梅泡水饮用

　　它已经完全成熟，身体和胃的抵抗力相对较差。如果大量服用乌梅，这种酸性物质会腐蚀胃，不利于健康。

　　2、女性在月经期间和分娩前后需要谨慎使用:据中医名称记载，女性在月经期间和分娩前后服用乌梅，容易损害健康。此外，刮痧祛痘后不能服用乌梅。

　　3、平时服用乌梅需要适量专家告诉我们，如果不控制服用乌梅，很容易损伤牙齿，身体也会生气，导致咳嗽痰，不利于健康。

　　4、感冒发烧应小心使用乌梅对于感冒，是那些咳嗽痰症状缓慢的，不要服用乌梅。此外，患有肠炎的朋友也不要服用乌梅，以避免病情恶化。

　　虽然乌梅服用后对身体有很好的保健效果，但不能全年生产。因此，为了更好地保存乌梅，很多人把这种水果加工成各种形式，尤其是乌梅干受到很多人的喜爱。他们不仅可以随时吃，还可以用来泡水。

　　乌梅泡水的工程很简单。只需将新鲜成熟的乌梅洗净，然后用小火烘干，冷却后再烘烤三次即可。后，乌梅干保存，千万不要受潮。平时想把乌梅泡在水里喝的时候拿出来，然后用开水冲泡几分钟，等到淡黄色出现。

月经期间能吃乌梅吗？

　　你可以吃，乌梅，通常被称为酸梅，也被称为青梅。乌梅是由未成熟的梅子熏制而成。乌梅是平的，酸的。乌梅果实中含有苹果酸、琥珀酸、柠檬酸等有机酸；种子中含有氰苷和脂肪油。具有生津止渴、清热止咳、驱虫抗菌的作用。

　　乌梅能抑制大肠杆菌、痢疾杆菌、绿脓杆菌和各种皮肤真菌。因此，夏天多吃乌梅可以减少肠道疾病的发生，增加身体的免疫力。

　　此外，乌梅还能分解肌肉组织中的乳酸和焦葡萄酸。多吃乌梅能缓解疲劳，精力充沛；乌梅还含有少量苦味酸，能收缩胆囊，促进胆汁分泌。在炎热的夏天，多喝乌梅汁和酸梅汤，既能防暑降温，生津止渴，又能防病健身。

　　现代医学证明，乌梅具有抗癌作用。通过动物实验，使用乌梅煎剂可以增强组织细胞功能，改善吞噬功能，抑制癌细胞。体外试验对人宫颈癌TTC-26株的抑制率达到90%以上。乌梅还可用于食管癌、胃癌、结直肠癌、膀胱癌、皮肤癌等辅助治疗。 所以经期可以吃

乌梅的作用

　　1、防老化

　　如果你真的想享受长寿，你就不应该遭受衰老的折磨。吃乌梅会刺激腮腺激素的分泌，而这种激素可以防止衰老。所以从今天开始，每天吃一个乌梅。

　　2、清血

　　现代人喜欢吃的食物只不过是精制食物，如精制白谷物、精制白面包、精制白面条、精制白糖、化学调味料和动物性食物。吃这些食物会导致血液中的毒素急剧增加，随着时间的推移，血液循环恶化，产生酸。每天吃一个黑梅子可以帮助清洁血液，使血液流动正常化，消除过量的酸。

　　3、增加能量

　　当血液净化时，新陈代谢增强，身体自然会恢复能量。乌梅里的柠檬酸有助于吸收维生素和酶，预防疾病，消除疲劳。

　　4、保护消化系统

　　乌梅具有消毒功能，还能防止食物在胃里腐烂。

　　5、消除疲劳

　　当你感到疲倦时，身体上只是因为体内酸素过多。所以当你下班后被困在车阵里，终于回家时，你会感到疲倦。我建议你吃一个黑梅，它很快就会消除。

　　6、消除便秘

　　乌梅里的苹果酸将适量的水分引导到大肠，形成粪便并排出体外。

乌梅的功效

　　1、乌梅止渴

　　乌梅的大功效是止渴。因为乌梅的酸味能使人体分泌大量唾液，所以它有止渴的作用。我们可以看到，乌梅经常被用来制作饮料。夏天，乌梅可以煮成汤。作为饮料，它还可以祛暑解热。

　　2、乌梅止咳

　　乌梅酸涩收敛，可收敛肺止咳，用于肺虚久咳少痰或干咳无痰，常与半夏、杏仁等有关。但要谨慎使用实证。

　　3、乌梅止泻

　　乌梅能涩肠止泻，可用于脾虚久泻、久痢或大肠滑泻，甚至脱肛。近年来，有人用伤寒论中的乌梅丸作为治疗非特异性结肠炎的基本方法，取得了明显的。

　　4、乌梅止痛

　　一能安蛔止痛。蛔虫酸则伏，用乌梅配细辛、川椒、黄连、附子等可治疗胆道或肠道蛔虫引起的腹痛、呕吐，甚至四肢发冷。二能活血止瘀。乌梅能软化骨刺，改善血液循环，减轻水肿，治疗足跟疼痛。取200克乌梅，加水2000毫升，煎40分钟，过滤去渣，加醋200毫升。当药液温度合适时，每晚浸泡足跟一次，每次1小时左右药液可重复加热。

什么样的乌梅

　　以大、肉厚、深棕色为佳。

　　特征识别乌梅呈不规则的球形，直径1.5~3厘米。表面为深棕色，收缩不均匀，一端有凹脐果柄痕迹。果肉很灵活，可以与核分离。核坚硬，球形，黄棕色，表面不光滑，大多数小凹坑，肉含有一粒种子，类似杏仁，气体特异，果肉味道很酸。

　　主要成分含柠檬酸、固定醇和齐墩果酸样物质。

　　功效及作用止肺、涩肠、生津，其原理是镇咳、祛痰、消炎、止泻、解热，并具有以下功效

　　1、抗菌能抑制痢疾杆菌等肠道致病菌和乙类溶血性链球菌。

　　2、抗真菌体外试验对絮状表皮癣菌有很强的抑制作用。

　　3、抗过敏可以减少试验动物蛋白质过敏性休克的死亡人数。

　　加工生用或去核用肉和炒炭。

　　性味酸涩，温。

　　归经入肺、脾、大肠经。

　　功能敛肺、涩肠、生津止渴、安蛔。

　　主治久咳、久泻、久痢便血、蛔厥、烦渴、呕吐等。

　　临床应用与五味子略相同，但止痢、止血效果优于五味子。

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