儿童早餐好给什么东西吃健康

　　一、牛奶

　　牛奶是一种很好的容易吸收的补钙食物，一杯牛奶大约可以补充270毫克的钙，但是成人以喝250毫升牛奶为宜。

　　二、鸡蛋

　　鸡蛋不仅含有丰富的营养，而且还有接近人体要求的比例的所必需氨基酸，但是同时我们在食用鸡蛋时候要注意蛋黄中胆固醇含量很高，血脂异常要少吃，除此之外还要注意鸡蛋一天吃一个就已经足够，切勿贪吃。

　　三、苹果

　　水果能够为儿童提供水溶性维生素和膳食纤维的早餐营养，能够补充早餐的摄取不足。

　　四、适量糖类食品

　　面包、馒头或其他复杂碳水化合物，但要注意儿童早餐尽量不吃或少吃作为甜味剂的简单糖。

　　儿童早餐好给什么东西吃健康，能补充儿童一天需要的热量和能量，这个需要为人父母的亲们，好好研究和参考一番。

　　蛋白质摄入

　　儿童成长需要蛋白质，却又不能大量摄入，所以，每天早餐摄入适量的蛋白质，是非常重要的，可以*孩子一天的消耗量。因此，建议早餐的时候可以让孩子吃鸡蛋或者是补充一点儿肉类，当然，豆类制品是好不过的了，例如豆浆或者是豆腐类。

　　营养搭配

　　父母在照顾孩子的时候，建议多学一些营养搭配的知识，什么营养能够补充孩子一天所需要的能量，就给孩子吃什么样的食物搭配。建议给孩子选择的早餐健康安全，例如喝牛奶的时候，可以配点儿水果，效果更好，彼此促进吸收。吃面条的时候，可以加一个鹌鹑蛋等，这样，营养成分就出来了。

　　粗粮结合

　　孩子的肠胃虽然没有发育完全，可是还是不能一直吃细粮的，偶尔的吃一些粗粮是不错的选择的。所以，建议家长可以偶尔换一些粗粮让孩子吃。例如在面里加点儿玉米面，或者是在做粥的时候，加一点儿黑米或者是薏米等，这样，孩子吃起来也不会挑，就能达到细粗粮同时食用的目的。

　　软硬结合

　　食物好是软硬可以结合，让孩子来吃，不要只是吃硬的食物，或者是只是吃软的食物。所以，好的就是在吃馒头的时候，可以配一些粥。或者是吃面包的时候，可以配一点儿牛奶等。然后再吃一玫水果，这样效果就会出来了，孩子在补充营养，吃饱的情况下，还能补充玩耍需要的水分。

孩子的早餐别这样吃

　　吃法一给宝宝吃回味早餐

　　早餐内容剩饭菜，或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等

　　受欢迎原因不少家庭的妈妈都会在做晚饭时多做一些，第二天早上给孩子和家人做炒饭，或者把剩下的饭菜热一下。这样的早餐制作方便，内容丰富，基本与正餐无异，通常被认为营养。

　　专家评点剩饭菜隔夜后，蔬菜可能产生亚硝酸一种致癌物质，吃进去会对人体健康产生危害。

　　建议吃剩的蔬菜尽量别再吃;把剩余的其他食物做早餐，一定要保存好，以免变质;从冰箱里拿出来的食物要加热透。

　　吃法二让宝宝吃速食早餐

　　早餐内容各种西式快餐

　　受欢迎原因西式快餐如汉堡包、油炸鸡翅等，一向是时尚人群的饮食偏好，很多妈妈们也喜欢给宝宝吃这些东西。而且现在不少快餐店也提供专门的早餐，如汉堡包加咖啡或牛奶、红茶，方便快捷而且味道也不错，但小宝宝吃这些东西并不有利健康。

　　专家评点这种高热量的早餐容易导致肥胖，油炸食品长期使用也会对身体有危害。用西式快餐当早餐，午餐和晚餐必须食用低热量的食物。另外，这种西式早餐存在营养不均衡的问题，热量比较高，但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。

