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镇江儿童医院宝宝辅食制作 这样做的宝宝辅食更易吸收

作者:镇江儿童医院 时间:2023-05-23举报/反馈

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擅长:儿科专科

如何安排宝宝五个多月的辅食?

  五个多月的婴儿辅食有很多种。我们不仅可以在市场上买到五个多月的婴儿辅食,还可以自己做五个多月的婴儿辅食。给宝宝吃辅食还有一些原则。

  1、每次只要给孩子添加一种辅食,几天后大便正常,没有过敏反应就可以添加另一种辅食。如果你吃的东西原样排出,不要喂辅食,也不要改变食物的种类,你会慢慢适应的。

  2、每次喂奶前宝宝饿了,先喂辅食。另外,宝宝睡觉前后一次喂奶后,给他补充一些淀粉辅食,有助于夜间睡眠稳定。随着时间的推移,这次喂养的数量会逐渐减少,辅食的数量也会增加,从而帮助宝宝完成辅食的完全替代过程。

  3、添加辅食从添加蛋黄开始。蛋黄富含铁,易于消化吸收。它通常被用作婴儿添加的种辅食。制作过程:取熟白水鸡蛋煮老点,不要蛋黄粘的那种,1/4个蛋黄,用小勺碾碎,直接加入泡好的奶粉中,*搅拌,用小勺喂宝宝。3-4天后,如果宝宝消化良好,大便正常,没有过敏,可以喂到1/2,一段时间。没有问题后,可以加一个。而且可以在蛋黄中滴2-3滴橙汁、橙汁等富含VC的果汁,可以促进孩子对铁的吸收。

  4、米粉过敏现象少,也非常适合宝宝食用。

  需要注意

  1、让孩子坐着吃,形成吃的条件反射,为以后创造有利条件.

  2、吃饭气氛愉快,宝宝不开心的时候不要强迫他吃饭。

  3、用小勺子喂,挑一点,放在宝宝舌头中间,等宝宝吞咽后再取出。

  4、婴儿湿疹,不要喂致敏食物,如牛奶、鸡蛋、鱼等。

  5、做辅食要注意卫生,手和工具要干净,原料要新鲜,做完后尽快喂宝宝,吃不完的倒掉,不要放到第二天。

  6、不要放糖、盐等调味品,尽量清淡,6个月后可给少量盐。

  我们上面介绍了什么是补充食物,我们知道母乳不能满足婴儿的营养,所以我们需要使用补充食物来补充营养,婴儿通常可以在五个多月后吃一些补充食物,我们可以买或自己做补充食物。

