关于“被动性”摄入量减少,最有说服力的原因是急性胰腺炎时的“禁食医嘱”,由于此时的摄食会导致病情加重,使禁食成为急性胰腺炎综合治疗的措施之一。当其他营养支持措施没有及时到位时,饥饿现象就必然出现。明显吐泻的病人肯定存在饥饿状态。另外,病人的高热不退,使机体的消耗明显增加,即使病人的食物摄入量变化不大,由于消耗增加,也会出现饥饿状态。消化道出血(呕血、便血)的病人都有明显的血液丢失,进食受限,常因摄入不足而发生饥饿。无论是主动还是被动的摄人量减少,在“饥饿”状态下必然伴随机体自身组织的消耗和负氮平衡,其进一步恶化则会发生营养不良,甚至使器官功能受损。
饥饿状态下机体代谢过程发生的变化,容易引起人体内环境的不平衡,发生水电失衡和(或)酸碱失调。另外,明显的饥饿状态也会直接影响病人的预后,容易发生各种术后并发症,如伤口感染、吻合口愈合不良等。
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