脑动脉瘤 （脑动脉瘤,脑肿瘤）

　　1.白菊花决明粥：

　　[组成]白菊花20 g，炒决明子15 g，粳米100 g，冰糖少许。

　　[制作]先把决明子放入锅内炒至微有香气，取出即为炒决明子，待冷后和白菊花一起放入沙锅内，加适量清水煎煮取汁，去渣，加入淘干净的粳米煮成粥，粥将熟时，放入冰糖少许，煮至溶化即可。

　　[用法]每天早、晚各服1次。

　　[功效]清肝降火，滋阴清热，养神通便。

　　[适应证]用于脑瘤引起的头昏头痛、眼涩目干、口干等症。

　　[方解]此膳主要治疗头昏目干涩，视物模糊，口干渴等，宜清肝降火明目。

　　膳中白菊花为菊花科植物菊的头状花序，含有挥发油，并有腺嘌呤、胆碱、水苏碱等，性味甘、苦、平，入肺经。《日华子本草》中记载：“利血脉，治四肢游风，心烦，胸膈雍闷，头痛，作忱明目。”轻清凉散，甘凉益阴，苦可泄热，善解头目风热，又能平肝熄风，主治外感风热、肝阳上亢。决明子性味甘、苦、咸、微寒，入肝、胆经，有清肝明目的作用，用于肝胆郁热而致的目赤涩痛，羞明多泪，《证治准绳》方，治目赤多泪，用本品内服。所以此膳组合较好，对头目昏眩，视物模糊，口干渴等有一定的疗效。

　　[使用注意]有肠胃病经常泄泻者忌用。

　　2.加味四物粥：

　　[组成]全当归15 g，生地黄10 g，川芎9 g，蔓荆子、白芍各12 g，粳米150 g，红糖适量。

　　[制作]将前5味中药，去杂质后，放入沙锅内，加清水适量煎熬成药液，去渣留汁;把粳米淘干净，放入沙锅内，倒入中药药液，如果药液少，再加适量清水，先武火烧开，再用文火慢煮，至粥熟后，加入红糖，再煮沸3～5分钟即可服用。

　　[用法]1剂/d，2次分服，可连服。

　　[功效]消肿解毒，活血通络。

　　[适应证]用于因脑瘤出现的头昏、头痛，视物模糊，失眠多梦，精神疲乏等症。

　　[方解]中医认为不通则痛，所以宜用活血祛瘀、补血活血的药物治疗。此膳中主要用药为当归，当归性味甘、辛、温，入肝、心、脾经，为补血要药，能补血调经，在此方中主要用于活血止痛，用于创伤、痈肿、血瘀血滞疼痛的证候。《本草纲目》谓：“治头痛，心腹诸痛，润肠胃、筋骨、皮肤，治痈疽，排脓止痛，和血补血。”白芍苦、酸、微寒，入肝经，主要功效是柔肝止痛。养血敛阴，平抑肝阳，与川芎配伍，活血调经、止痛，效果很好，与生地黄、钩藤、菊花等药配伍，治疗肝阳亢盛的头痛、眩晕。此膳配伍较为合理，对脑瘤疼痛和头昏等症有很好的改善作用。

　　[使用注意]胸满、脾湿中满及泄泻者忌用。

　　3.天麻钩藤粥：

　　[组成]天麻、栀子、杜仲各10 g，钩藤、茯苓、桑寄生各12 g，益母草15 g，半枝莲30 g，粳米150 g，白糖、清水各适量。

　　[制作]将上述8味中药去杂质后，放入沙锅中，加清水适量，用武火烧沸，再用文火煎煮1小时，过滤去渣留汁，取汁备用;将粳米淘干净，放入沙锅内，加水适量煮成稀粥，慢火煎至粥熟后，倒入药汁，加入白糖，再煮1～3沸即可食用。