婴儿辅食制作 这样做的婴儿辅食更容易吸收

  宝宝的辅食很重要,稍有差池就会造成不必要的麻烦,下面就仔细介绍一下如何制作宝宝的辅食。

  蛋黄小饼干

  材料

  蛋黄100克,细砂糖50克,低筋面粉60克,盐1克装饰黑巧克力5克。

  做法

  1.将蛋黄加入细砂糖,用电动打蛋器中速打发,初打发时,蛋黄液是  的。

  2.继续打发,蛋  泽变有些浅黄色。

  3.继续均匀打发,直到蛋黄的颜色变得越来越白,体积也扩大到原来的1倍左右。

  4.继续打发,蛋  泽泽更白,搅拌时蛋液会起皱纹。

  5.直到蛋液变得非常厚,提起一条厚厚的锻带。

  6.加入过筛的低筋面粉。

  7.为了省事,也为了节省时间,可以用电动打蛋器,先让它低速搅拌到两圈,千万不要过度搅拌。

  8.用橡胶刮刀将面糊拌匀,直到看不见面粉。

  9.混合面糊状态,不要过度搅拌。

  10.取出三能装饰袋,剪下口子,放入装饰嘴。

  11. 将装饰袋放入虎口位置,将面糊放入装饰袋中。

  12.三能金盘上铺上油布,先用大圆口挤出圆形。

  13.用小挤花嘴在圆嘴边挤两个小圆形做耳朵。

  14.烤箱预热120度,放在中间,底部加一个烤盘,上下火120度烤25分钟。

  15.饼干冷却后,将少许巧克力溶解,放入装饰袋中,挤压熊的眼睛、鼻子和面部特征,放入干燥处。

  小诀窍

  1.给宝宝做蛋黄饼干,买土鸡蛋,这样鸡蛋味道更浓,营养更好。太小的婴儿不需要画巧克力熊。直接挤成圆饼干。

  2.刚烤好的饼干可能感觉表面柔软,不会脆,冷却后会变脆。

  3.打蛋黄的时候一定要打到位,打好的蛋黄可以有明显的线条。这样就不容易消泡了。加入面粉后,先用电动打蛋器搅拌,不要打太久,转两圈。否则很容易消泡。

  4.挤压面糊时,中间要多留空隙,以免面糊在烘烤过程中膨胀,造成粘连现象。

  鱼泥胡萝卜粉

  原料

  河鱼或海鱼,胡萝卜。

  做法

  1.选择河鱼或海鱼,蒸熟,取出肉,小心将鱼刺全部去除,压成泥。

  2.将少量鱼泥与胡萝卜泥混合在米粉中。

  土豆泥

  原料

  土豆适量。

  做法

  将土豆去皮切成小块,蒸熟后用勺子压成泥,加少量水调匀。

  青菜泥

  原料

  青菜适量。

  做法

  1.将适量的青菜叶洗净,加入沸水中煮约1-2分钟。

  2.取出菜叶,用粉碎机粉碎,或在铜丝网上研磨,滤出菜泥。

  胡萝卜汁

  食材

  1根胡萝卜,适量冷开水。

  做法

  1、将胡萝卜去皮,切成片状,蒸锅烧水,水开后放入蒸锅中,将胡萝卜放在蒸锅上。

  2、大火蒸8分钟左右,直到胡萝卜软熟。

  3、将胡萝卜切成小块,用勺子按压蒸好的胡萝卜。

  4、加入搅拌机,加入少许冷开水,搅拌成胡萝卜汤。

  5、过筛胡萝卜汤即可。

  南瓜汁

  食材

  南瓜100克。

  做法

  1、南瓜去皮100克,切成小块,上锅蒸熟。

  2、用搅拌机或勺子将蒸好的南瓜打成泥。

  3、在南瓜泥中加入适量开水稀释均匀,加入少许盐或糖,放在干净的漏勺上过滤。

  苹果米粉泥

  材料

  一个苹果,两大勺蔬菜米粉。

  做法

  1、清洗新鲜苹果。

  2、把苹果切开,放在蒸锅里蒸。

  3 、将蒸好的苹果捣碎成泥,加入少量开水与米糊搅拌均匀。

  4、把它放在盘子里,摆成笑脸。

婴儿添加辅食的好处

  好处一辅食培养宝宝的味觉习惯

  6个月~2岁是婴儿味觉发育的关键时期。如果在此期间,婴儿有品尝各种食物的经验,他将来会愿意接受各种食物。如果我们给他的食物相对单一,婴儿的味觉发育可能不够发达,那么对于他从未经历过的食物及其味道,就会有抵抗。

  优点二辅食训练宝宝咀嚼能力

  吞咽和咀嚼是一种与生俱来的能力。然而,这种动作的完成需要舌头、口腔、脸颊肌肉和牙齿的协调,这是一种需要*刺激口腔和喉咙并不断训练的能力。逐渐增加补充食物是婴儿锻炼吞咽和咀嚼能力的方法。

  好处三辅食促进牙齿发育

  补充食物的添加和牙齿相互促进和依赖。及时添加和改变补充食物的形式,为牙齿的萌发和生长提供足够的营养,牙齿的萌发促进婴儿更好地咀嚼,有利于吸收和利用。

  好处四辅食促进语言发育

  补充食物的添加可以促进婴儿在咀嚼过程中感知的发育,包括嗅觉神经、吞咽神经等神经潜能的发展和改善。也就是说,添加补充食物不仅与婴儿是否能获得足够的营养有关,而且对婴儿的智力发展,是语言发展非常有帮助。因为不同硬度、不同形状和大小的食物可以训练婴儿舌头、牙齿和口腔之间的合作,促进口腔功能,是舌头的发育,使语言表达的硬件设备趋于成熟。

  好处五辅食促进宝宝肠道发育

  宝宝吃的食物经过口腔咀嚼和胃初步消化后,应在肠道内再次消化,将食物分解成各种营养物质,分配到宝宝身体各处。因此,肠道是营养的中转站,其发育对宝宝的成长起着至关重要的作用。

  优点六辅食促进牙齿发育

  补充食物的添加和牙齿相互促进和依赖。及时添加和改变补充食物的形式,为牙齿的萌发和生长提供足够的营养,牙齿的萌发促进婴儿更好地咀嚼,有利于吸收和利用。

添加辅食的技巧

  1~6个月

  足月新生儿满1个月,人工喂养15天,加入浓鱼肝油滴剂15天~2滴,3个月时增至4滴,每天给2次。

  2个月开始喂汁、果汁,先给1汤匙,然后逐渐增加到2到2~3汤匙,上午和下午各喂一次。

  4~在5个月内,浓鱼肝油滴剂每天逐渐增加到6滴,分为两次。蔬菜汁、果汁从3汤匙逐渐增加到5汤匙,分为两次。

  4~5个月后,开始吃煮熟的蛋黄。从l/4开始,将其压碎,放入米汤或牛奶中,搅拌均匀,然后喂养,适应后逐渐增加到1/2。

  从4个半月开始,你可以尝试喂非常烂的无米粥,每天1汤匙,或者消化良好,从5个月开始每天22个月~3汤匙,粥中可加半勺菜泥,分两次给。

  6~12个月

  6~12个月浓鱼肝油滴剂每天保持6滴左右,分两次。煮熟的蛋黄每天增加到一个,过渡到蒸蛋汤,每天半个。

  粥可由稀增至半稠,每天3汤匙,分两次给,逐渐增至5~6汤匙。

  粥中可加入菜泥1汤匙,可加入少许调味品。

  如果断奶食物吃得好,可以减去一次牛奶。

辅食的趋势

  随着科学、技术和现代喂养理念的提高,现代商业辅食的研发、生产和生产也逐渐朝着更大的方向发展 加上科学健康母乳化的发展方向,除了丰富营养外,无糖化促进婴儿健康、CHE淀粉水解工艺促进营养消化吸收的应用也成为行业趋势,逐渐得到普及和推广。权威专家,在无糖化和CHE淀粉水解过程中,下一步,益生菌、水苏糖等肠道营养,可能成为商业米粉的新突破和行业亮点,谁将成为这一趋势的领导者,益生菌米粉市场的份,也取决于米粉制造商的基本和自己的研发团队。

  辅食行业的发展越来越婴儿的肠道健康。护肠辅食的主要营养支撑点已从淮山、葛根等传统草本营养转向益生菌、水苏糖等贵族营养。

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