宝妈要牢记的儿童饮食常识

　　1、要吃多样化食物，不要挑食、偏食

　　世上无任何一一生中食物可提供人体所需的全部营养素，因此必须吃多样化食物，任何挑食、偏食都会妨碍我们获得营养。基有些孩子仅仅对个别食物有所挑剔，家长可从同一食品组选择其他食物代替，但严重的挑食、偏食，如不吃荤菜或蔬菜等，则必须予以纠正。每天菜谱应包括5个营养性食品组，缺一不可。

　　2、要均衡地吃各类食品，不要爱吃的多吃，不爱吃的少吃。

　　不同食物具有不同一的营养成分，机体对各类营养分成分都有一个量的要求，摄入多了或少了都不行。如果我们爱吃的多吃，不爱吃的少吃，虽然表面上食物种类也很丰富，但从营养素的量来看就会发生偏差，破坏了营养素的平衡。应按比例摄入各级食物，并注意同组食物之间的搭配，如粗细搭配、深色与浅色蔬菜搭配、鱼禽肉类的搭配等。

　　3、要按时用餐，不要在餐间多吃零食

　　一日三餐是我们摄入营养的主渠道，这符合人体消化系统的生理特点。若餐间多吃零食就会影响正餐时摄入食物的数量。有些学生经常在下午放学后购买路边摊贩食物，这些食品不仅营养成分单纯，且大多存在食物卫生问题。家长们可在家中为孩子准备放学后的点心，但数量不宜太多。

　　4、要三餐饥包包适度，不要不吃或少吃早餐或午餐，多吃晚餐

　　一日三餐总热能应为早晚各占30%，午餐点40%。不吃或少吃早餐会影响身体健康，降低体力和影响大脑的正常活动。如果午餐马马虎虎吃一点，晚餐就会进食过度。此外，节假日和家庭宴会都应适度进食，不要大吃大喝，更不要狼吞虎咽，否则会损害胃肠道正常消化功能，甚至造成呕吐或消化不良。

　　5、要吃清淡饮食，不要嗜好油炸食品、糖果冰淇淋及含糖饮料等高能量食品

　　儿童一天总热能有一半以上应来自粮食，约1/6来自蛋白质，从油脂中获得热能只应点1/4.若过多摄入重油食品或糖，不仅会使热能摄入过高，使儿童发生高血压、高血脂、肥胖、冠心病等现代文明病的危险性大大增加，且由于过于甜腻而难以消化，又因缺乏膳食纤维而影响消化功能，引起消化道疾病，如便秘、胃炎等。

　　6、要选择适合自己体质的食物，不要单凭口味挑选食物

　　食物可以养人也可伤人，譬如脾胃虚寒儿童贪吃生冷食品学会引起肠胃不适或腹泻，内热较重儿童嗜好油炸食品或吃羊肉火锅常会引起口舌溃疡或大便干结。这是因为食物属性与儿童体质不相符合。家长应熟知食物的温凉属性，提供与孩子体质相一致的食物，同时还要根据季节变换调整食物。

宝宝饮食 妈妈记住4点宝宝更健康

　　记住4点 孩子饮食习惯好

　　关于孩子的饮食习惯，总是存在不同的问题和观点。很多人认为父母应该对孩子的不良饮食习惯，以及不断激增的儿童期肥胖症负责。但是不少认为，父母无法控制孩子吃什么，所以不需要负责。虽然控制孩子的饮食富有挑战性，但是父母还是可以通过各种方法来影响。

　　1.提供健康的食物

　　父母可能不需要完全负责孩子的饮食习惯，但是他们仍旧有责任。孩子们往往在很早的时候，就会形成自己的饮食习惯。所以父母需要在孩子还小的时候，在冰箱里储存好健康食品和零食，让孩子自己形成健康的饮食习惯。父母主要负责购买食材，把冰箱用食物填满，所以挑选食物的时候，好要注意买一些新鲜水果、蔬菜、纯果汁和全谷类零食。当孩子饿了的时候，会就近寻找食物，所以他们打开冰箱找吃的，就会取出那些健康食物来填饱肚子。

　　2.一家人一起吃饭

　　一家人一起吃饭能帮助孩子健康饮食，因为家人一起吃饭的时候，孩子更有可能多吃一些健康的食物，家庭餐往往比较营养均衡，尽可能地包含蔬菜、谷物和蛋白质等。但是，当孩子一个人吃饭的时候，他们更有可能会选择那些垃圾食品，如外卖披萨或快餐。在吃这些垃圾食品的时候，他们也不会好好地坐在餐桌前，而是会坐在电视机或者电脑前吃，这样往往会使他们暴饮暴食，导致他们发胖。

　　3.谈论健康饮食

　　孩子自己可能不会意识到，不良的饮食习惯会导致严重的健康问题，比如心脏病和糖尿病等。所以父母有责任与孩子谈论，健康饮食的重要性、不良饮食的负面影响，以及哪些食物有害身体健康，这样能让孩子对自己应该吃些什么，以及不该吃什么有一定的了解。

