饮食宜忌
1.宜:宜食适量优质蛋白质,对慢性肾炎患者,正确的饮食原则应该是供给适量蛋白质,脂肪每天60~70克为宜,糖类每天300~400克。低钠食物,多食用含钠低的食物,如薏苡仁、粳米、面粉、丝瓜、黄瓜等。富含无机盐和维生素的食物,因含维生素A、维生素B2、维生素C及铁丰富的食物,对维持肾脏的健康均有作用。此外,长期排出大量蛋白尿可使钙、磷缺乏,故宜多食含钙、磷丰富的食物,如绿叶蔬菜、虾皮等。
2.忌:忌食含钠高的食物,如食盐、味精、酱菜、咸菜、咸蛋等。烈性调味品,如胡椒、芥末、辣椒等。如过少尿,血钾增高的患者,应忌食榨菜、蘑菇、紫菜、苋菜、荸荠、香椿、鲜橙汁等含钾高的食物。功,要长期使用综合疗法,并且要适当休息,方可控制病情,防止转化为肾功能衰竭。所以慢性肾炎的预防,应重点放在保全肾功能,防止肾单位进一步受损的措施上。
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