　　[用法]1剂/d，2次分服，连服5～7天为1个疗程。

　　[功效]平肝潜阳，清热熄风，解毒消肿。

　　[适应证]适用于肝阳上亢，失眠、多梦、心烦口渴、面红耳赤的脑瘤。

　　[方解]本膳所治之证为肝阳上亢，头目昏眩，目胀耳鸣，宜平肝潜阳，清热熄风。

　　膳中天麻性味甘、微温，入肝经，此药常与止痉药同用，可以治风搐，还可用于肢体麻木、手足不遂、肝虚头痛及眩晕证，对于肝阳上亢者与养阴平肝药同用。《珍珠囊》谓：“治风虚眩晕头痛。”天麻体肥质润，富含黏液，专入肝经，有熄风止痉、通络止痛的功效，治疗眩晕一症最为多用;本膳还配伍钩藤，有清热、平肝、止痉的作用，适用于风热头痛、眩晕、目赤诸证，有除风热、平肝阳、清头目的功效。加上其他药物，亦有相辅相成的作用，所以此膳在治疗肝阳上亢和脑瘤方面有很好的功效。

　　[使用注意]无风热及湿热者不宜用。

　　4.桃红生姜粥：

　　[组成]红花3 g，生姜、桃仁各10 g，粳米150 g，红糖、清水各适量。

　　[制作]将桃仁和红花晒干，研成粉末备用;生姜捣烂取汁;把粳米淘洗干净，放入沙锅中，加清水适量，用慢火煮成粥，到粥八成熟时，加入桃仁、红花末，加入生姜汁，再煮片刻，粥熟时加入红糖调匀即可食用。

　　[用法]1剂/d，2次分服，连服5～7天。

　　[功效]活血化瘀，通络止痛。

　　[适应证]适用于气滞血瘀，头昏、头痛、头目晕眩，记忆减退的脑瘤。

　　[方解]桃仁性味苦、平，入心、肝、大肠经，其苦能泄血滞，为破血去瘀之要药，常用于腹痛，蓄血发狂及扑跌瘀血等症，常与红花、当归、牛膝配伍。红花性味辛、温，入肝、心经，常用于肝郁不舒，经脉阻滞，有活血祛瘀、通经止痛的作用，用于癓瘕等症，还可用于瘀血疼痛、痈肿，吐血有瘀滞，及斑疹颜不红活，由于血滞所致者。两药配合，相得益彰，更显其效果。所以此膳对治疗脑瘤有一定效果。

　　[使用注意]有出血症状、月经过多及孕妇忌用。

　　5.芎芍抗癌粥：

　　[组成]川芎、郁金各10 g，赤芍12 g，白花蛇舌草30 g，粳米150 g，红糖、清水各适量。

　　[制作]先将前4味药去杂质后，放入沙锅中，加清水适量用慢火煎煮1小时，煮成汤液后，过滤去渣，取汁备用。再把粳米淘干净，放入沙锅内，用清水适量煮成稀粥，至粥熟后，加入药汁与红糖，再煮2～3沸即可食用，

　　[用法]1剂/d，2次分服，连服5～7天。

　　[功效]活血化瘀，通络止痛，健脾益气，抗癌解毒。

　　[适应证]用于气滞血瘀之脑瘤，出现头昏头痛，呕吐。失眠多梦等症。

　　[方解]川芎，性味辛、温，入肝、胆经;有辛散温通，活血行气，辛温升散，祛风止痛作用，可用于气郁胸胁作痛，疮疡肿痛等，是活血祛瘀的常用药。中医学认为，头痛头昏，主要气血瘀滞，川芎则有活血祛瘀的作用。赤芍，性味苦、微寒，入肝经;能凉血止血，消肿散结，清热血而解痈肿疼痛，行血滞以通经闭。加之本膳中白花蛇舌草，有抗癌防癌功能，郁金有止痛祛瘀功效，4味药相互配合，功效显著。

　　[使用注意]阴虚火旺头痛、月经过多及孕产妇不宜用或忌用。

　　6.天麻猪脑盅：

　　[组成]天麻15 g，猪脑1个(300～500 g)，冬菇12 g，葱、姜、精盐、料酒、味精、鸡汤各适量。

　　[制作]将天麻切成片，用温水洗净;猪脑挑去血筋;冬菇洗净泡软，全部放入炖盅内，加入葱、姜、料酒、精盐和适量鸡汤，隔水蒸20分钟，临食前加入少许味精即可。

　　[用法]1剂/2 d，早、晚空腹服食。

　　[功效]养心补脑，镇静安神。

　　[适应证]适用于脑瘤病人出现精神恍惚、记忆减退、神志不清者。

　　[方解]天麻性味甘、微温，入肝经;主要功效熄风止痉，用于治痉挛症，还可用于肢体麻木，手足不遂，可与杜仲、牛膝、羌活、当归等同用;此膳中主要用于肝虚头痛及眩晕证，如肝阳上亢，可配养阴平肝药同用。猪脑也有以脑补脑的作用，加之冬菇健脾开胃，故此膳对于脑瘤有一定的辅助治疗作用。

