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酒精性肝病 (酒精性肝病,肝病)

酒精性肝病的饮食

  酒精性肝病患者,饮食要注意一定的原则,绝对禁酒是首先要做到的一个方面,另外,饮食需遵循以下原则。

  饮食宜清淡,细软,易消化,无刺激,少量多餐;合理食用蛋白质,供应适量的脂肪,供给充足的碳水化合物;限制膳食中的水和钠的含量,有水肿或顽固性腹水的患者,每日摄入的盐量不超过3克严重水肿时宜用无盐饮食;多吃含锌丰富的食物;最后,肝硬化合并食道静脉曲张时,严禁食用油炸食品和干果类食品,避免划伤食道静脉,引起上消化道大出血 以致危及生命肝性脑病患者给低蛋白饮食。

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