药膳食疗
1.银翘二根汤：
[原料]金银花20 g，银翘10 g，板蓝根20 g。芦根20 g，玄参10 g，甘草6 g。
[制法]将上述药物去杂质，一起加水放入沙锅内浸泡片刻后，煎熬成汁，去药渣取汁，加入白糖适量即可。
[功效]清热解毒，凉血泻火，生津止渴。用于病毒性心肌炎急性期风热证患者。
[服法]每日分2～3次服用。连服半个月。
2.灵芝山楂膏：
[原料]灵芝100 g，山楂200 g，麦冬100 g，蜂蜜适量。
[制法]将上述药物洗净、去杂质。加水浸泡，煎熬2次，去渣取汁，加热浓缩，对入适量蜂蜜，加热收膏，冷却收储。
[功效]益气养阴活血。用于病毒性心肌炎恢复期证属气阴虚损、瘀血阻络者。
[服法]每次1～2羹匙即可，3～4次/d。
3.六汁饮：
[原料]梨、荸荠、藕、甘蔗、鲜芦根、鲜麦冬各约50 g。
[制法]将上述用品洗净，分别榨成汁，然后将其混匀即可。
[功效]清热生津，滋阴润燥，清心安神。用于病毒性心肌炎急性期风湿热。
[服法]代饮料适量饮之，连服用半个月以上。
4.参芪归羊肉汤：
[原料]人参3 g，黄芪30 g，当归12 g，桂枝9 g，羊肉250 g。
[制法]先将前4味药洗净。一起装入纱布袋;再把羊肉焯水、洗净，切成条块状。加水适量，放入药袋，与羊肉一起炖至熟烂，放入调料、姜、葱即可。
[功效]益气温阳。活血养血，复脉固脱。用于病毒性心肌炎慢性期证属阳气虚弱、瘀血阻络者。
[服法]佐餐服食，适量食肉喝汤。
5.灵芝芪归甲鱼汤：
[原料]灵芝15 g，黄芪30 g，当归15 g，砂仁3 g，炙甘草6 g，甲鱼1只(约500 g)。
[制法]将上述药物分别洗净装入纱袋中;将甲鱼杀后，用沸水烫后揭开其壳，将肉切块，与其壳、药袋、大枣8枚及葱、姜等调料共同入锅内，加水适量，炖至甲鱼熟烂即可。
[功效]益气活血，温阳复脉。用于心肌炎。
[服法]佐餐适量食用甲鱼肉和枣，喝汤。每周服食2～3次。
6.银花山楂饮：
[原料]金银花30 g。山楂20 g。蜂蜜适量。
[制法]先将前2味去杂质后放入沙锅内。加水煎熬成汁，药渣再加水煎煮、滤汁，合并3次药液，加入蜂蜜搅拌均匀即可。
[功效]清热解毒，活血散瘀，益气安神。用于病毒性心肌炎急性期风热症。
[服法]可随便饮用或每日分2～3次饮用。
7.银菊桑竹饮：
[原料]金银花15 g，菊花5 g，桑叶6 g，竹叶6 g，薄荷3 g，白茅根15 g，蜂蜜适量。
[制法]将上述药物放入砂制容器中，以开水沏。盖好盖，15分钟后即可放入蜂蜜适量。
[功效]疏散风热，解毒利水，清心除烦，补脾益气。用于病毒性心肌炎急性期湿热证。
[服法]代茶频频饮之。
8.参芪猪心：
[原料]人参3 g，黄芪15 g，麦冬15 g，甘松10 g，三七3 g，猪心1个。
[制法]将上述药洗净后一并放入布袋中;将猪心削开、洗净，与姜、葱等料共同放入锅内，加水适量炖至猪心熟烂即可。
[功效]益气养阴，活血活脉。用于病毒性心肌炎后遗症证属气虚血瘀，脉律不齐者。
[服法]佐餐服食。服食猪心、喝汤。每周2次。
9.金银花粥：
[原料]金银花30 g，粳米50 g。
[制法]将金银花去杂质、洗净，加水放入沙锅中浸泡片刻，煎熬2次，取汁;把粳米淘干净，放入药液，煮成稀粥即可。
[功效]清热解毒。用于病毒性心肌炎急性期风热症。
[服法]每日分2次服用，连食半个月。
10.葛根藿香粥：
[原料]葛根20 g，藿香10 g，粳米50 g。
[制法]先将葛根、藿香去杂质，洗净，放入沙锅中浸泡半小时后，煎熬成汤;把粳米淘洗干净，放入药液煮成稀粥即可。
[功效]清热解肌，芳香化浊。用于病毒性心肌炎急性期湿热症。
[服法]每日分2次服食，早、晚各1次。连服半个月以上。
11.龙眼莲子粥：
[原料]龙眼肉15 g，莲子15 g，粳米50 g。
[制法]先将龙眼肉、莲子洗净，用清水浸泡1小时，放入粳米煮成稀粥即成。
[功效]益气健脾，养心安神。用于病毒性心肌炎恢复期、慢性期及后遗症患者。
[服法]每日分2次服食，早、晚各1次。
12.山药银麦粥：
[原料]金银花20 g，麦冬15 g，鲜山药30 g，粳米50 g。
[制法]先将金银花、麦冬洗净，放入沙锅中加清水浸泡。煎熬2次，去渣取药液，加入鲜山药、粳米，再文火煮成稀粥即可。
[功效]清热解毒，益气养阴。用于病毒心肌炎迁延期邪热未清、气阴受损之证。
[服法]每日早、晚各服食1次，连服用半个月以上。
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