常见可以在胃中形成包块的食物有:
1.肉皮
有的人一次吃了大量带皮的肉,同时又喝了大量的酒,酒与蛋白质接触后可致蛋白凝固,形成胶冻样物质,具有黏稠性,并能黏合成块。
2.柿子
由于吃了柿子而结成胃内包块的现象较常见,多由空腹时一次食入过多的柿子之后,由于柿子中含有鞣酸,它在胃酸的作用下会形成非常黏稠的胶状物,可将食物纤维、碎屑结成大团块,不能排进小肠而停留在胃内呈现出包块。
3.黑枣
在空腹情况下,如果一次吃进较多的黑枣,并连核仁吞下,未加细嚼,黑枣内的果胶在胃酸的作用下,也可形成团块。出现这种现象多是小孩和无牙、缺牙的老人。
4.植物纤维
多见于胃大部分切除或胃迷走神经切除的病人,由于胃肠功能差,排空时间长,胃酸及胃蛋白酶分泌减少,如果食人过多的纤维,也易在胃内结块。
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