　　建议选择西式快餐做早餐，应该再加上水果或蔬菜汤等，以维持营养均衡，*各种营养素的摄入。另外好不要长期食用。

　　吃法三传统风味早餐

　　早餐内容油条、豆浆

　　受欢迎原因很多孩子都是从小就在爷爷奶奶的带领下，习惯了早上吃油条加豆浆的，不但口味上习惯了这种吃法，而且感情上也有多年的积蓄。

　　专家评点油条是高温油炸食品，跟烧饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。食物经过高温油炸之后，营养素会被破坏，还会产生致癌物质;而且油条的热量也比较高，油脂也难消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合的油脂量明显超标，不宜长期使用。

　　建议早餐一定要有蔬菜或者水果，豆浆加油条的吃法好少吃，一星期不宜给宝宝吃超过一次，而且当天的午、晚餐必须尽量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，并多补充蔬菜。

　　吃法四零食早餐

　　早餐内容各种零食，如雪饼、饼干、巧克力等。

　　受欢迎原因很多家长都在家里放一些零食储备，以备不时之需。而早上起来后，时间不是很充裕，就往往顺手拿起零食当做宝宝的早餐了，方便快捷。

　　专家评点宝宝平时肚子饿了吃点饼干、巧克力等零食是可以的，但是用零食充当每天三餐中重要的早餐，那就是非常不科学的了。零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态的人体来说，是不利于消化吸收的。而且饼干等零食主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使孩子体再次感到饥饿，临近中午时血糖水平会明显下降，早餐吃零食容易导致营养不足，导致体质下降，容易引起各种疾病入侵。

　　建议不宜以零食代替早餐，尤其不要吃太多的干食，早餐食物中应该含有足够的水分。如果当天的早餐太干可以加上一根黄瓜。

　　吃法五营养早餐

　　早餐内容水果、蔬菜、牛奶等营养食物，就是缺了营养价值不高的主食。

　　受欢迎原因这类早餐很受欢迎，因为主食是热量的主要来源，现在的父母都希望宝宝健康，并不一定要胖乎乎……所以，各种高营养的食物都要吃，而热量则要减少。

　　专家点评很多家长都错误的认为主食仅仅提供热量，跟营养挂不上钩，其实碳水化合物也属于营养的范围，而且对人体极为重要，因为没有足够的热量供给，人体就会自动分解释放热量，长期不吃主食，会造成营养不良，并导致身体各种功能的削弱。另外，酸奶和西红柿、香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上呈酸性的水果和粗纤维的水果，都不宜空腹食用。

　　建议应该增加面包、馒头等主食，这类谷类食物可以使宝宝得到足够的碳水化合物，还有利于牛奶的吸收。

　　吃法六运动型早餐

　　早餐内容路边购买的早餐，边走边吃，手动，脚动，嘴动，全身运动……

　　受欢迎原因上班一族的早晨都是在匆忙中度过的，很多家长送宝宝上幼儿园或者上学时，早餐往往都在路上解决。小区门口、公交车站附近卖的包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品，是他们的选择，买上一份，就边走边吃……

　　专家评点边走边吃对大人孩子的肠胃健康不利，不利于消化和吸收;另外，街头食品往往存在卫生隐患，有可能病从口入。

　　建议如果选择街边摊食品做早餐，一是要注意卫生，二是好买回家或者到单位吃。尽量不要在上班路上吃早餐，以免损害健康。

怎么给宝宝安排早餐方法

　　孩子的饮食问题一直都是父母的话题，很多人对孩子的早餐也是的，那么儿童早餐能不能加蔬菜呢?这也是很多人想知道的。

　　很多孩子早餐桌上出现多的不外乎奶制品、鸡蛋、豆浆、稀饭、面包、油炸食品等。这类食品富含碳水化合物、蛋白质和脂肪，属于酸性，多吃可致使孩子在整个上午注意力无法集中。而蔬菜不仅仅含有丰富的胡萝卜素和多种水溶性维生素，还含有很多钙、钾、镁，这些都属于碱性，因此，如果在原有的早餐食谱中再加点蔬菜就能做到酸碱平衡。

