毒蘑菇又称毒蕈，属于真菌类。毒蕈中毒多由于采食含有剧毒或微毒的菌类，烹调不当。或误食与无毒蘑菇相似的有毒蘑姑所致。世界上有毒蕈200多种，我国发现190余种，其中剧毒的20多种。一种毒蕈可含有多种毒素。一种毒素可存在于多种毒蕈中。因此毒蘑菇中毒临床表现各异，重度中毒可致命。常致中毒的毒蕈有捕蝇蕈、白帽蕈、马鞍蕈、牛肝蕈等。
诊疗基本知识
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