夏天老年人健康食谱有哪些

　　炝拌什锦

　　配料豆腐1块，嫩豆角50克，西红柿50克，木耳15克，香油、植物油、精盐、味精葱末各适量。

　　做法将豆腐、豆角、西红柿、木耳均切成丁。锅内加水烧开，将豆腐、豆角、西红柿、木耳分别焯透西红柿略烫即可，捞出淋干水分，装盘备用。炒锅烧热，入植物油，把花椒下锅，炝出香味，再将葱末、盐、西红柿、味精同入锅内，搅拌均匀，倒在烫过的豆腐、豆角、木耳上，淋上香油搅匀即可。

　　功效生津止渴，健脾清暑，解毒化湿。

　　注意豆角中含有血球凝集素A，是一中毒蛋白，加热后毒性可大为减弱。所以豆角一定要焯透，以防止中毒。

　　清拌茄子

　　配料嫩茄子500克，香菜15克，蒜、米醋、白糖、香油、酱油、味精、精盐、花椒各适量。

　　做法茄子洗净削皮，切成小片，放入碗内，撒上少许盐，再投如凉水中，泡去茄褐色，捞出放蒸锅内蒸熟，取出晾凉；蒜捣末；将炒锅置于火上烧热，加入香油，下花椒炸出香味后，连油一同倒入小碗内，加入酱油、白糖、米醋、精盐、味精、蒜末，调成汁，浇在茄片上；香菜择洗干净，切段，撒在茄片上，即成。

老年人健康生活的时间

　　1、晒太阳的时间

　　上午8时至10时和下午4时至7时，是晒太阳养生的时间。此时日光以有益的紫外线A光束为主，可使人体产生维生素D，从而增强人体免疫系统的抗痨和防止骨质疏松的能力，并减少动脉硬化的发病率。

　　2、美容的时间

　　皮肤的新陈代谢在24点至次日凌晨6点为旺盛，因此晚上睡前使用化妆品进行美容护肤效果，能起到促进新陈代谢和保护皮肤健康的功效。

　　3、刷牙的时间

　　饭后3分钟是漱口、刷牙的时间。因为这时，口腔的细菌开始分解食物残渣，其产生的酸性物质易腐蚀、溶解牙釉质，使牙齿受到损害。

　　4、饮茶的时间

　　饮茶养生的时间是用餐1小时后。不少人喜欢饭后马上饮热茶，这是很不科学的。因为茶叶中的鞣酸可与食物中的铁结合成不溶性的铁盐，干扰人体对铁的吸收，时间一长可诱发贫血。

　　5、喝牛奶的时间

　　因牛奶含有丰富的钙，中老年人睡觉前饮用，可补偿夜间血钙的低落状态而保护骨骼。同时，牛奶有催眠作用。

　　6、吃水果的时间

　　吃水果的时间是饭前1小时。因为水果属生食，吃生食后再吃熟食，体内白细胞就不会增多，有利于保护人体免疫系统。‘

　　7、散步的时间

　　饭后45分钟至60分钟，以每小时4。8公里的速度散步20分钟，热量消耗大，有利于减肥。如果在饭后两小时后再散步，效果会更好。

　　8、洗澡的时间

　　每天晚上睡觉前来一个温水浴35℃～45℃，能使全身的肌肉、关节松弛，血液循环加快，帮助你安然入睡。

　　9、睡眠的时间

　　午睡从13点开始，这时人体感觉已下降，很容易入睡。晚上则以22点至23点上床为佳，因为人的深睡时间在24点至次日凌晨3点，而人在睡后一个半小时即进入深睡状态。

　　10、锻炼的时间

　　傍晚锻炼为有益。原因是人类的体力发挥或身体的适应能力，均以下午或接近黄昏时分为。

老人用眼药竟引发心肌梗塞

　　老人用眼药应多加小心，因为滴用10%浓度的新福林眼药水有可能诱发心肌梗塞。

　　眼药滴入眼内，将通过结膜微血管、鼻粘膜、咽部吸收而进入全身循环，老年人代谢能力弱，药物很容易在体内潴留而引起中毒反应。

　　据调查发现，在165名滴用噻吗心安眼药水的老人中，有10%的人出现了幻觉、抑郁、疲乏、记忆力减低、意识混乱等副作用。而滴用10%浓度的新福林眼药水则容易诱发心肌梗塞。

　　所以，老年人用的眼药水的药物含量应是起治疗作用的低浓度，并且是在医生指导下使用。若滴用浓度较高的眼药水后有什么不适，则应及时到医院诊治。

老年人得疝气怎么办

　　什么是疝气？

　　疝气，即人体内某个脏器或组织离开其正常解剖位置，通过先天或后天形成的薄弱点、缺损或孔隙进入另一部位。常见的疝有脐疝，腹股沟直疝、斜疝，切口疝、手术*疝、白线疝、股疝等。老年疝气，又被称之为老人疝气，是老年人群体中较为常见的疾病。相比小儿疝气而言，老年疝气治疗起来更困难些，并且还容易反*作。因此，作为儿女们更需要细心照顾自家老人，必要时要尽早到医院检查就诊。

　　老人疝气是什么原因？

　　1、肝气郁滞忧思、愤怒、情志不舒、气机不畅、气窜于少腹而发病。

　　2、寒湿内停久坐寒湿之地，或雨淋受寒；致使寒湿之邪侵袭肝经，而发病。

　　3、中气下陷强力举重，房劳过度、伤于正气，致使气虚下陷患于少腹，或小儿先天禀赋不足或老年人肝肾亏虚、筋脉松弛、或因脾胃虚弱、中气下陷、升提失职而发病。

老人牙龈出血怎么回事

　　1、缺乏维生素C

　　体内长期缺乏维生素C就会导致牙龈出血，缺乏维生素C还伴有脸上长斑、肤色发黑发暗、黑眼圈等症状。

　　2、牙周炎或牙结石

　　这种情况通常有个发展过程，开始由不洁性牙龈炎而来，牙床红肿、充血，吃东西时会出血，长期发展下去，则变成牙周炎。

　　牙周炎和牙结石同时都会伴有口腔异味、口臭的症状。这是由于牙石、牙垢与食物残渣、口腔内的细菌、牙龈出的血等共同发酵形成的腐臭味道。牙齿清洗后，口气自然消失。若清洗后，口气仍未得到改善，90%的可能是与呼吸道疾病、鼻炎、鼻窦炎、胃病等有关。

　　3、疾病性的牙龈出血

　　肝硬化、脾机能亢进、肾炎后期，某些热必疾病等，也可发生牙龈出血。

　　4、血液病

　　值得注意的是，各种血液系统的疾病也可出现牙龈出血的症状，如白血病、血友病、血小板减少性紫癜、再生障碍性贫血等，常表现为牙龈出血或拔牙后出血不止，用一般的止血方法不易止住。

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