　　另外，专家表示早餐也要根据宝宝的月龄来适当安排，3岁的宝宝，消化系统尚未发育完善，消化能力较较弱，还应奶制品和点心为主。而3岁以上的幼儿，饮食已与成人没有差别，因此可以辅加蔬菜。

　　上述就是对儿童早餐能不能加蔬菜呢的介绍，现在应该有了解了吧，希望本文对您有帮助，一定不要忽视了对儿童早餐的注意，希望每个宝宝都能健康的成长。

儿童不吃早餐的危害

　　1、对大脑的危害青少年的脑组织正处于发育期，血、氧、葡萄糖的需求量比成人还高。长期如此，势必影响脑的重量和形态发育。

　　2、对消化系统的危害细胞分泌粘液的正常功能就会遭到破坏，很容易造成胃溃疡及十二指溃疡等消化系统疾病。

　　3、造成动脉硬化造成动脉硬化。长期不吃早餐还会使胆固醇、脂蛋白沉积于血管内壁，导致血管硬化。

　　4、让你反应迟钝如果没有进食早餐，便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。

　　5、慢性病可能上身不吃早餐除了造成腺体亢进之外，更会使得体质变酸，患上慢性病。

　　6、肠胃可能要造反不吃早餐，会造成胃酸分泌过多，于是容易造成胃炎、胃溃疡。

　　7、便秘出笼不吃早餐，长期可能造成胃结肠反射作用失调，于是产生便秘。

　　8、会让你更靠近肥胖族不吃早餐，还会使午饭和晚饭吃得更多，瘦身不成反而更胖。

给宝宝做饭有什么讲究

　　幼儿消化功能正处发育阶段、因此一定要讲求烹调方法。

　　1、不断调配饮食花样，做到粗细搭配。粗粮虽在一般人眼中被列为劣品。但其营养成分并不次于细粮.同时某些维生素的含量远远超过细粮，纤维素含量也远比细粮高，而纤维素对于粪便形成以及促进消化均有一定作用。因而制作方法上要不断变换花样，使孩子总有新奇感，以刺激食欲。粗粮可以细做。

　　2、*食品卫生。烹调过程中所用食物原料及调料必须合乎卫生要求，有腐烂、变质的不得食用。外购熟食要新鲜，并要经过烹煮等加热等措施后再吃。发芽土豆、未做熟的扁豆、有怀疑的蘑菇和可疑食物等均不能食用，以防食物中毒发生。烹调时要做到生熟分开，餐具要定期消毒。

　　3、注意保存食物营养。食物烹调前不要洗得过久或长时间在水中浸泡.以免食物中维生素和无机盐在水中流失。蔬菜应新鲜，要先洗后切，以减少水与蒸气和蔬菜断面接触时间过长。此外，应用急火炒菜，以缩短加热的时间。蔬菜应现炒现吃，炒热后不要久放，以免氧化，使菜中维生素遭到破坏。煮粥或煮豆时不可加糖.以免维生素Bl的破坏。淘米时不要用力搓，尽量不吃捞饭，而吃蒸饭，以减少米中营养成分流失。

　　4、烹调方法。幼儿食品的合理烹调方法，应适合不同年龄的消化机能发育特点。1-3岁幼儿乳齿已将出齐，并有一定咀嚼食物能力，但远不如学龄儿童，因此食品烹制应细、烂、软。尽量避免食物油炸，油炸后食物不易消化，3-6岁幼儿食品可逐渐过渡到与成人相似的烹调方法。学龄儿童的食品烹制基本与成人相同，但应避免刺激性食物如辣椒、浓茶、咖啡和酒类等食物。

【申明：本文由第三方发布，内容仅代表作者本人的观点，与本站无关。本站仅提供网络技术服务，对文章的原创性及内容真实性不做任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。如因作品内容、知识产权和其他问题需与本网联系的，请发邮件至fw@familydoctor.com.cn，我们将会定期收集意见并促进解决。】