Graves病的饮食_Graves病吃什么好_Graves病有什么不能吃

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Graves病的饮食

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　　药膳食疗

　　1.荸荠薏苡粥：

　　[原料]荸荠150 g，薏苡仁30 g，糯米100 g，白糖适量。

　　[制法]薏苡仁、糯米分别淘净，加水1 000 mL，大火烧开后，再将荸荠削去外皮、洗净、切薄片放入，转用小火慢熬成粥，下白糖，调溶。

　　[功效]化痰消积，利水渗湿。用于气郁痰凝型甲亢，症见甲状腺肿大，软而不痛，精神忧郁，易烦躁、激动者。

　　[服法]分1～2次乘温空腹服，连服3日。

　　2.蒲公英汁：

　　[原料]鲜蒲公英200 g。

　　[制法]将新鲜蒲公英洗净，放入温开水中浸泡10分钟，捞出后捣碎取汁郎成。

　　[功效]清肝泻火，消瘿软坚。用于肝火亢盛型甲亢。

　　[服法]上、下午分服。

　　3.五味粥：

　　[原料]大麦米100 g，酸枣仁、五味子、麦冬各10 g，莲子、龙眼肉各15 g，白糖适量。

　　[制法]各药分别洗净，水煎2次，每次用水500 mL，煎20分钟，2次混合，去渣、留汁于沙锅中，再将大麦米淘净放入，转用小火慢熬成粥，下白糖，熬溶。

　　[功效]滋阴养血，安神定志。用于气阴两虚型甲亢，症见心悸，气短，疲乏，消瘦，心烦失眠者。

　　[服法]分1～2次乘温空腹服，连服3日。

　　4.壁虎粉：

　　[原料]壁虎2条，白糖20 g。

　　[制法]将壁虎去内脏、清洗干净、炙干、研成粉末，加入白糖搅拌均匀即成。

　　[功效]清肝泻火，清热解毒。用于肝火亢盛型甲亢。

　　[服法]5 g/次，开水送服，隔日1次。

　　5.地丁皂刺猪瘦肉粥：

　　[原料]紫花地丁20 g，皂角刺15 g，青木香10 g，粳米100 g，猪瘦肉200 g，姜丝、麻油、精盐、味精各适量。

　　[制法]各药分别洗净，加水400 mL，煎20分钟，去渣、收取浓汁：猪瘦肉洗净、剁成肉茸。粳米淘净，加水1 000 mL，大火烧开后，加入猪肉茸和姜丝，转用小火慢熬成粥，下药汁、精盐、味精，淋麻油，调匀。

　　[功效]清肝泄热，益阴散结。用于肝火亢盛型甲亢，症见畏热多汗，多食易饥，颜面红赤，夜卧不宁者。

　　[服法]分1～2次乘温空腹服，连服3日。

　　6.青柿蜂蜜饮：

　　[原料]青柿子1 000 g，蜂蜜适量。

　　[制法]将青柿子洗净、去柄，捣烂绞汁，放入锅中，加水适量，小火煎煮30分钟，待煮稠加蜂蜜适量即成。

　　[功效]滋阴平肝，清热泻火。用于阴虚阳亢型甲亢。

　　[服法]15 mL/次，2次/d。

　　7.白虎石斛粥：

　　[原料]生石膏100 g，知母，石斛各20 g，粳米100 g，白糖适量。

　　[制法]生石膏敲碎。加水l 200 mL，先煎半小时后，再将知母、石斛洗净放入，同煎20分钟，过滤去渣，留汁于沙锅中，再将梗米淘净放入，小火慢熬成粥，下白糖，调匀。

　　[功效]养阴清热。用于胃中郁热型甲亢，症见多食善饥，渴喜冷饮，胃脘灼痛，口舌干燥，头晕目眩，形体消瘦者。

　　[服法]分1～2次乘温空腹服。

　　8.蚝豉元鱼汤：

　　[原料]蚝豉100 g，元鱼肉50 g，柏子仁、昆布、酸枣仁、白芍各25 g，大枣10枚(去核)。

　　[制法]上各味共煎汤服。

　　[功效]滋阴补血，清热化痰，消肿散结，养心除烦。用于甲亢致心悸失眠、手颤。

　　[服法]当菜佐餐，随意食用。

　　9.黑豆生地羹：

　　[原料]黑豆30 g，生地黄30 g，冰糖20 g。

　　[制法]将生地黄放入锅中，加水煎汤，去渣取汁，再加黑豆煮烂，调入冰糖碎屑，溶化后即成。

　　[功效]滋阴平肝清热。用于阴虚阳亢型甲亢。

　　[服法]上、下午分食。

　　10.萝卜海带汤：

　　[原料]萝卜250 g，海带50 g，陈皮10 g，生牡蛎30 g，蛤壳10 g。

　　[制法]将海带、陈皮、生牡蛎、蛤壳同煮，水沸后40分钟将药液滤出。捞出海带切丝，把萝卜切块，同放入煎好的药液中，加少量鸡汤或肉汤、盐、味精。上火煮至萝卜熟而进味为度。

　　[功效]软坚散结，化痰理气。用于甲亢气郁痰凝型。

　　[服法]吃菜喝汤。

　　11.干烧冬笋：

　　[原料]冬笋300 g，切成块待用。枸杞子10 g，麦冬10 g，鲜菊花5 g，生栀子2 g。

　　[制法]先将冬笋入油锅低温炸成金黄色，捞出控油，再放一空锅中，放入清汤、调料和上述4种中药材，旺火烧开后移至小火，熬至汁干。

　　[功效]清泻肝火，清痰育阴。用于甲亢肝阳上亢型。

　　[服法]当菜佐餐，随意食用。

　　12.五元全鸡：

　　[原料]母鸡1只，桂网肉15 g，荔枝肉15 g，黑枣15 g，净莲子15 g，枸杞子15 g，冰糖30 g，盐、胡椒粉各适量。

　　[制法]将整只鸡洗净，与桂圆肉、荔枝肉、黑枣、净莲子同入大钵内，加入冰糖、盐及清水，上笼蒸2小时，再放入洗净的枸杞子蒸5分钟，取出撒上胡椒粉即成。

　　[功效]补气养血，养阴宁神。用于气阴两虚型甲亢。

　　[服法]当菜佐餐，随意食用。

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