变形杆菌食物中毒病因_变形杆菌食物中毒是什么原因引起_变形杆菌食物中毒有哪些原因

概述病因症状诊断治疗饮食保健遗传传染问答

变形杆菌食物中毒的病因

预约挂号

　　病因

　　变形杆菌属为腐败菌，革兰氏染色阴性，在污水、土壤、动植物中分布广泛，污染食物。引起中毒的食品以煮熟的肉类和动物内脏及蛋类等动物性食品为主。变形杆菌在食品中能产生肠毒素，并使蛋白质中的组胺酸脱羧而形成组胺，从而引起胃肠炎或过敏性反应。大量变形杆菌在人体内生长繁殖亦是构成食物中毒的主要因素。水产类(主要是赤身青皮鱼类)是产生组胺的主要食品，而莫根变形杆菌是使食物中组氨酸脱羧最强有力的细菌。奇异、普通、莫根等3种变形杆菌都可引起胃肠炎，但仅莫根变形杆菌可产生过敏反应。

变形杆菌食物中毒【病因】_相关文章

上海治疗性病哪家医院好 2024-11-22: 在上海这座繁华的都市中，寻找一家专业且值得信赖的性病治疗医院，是许多患者的共同需求。上海江城皮肤病...详情

上海性病医院哪家比较好 2024-11-22: 在上海这座繁华的都市中，寻找一家合适的性病治疗医院是许多患者关心的问题。上海江城皮肤病医院作为该地...详情

上海治性病好的医院 2024-11-22: 在上海这座繁华的大都市中，医疗资源丰富，选择一家合适的医院治疗性病成为许多患者的关注焦点。其中，上...详情

上海白癜风医院有几个专家 2024-11-22: 在上海这座繁华的都市中，白癜风患者寻找专业医疗帮助的眼光往往会聚焦在拥有丰富专家资源的医疗机构上。...详情

上海哪个医院专门看白癜风 2024-11-22: 白癜风是一种常见的皮肤病，给患者的身心健康带来不小的困扰。在上海这座繁华的都市中，有许多医院提供皮...详情

上海白癜风哪家医院能治疗 2024-11-22: 白癜风作为一种常见的色素性皮肤病，对患者的外貌和心理都造成了较大的影响。在上海这座繁华的城市中，众...详情

一分钟了解：西安专业一些的癫痫医院(排名)癫痫发作后该怎么办? 2024-11-22: 在日常生活中，癫痫是一种危害性很大的疾病，它不仅影响癫痫患者的日常工作和生活，而且使癫痫患者的身体和...详情

喜讯：西安中际脑病医院顺利通过残联项目考核，成为莲湖区精神残疾康复定点机构 2024-11-22: 10月15日，莲湖区残疾人联合会组织相关专家对我院精神科进行了全面评审和现场检查。此次评审主要通过查...详情

公开排名：杭州阿波罗医院地址-杭州男科医院排行榜公开发布 2024-11-21: 公开排名：杭州阿波罗医院地址-杭州男科医院排行榜公开发布详情

公开排名::杭州前列腺炎男科医院哪家推荐_榜单公布，杭州大的男科医院 2024-11-21: 公开排名::杭州前列腺炎男科医院哪家推荐_榜单公布，杭州大的男科医院详情

公开揭晓：杭州阿波罗医院收费正规吗-“当月更新”杭州阿波罗医院靠谱吗 2024-11-21: 公开揭晓：杭州阿波罗医院收费正规吗-“当月更新”杭州阿波罗医院靠谱吗详情

公开揭晓：杭州阿波罗医院收费标准“近期要点”-杭州阿波罗医院男科怎么样 2024-11-21: 公开揭晓：杭州阿波罗医院收费标准“近期要点”-杭州阿波罗医院男科怎么样详情

变形杆菌食物中毒相关文章

变形杆菌食物中毒_同类疾病症状

四季豆中毒白果中毒细菌性食物中毒马钱子中毒肉毒中毒头晕头痛腹泻

变形杆菌食物中毒 （变形杆菌食物中毒,变形杆菌,食物中毒）

变形杆菌食物中毒（变形杆菌食物中毒,变形杆菌,食物中毒）