1.蒸雪梨:
[原料]大雪梨1个,川贝母5 g,冰糖15 g。
[制法]将川贝母洗净烘干研末;雪梨用清水洗净后,掏去梨核,放入川贝母粉、冰糖,再将雪梨放入碗内,碗中放适量水。锅置炉火上,放上蒸屉,注入适量水,装梨碗置于蒸屉上,蒸至梨熟即成。
[功效]润肺生津,化痰开音。适用于肺阴亏虚型慢性喉炎。
[服法]1剂/d。
2.白萝卜皂角汤:
[原料]白萝卜1个。大皂角3 g。
[制法]先将白萝卜洗净,切小块,再与大皂角同煎汤。
[功效]清热降气,化痰开音。适用于痰浊内阻型慢性喉炎。
[服法]1剂/次,2次/d。
3.干冬菜粥:
[原料]干冬菜(为小白菜的茎叶经盐腌蒸晒而成)30~50 g,粳米50 g,花生油、食盐适量。
[制法]干冬菜切碎,与粳米同熬粥,粥熟加适量花生油、食盐调味。
[功效]养胃化痰,益气开音。适用于阴虚痰阻型慢性喉炎。
[服法]热服,1次/d。
4.甘蔗枣米粥:
[原料]甘蔗250 g,大枣(红枣)10个,粳米100 g。
[制法]将甘蔗捣碎取汁,与大枣(红枣)、粳米同入锅中,加适量清水煮粥,粥熟即可。
[功效]滋阴养胃,益气开音。适用于阴虚型慢性喉炎。
[服法]1剂/d,1~2次分服。
5.橄榄芦根饮:
[原料]青橄榄果4枚,芦根30 g,冰糖少许。
[制法]将上二味加适量清水煎煮,去渣取汁,加少许冰糖即可。
[功效]清解郁热,养阴利喉。适用于郁热熏喉型慢性喉炎。
[服法]1剂/d,不拘时服。
6.萝卜柠檬冰糖饮:
[原料]白萝卜200 g,柠檬1个,冰糖20 g。
[制法]将自萝卜捣碎,柠檬切片,置于广口瓶内备用;将冰糖捣碎,加适量清水蒸化。再倒入广口瓶,放置半日取汁饮用。
[功效]清解郁热,养阴利喉。适用于郁热熏喉型慢性喉炎。
[服法]1剂/d,不拘时服。
7.藕汁冰糖露:
[原料]鲜藕节250 g,冰糖20 g。
[制法]将鲜藕节洗净后榨汁备用;将冰糖捣碎,加适量清水蒸化,与鲜藕汁混合均匀即可。
[功效]清解郁热,养阴利喉。适用于郁热熏喉型慢性喉炎。
[服法]1剂/d,不拘时服。
8.瓜皮糖水:
[原料]西瓜皮若干。白糖适量。
[制法]削去西瓜皮表面的老硬皮,洗净晾干,用50 g煎水滤汁,加入白糖适量调匀即可。
[功效]清解郁热,养阴利喉。适用于郁热熏喉型慢性喉炎。
[服法]1剂/d,2次分服。
9.沙参桑椹汁:
[原料]南沙参15 g,桑椹20 g,冰糖适量。
[制法]将上三昧加适量清水同煮即可。
[功效]清解郁热,养阴利喉。适用于郁热熏喉型慢性喉炎。
[服法]1剂/d,2次分服。
10.荸荠汁:
[原料]新鲜荸荠250 g。
[制法]将荸荠洗净去皮,切碎捣烂,用干净纱布绞取果汁。
[功效]清解郁热,养阴利喉。适用于郁热熏喉型慢性喉炎。
[服法]1剂/d,不拘时服。
11.青果萝卜饮:
[原料]青果,100 g,萝卜500 g。
[制法]将青果洗净,萝卜洗净切成3厘米见方的方块,加入适量清水煎煮即可。
[功效]清热解毒,化痰开音。适用于痰浊内阻型慢性喉炎。
[服法]1剂/d,不拘时服。
12.薄荷粥:
[原料]新鲜薄荷30 g(干品减半)。大米100 g。
[制法]先将鲜薄荷入少量清水煎汤待冷;将大米人适量清水煮成稀饭。起锅前加入薄荷汁,煮沸即可。
[功效]清解郁热,养阴利喉。适用于郁热熏喉型慢性喉炎。
[服法]1剂/d,不拘时服。
13.苋菜计:
[原料]商陆(鲜苋莱)60 g,白糖少许。
[制法]将苋菜洗净,切碎捣烂,用干净纱布绞取汁,加入白糖调味即可。
[功效]清热解毒,祛瘀开音。适用于痰瘀互结型慢性喉炎。
[服法]1剂/d,不拘时服。
14.蕹菜荸荠汤:
[原料]蕹菜(又名空心菜、藤菜)250 g,荸荠10只。
[制法]将蕹菜洗净切碎,荸荠去皮,同入锅中,加适量清水煎煮30分钟即可。
[功效]清热解毒,祛瘀开音。适用于痰瘀互结型慢性喉炎。
[服法]1剂/d,不拘时服。
15.花生冰糖饮:
[原料]花生米500 g,冰糖100 g。
[制法]花生米去红衣;将冰糖加入少量水蒸化备用。锅置炉火上,加水适量,下花生米煮至烂,入冰糖汁,汤沸即可。
[功效]润肺开音。适用于肺燥津伤型慢性喉炎。
[服法]1剂/d,早、晚分服。
16.甘蔗粥:
[原料]甘蔗汁150 mL,粳米100 g。
[制法]将粳米淘洗干净,沥水备用。锅置炉火上,注入适量清水,倒入粳米,武火煮至沸,再用文火炖至粥成,加新鲜甘蔗汁,再煮至沸即可。
[功效]润肺止咳,滋养胃阴。适用于肺胃阴虚型慢性喉炎。
[服法]1剂/d,早、晚温服。
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