父母的训斥,必然会使孩子心情郁闷,导致肠、胃活动和消化腺体的分泌受到抑制,从而引起消化不良和吸收不好。

  2、忌暴食暴食伤身,人从皆知。尤其是3岁以内的儿童,更是如此。小孩吃东西往往不会自我调节,自我控制,喜欢吃的东西就大吃以致引起消化不良,造成积食。这不仅浪费了食品,而且增加了肠、胃、肾脏的负担,还可能给这些脏器带来疾病。

  3、忌过多的零食、甜食吃零食过多,轻则造成消化功能紊乱,影响正常饮食,重则造成积食。零食过多,主食则减少,这样日长月久,影响正常发育,易患某种营养缺乏症,重要的是脑细胞数量的增殖是一次性完成的。

  4、忌多盐食盐不仅是人体必不可少的物质之一,也是人们膳食中不可少的调味品。然而,医学家认为,婴儿到6个月龄左右方吃咸食。因为小儿刚出生时,肾功能尚不完善,约到5~龄时发育才较为完善,才能把进入全内的多余的钠和氯等物质排出体外。一般来说,5~龄的儿童,食盐量为一克左右,二岁以上渐与成人同量。如果孩子吃得过咸,轻则易咳嗽,重则易患高血压病,不利于儿童生长发育。

  5、忌味精味精,其化学名称为谷氨酸钠。由于谷氨酸钠进入人体后能参与机体细胞内氨基酸、蛋白质及碳水化合物的代谢,促进氧化过程,故能改善神经系统的功能。但在食物中加入过多的味精,对小孩健康是有害的。因为味精食后被肠道吸收进入血液,能与血液中的微量元素锌化合转化为谷氨酸锌而排除体外,小儿若经常摄入过多的味精,日积月累则会导致锌缺乏。

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