乳糖不耐受的症状个体差异很大,与小肠黏膜残余的乳糖酶活性、进入肠道的乳糖量、胃排空速度、肠道细菌发酵乳糖的能力等有关。食物中的乳糖在小肠内不能被乳糖酶完全消化吸收而滞留于肠腔内,使肠内容物的渗透压(对水的吸引力)增高、体积增加,肠排空加快,产生一系列胃肠道症状以及其他全身症状。
典型症状
主要表现为腹胀、肠鸣音亢进、 肠绞痛、腹泻、恶心、呕吐等胃肠道症状,部分患者肠道运动减弱出现便秘,症状严重程度与进食乳制品的量相关,因此,也有少部分患者进食可耐受的一定量乳制品不会出现明显症状,具体可耐受的量因人而异。婴幼儿乳糖不耐受常见症状是腹泻,典型的粪便为黄色稀便,或呈蛋花汤样,带泡沫及酸臭味,有奶块,少数患儿有回奶或呕吐。患儿还伴有腹胀和不同程度的不安、易哭闹,排便或经治疗后腹泻好转。症状严重的患儿,甚至可能会影响生长发育。年长儿则以腹部不适、腹胀为多见。
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