　　4.成为健康饮食的榜样

　　父母是孩子生活中的重要榜样，所以在培养孩子健康饮食习惯的时候，父母应该成为健康饮食的榜样，在饭食、零食和饮料上要着重注意。一个好的家庭环境，能够让孩子保持健康饮食习惯，所以父母自己应该在家保持健康饮食，这样才能更好地引导教育孩子。

儿童的饮食指南

　　合理的营养和良好的饮食习惯，是宝宝健康成长的基本要素。对于，1岁以后的宝宝来说，吃，既要丰富多彩，又要合理搭配。营养专家们提出，要给宝宝餐桌上建一个金字塔

　　1 底层应是主食五谷杂粮和豆类;

　　2 倒数第二层是蔬菜、水果，其中深色蔬菜应占1/2以上;

　　3 倒数第三层是奶及奶制品;

　　4 倒数第四层是鱼、肉、蛋;

　　5 塔尖即少许油、盐、糖。

　　然而，一天三餐两点，一年就是1825顿饭，都要给宝宝的餐桌上建金字塔，可能也太难父母们了。许多父母都为孩子不好好吃饭而苦恼。其实，儿要宽心养。首先，要排除疾病情况。因为许多疾病，包括一些营养性的疾病，都会影响宝宝的饮食状况。这时，治疗疾病或缺什么营养素就补什么，乃是上策。此外，你要时时地帮助孩子养成良好的饮食习惯。

秋季宝宝养生食谱大全

　　橙汁鱼片

　　准备食材香橙、鱼片、柠檬汁、面粉、白糖。

　　1、将橙子去皮切丁，鱼片放入香料腌制十分钟左右备用;

　　2、待鱼片腌制好后放入锅内煎至金黄色然后捞出，将香橙丁放入锅内加入生粉勾芡并加入适量柠檬汁调味;

　　3、后将鱼片和与调好的橙汁拌匀即可食用。

　　山药虾球

　　准备食材山药粉、鲜虾、鸡蛋。

　　做法

　　1、将鲜虾洗净去壳然后剁成虾泥，加入生粉和鸡蛋拌匀备用;

　　2、后将拌匀的虾泥捏成肉团，然后放入锅内炸熟，后加入适量清水放入适量糖和酱油一同煮熟后即可。

　　花生青豆泥

　　准备食材花生、青豆。

　　做法

　　1、花生、青豆洗净炒熟备用;

　　2、将炒熟后的花生和青豆放入粉碎机内粉碎，然后加入适量黄油和白糖搅拌泥状后即可食用。

　　核桃仁枸杞鸡丁

　　准备食材鸡脯肉、核桃仁、枸杞。

　　做法

　　1、鸡脯肉洗净切丁，核桃仁切碎，枸杞洗净备用;

　　2、先将切碎的核桃仁放入锅内油炸一会捞出，然后将准备好的鸡脯肉、核桃仁、枸杞一同放入锅内翻炒，加入适量盐进行调味即可。

一岁宝宝水果食谱

　　，一岁宝宝水果食谱有哪些?鲜果泥冷汤。用搅拌机搅拌新鲜多汁的水果，如甜瓜、桃、西瓜、蜜瓜。将它们在冰箱里冷冻半个小时，使之冷透。用柠檬或者酸橙汁润色。用一个清透的碗盛上，此时还可以每半杯汤加一勺原味酸奶，这个别有一番风味哦。

　　第二，熟水果块。煮水果块将苹果、香蕉、梨、菠萝等，烘烤机烤5分钟或者烤软，可浇些柠檬汁。可以直接使用，或者淋上酸奶或水果浇头。

　　第三，苹果酱布丁。预热烤箱至180°C。在搅拌机里将以下食物搅拌均匀。原料一杯苹果酱、1/2杯梨或者其他水果泥，再来点苹果酱，1杯低脂牛奶，4个打散的鸡蛋，1/2茶匙肉桂。分装在布丁杯里，撒上少量肉桂。被子放到装满热水的浅烤箱盘里，水淹至杯底往上2厘米处。烘烤50分钟或者烤至牙签拔出来是干净的。密闭冷藏，在2-3天内吃完。

　　一岁宝宝水果食谱有哪些?苹果笑脸。在搅拌机中打碎一个苹果。混入1汤匙花生酱或者其他坚果奶油。可选择添加1茶匙蜂蜜，还可以添加一些胡萝卜蓉。倒入小盘里，形成薄饼型的脸，还可以用奶油画出眼睛、鼻子、头发哦。鳄梨块沙拉。将鳄梨、香蕉、豆腐切成小块，洒些柠檬汁和蜂蜜按每杯沙拉块约1茶匙的比例，这个适合夏日午后的户外活动当点心吃。

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