1.参芪白莲粥:
[原料]人参6g,黄芪3g,大枣15个,莲子(去心)60g,粳米60g。
[制法]先将人参、黄芪用清水600mL,文火煮取200mL去渣;大枣去核,与莲子、粳米共煮为粥。
[功效]养阴益气调经。适用于气阴两虚证。
[服法]1料/d,可连食1周。
2.人参大枣粥:
[原料]人参6g,大枣15个,大米30g。
[制法]大枣去核,3味共煮为粥。
[功效]益气调经。适用于气虚证。
[服法]1次食用,可连服5~6次。
3.参芪膏:
[原料]人参308,黄芪500g,饴糖500g。
[制法]前2味反复煎煮3次,去渣取汁不少于3000mL,入饴糖,文火浓缩为膏,备用。
[功效]养阴益气调经。适用于气阴两虚证。
[服法]1汤匙/次(约30g)。空腹早晚各1次。
4.人参蒸乌鸡:
[原料]人参10g,乌鸡1只,食盐少许。
[制法]将鸡去毛及内脏,洗净待用;人参洗净切片后装入鸡腹,放入沙锅内,燕煮(隔水)2小时至鸡烂熟,入食盐少许即可。
[功效]养阴益气调经。适用于气阴两虚证。
[服法]食鸡饮汤,分数次服完。
5.归芪乌鸡汤:
[原料]乌鸡1只,当归6g,黄芪30g,茯苓9g。
[制法]将鸡洗净去肠杂后,将药放入鸡肚内以线缝合;在沙锅内煮烂,去药渣。
[功效]养阴益气调经。适用于气阴两虚证。
[服法]调味后食肉喝汤,分2次服完。
6.首乌黄芪乌鸡汤:
[原料]乌鸡肉200g,制首乌20g,黄芪15g,大枣10个。
[制法]将黄芪、制首鸟洗净,用纱布袋装后封上;大枣去核洗净,乌鸡洗净,去脂肪切成小块;把全部用料一齐放入沙锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时,去药袋后,调味即可。
[功效]益气摄血调经。适用于气血亏虚证。
[服法]随量饮汤食肉。
7.黄精粥:
[原料]黄精、党参、黄芪、山药、糯米各30g,粳米60g。
[制法]先将各药洗净置锅内,加水适量,煮至水沸,倒去不用;然后将米淘净,放入药汁内,加水适量煮成粥,去黄芪。
[功效]益气补精调经。适用于肾气虚证。
[服法]空腹食粥与余药。
8.三物羊肉汤:
[原料]羊肉100g,当归30g,熟地黄、生姜各15g,食盐、葱各适量。
[制法]取羊肉,洗净,切成小块,当归、熟地黄、生姜洗净,切片,一同放锅内,加水适量同炖,肉将烂时,加入食盐、葱等调味即可。
[功效]益气补精调经。适用于肾气虚证。
[服法]2次/d,吃肉喝汤,于月经干净后,服3—5日,连用2—3个月经周期。
9.羊肉苁蓉调经粥:
[原料]羊肉100g,肉苁蓉30g,大米适量,食盐、葱、姜等各适量。
[制法]取羊肉,洗净,切成小块,肉苁蓉洗净,切片,与大米适量,一同放锅内,加水适量同煮,肉将熟时,加入食盐、葱、姜等调味即可。
[功效]益气补精词经。适用于肾气虚证。
[服法]2次/d,早晚服,于月经干净后,服3~5日,连用2—3个月经周期。
10.桂圆红枣粥:
[原料]龙眼(桂圆)肉30g,大枣10个,山药15g,薏苡仁20g,糯米、冰糖适量。
[制法]取龙眼肉30g,洗净切碎,与薏苡仁20g,大枣10个,糯米适量,加水煮粥,至米烂成粥后,加冰糖适量拌匀即可。
[功效]益气补血调经。适用于气血亏虚证。
[服法]不拘时日,随意食之。
11.鲜藕柏叶汁:
[原料]鲜莲藕500g,生侧柏叶100g,蜂蜜15g。
[制法]将鲜莲藕连节洗净,切细粒,再用冷开水浸洗干净,搅拌机搅烂、榨汁;侧柏叶洗净,切小段,再用冷开水浸洗,搅拌机搅烂、榨汁;把莲藕汁、侧柏叶汁、蜂蜜混匀,放入炖钵内,文火隔水炖5分钟即可。
[功效]清热生津,凉血调经。适用于阳盛血热证。
[服法]随量饮用。
12.茜草乌龟汤:
[原料]乌龟1只,海螵蛸30g,茜草根20g。
[制法]将乌龟用沸水烫死后,去壳及内脏,斩成小块,洗净。海螵蛸、茜草根洗净。把全部用料一齐放入沙锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火炖3小时,调味即可。
[功效]清热生津,凉血止血。适用于阳盛血热证。
[服法]随量饮用。
13.藕节血余汤:
[原料]藕节250g,血余炭75g。
[制法]取藕节、血余炭,加水2,500mL,煎煮至约1500mL,过滤取汁即可。
[功效]清热凉血,收敛止血。适用于阳盛血热证。
[服法]1次/d,100一150mL/次,晨起顿服,于月经前连服3—5日。
14.团鱼阿胶汤:
[原料]鳖(团鱼,又名甲鱼)500g,阿胶30g,食盐少许。
[制法]将甲鱼洗净,去内脏及头,用沙锅清炖至烂熟;将甲壳取出,文火焙干研成细末,3g一包分装备用;鱼汤中加入食盐少许调味,以热汤烊化阿胶10g,冲服甲壳末3g即可。
[功效]滋阴固冲调经。适用于阳盛血热证。
[服法]分3次将甲鱼肉及汤服完。
15.芎芷煮鱼头:
[原料]鱼头1个(以雄鱼头为好),川芎9—15g,白芷9~12g,姜适量。
[制法]将药用纱布包好,连鱼头同放沙锅内加水适量炖熟,去药渣,加姜适量,食鱼喝汤。
[功效]温经散寒,活血调经。适用于血寒证。
[服法]月经前,隔日1次,连服3~5次。
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