　　[使用注意]此膳服用时间略长才有效。

　　7.田七炖鸡：

　　[组成]嫩母鸡1只(重500～1000 g)，田七12 g，大枣(红枣)10枚，枸杞子、龙眼肉各10 g，生姜、料酒、精盐各适量。

　　[制作]将母鸡宰杀后，去毛、内脏，剁去头、爪，冲洗干净，用开水焯去血水;田七用料酒适量浸软后，切成薄片备用;将田七、枸杞子、大枣、龙眼肉、生姜片、料酒、精盐拌匀，装入鸡腹内，再把整只鸡放入陶瓷盆中(鸡腹部朝上)，加盖后置笼中或铁锅内蒸炖2～3小时。出笼加味精适量，即可食用。

　　[用法]1剂/周。每天早、晚空腹服。

　　[功效]补血益气，化瘀安神。

　　[适应证]适用于脑瘤初期或脑瘤化疗、放疗后的辅助治疗用膳，亦可用于癌症贫血体质虚弱者。

　　[方解]田七性味甘、微苦，温，人肝经;此药为止血要药，有散瘀之功，适用于人体内部因癌症出血、瘀滞疼痛等症，能止血定痛，活血消肿。枸杞子性味甘、平，入肝、肾经;主要功效滋补肝肾，治虚劳精亏，腰背酸痛等症，益精明目，常用于肝肾不足之头晕目疾;能治肝肾不足，头晕目暗等症。龙眼肉性味甘、温，入心、脾经，主要功效是补心安神，适用于心脾虚损的失眠，健忘，怔忡等症，能养血安神，适用于体虚老弱，气血不足，以及产妇分娩前后或脑力衰弱者。加之大枣、母鸡健脾益胃，滋补气血的功效，几味药相互配伍，对脑瘤有较好的辅助治疗作用。

　　[使用注意]胃阻中满及有停饮者不宜用。

　　8.枸杞麦冬蛋丁：

　　[组成]鸡蛋5枚，枸杞子30 g，花生米25 g，瘦猪肉60 g，麦冬10 g，花生油、精盐、湿淀粉、生姜、味精各适量。

　　[制作]花生米炒脆：枸杞子洗净，入沸水中烫过;麦冬洗干净，入沸水中煮熟，切成碎末;瘦猪肉洗净，切成丁;鸡蛋打入碗中，加精盐少许打匀，倒入另一碗中(碗壁涂少许油)，隔水蒸熟，冷却后将蛋切成小块，锅置旺火上，放花生油，把猪肉丁炒熟，再倒进小蛋块、枸杞子、麦冬末、花生米炒匀，加精盐少许，用湿淀粉勾芡，加入调味品即成。

　　[用法]1剂/d，早、晚佐餐服食，连服7～10天为1个疗程。

　　[功效]滋补肝肾，养阴清热，益虚健体。

　　[适应证]适用于脑瘤病人出现肝肾阴虚、精神不振、语言不清、身体虚弱者。

　　[方解]枸杞子性味甘、平，入肝、肾经，是平肝补肾之主药，治虚劳精亏，腰背酸痛，有补虚益精的功效;麦冬性味甘、微苦，微寒，入心、肺、胃经，能养阴清热，因本品甘寒清润，长于滋燥泽枯，适用于阴虚内热，津枯口渴，及燥咳痰稠气逆，或热病伤津，便秘等症;加上瘦猪肉、鸡蛋健脾益胃，滋补气血等功效，此膳对于脑瘤出现的肾阴虚症状有一定的辅助治疗作用。

　　[使用注意]脾胃虚寒、大便溏泻或有湿者忌用。

　　9.血藤蛇舌草煮鸡蛋：

　　[组成]鸡血藤10 g，白花蛇舌草50 g，鸡蛋3枚。

　　[制作]将鸡血藤和白花蛇舌草洗净，切段，放入沙锅内，加清水适量，放入洗干净的鸡蛋，慢火煮至鸡蛋熟后，剥去壳再煮约30分钟，即可食用。

　　[用法]1剂/d，3次分服，连服5～7天为1个疗程。

　　[功效]活血化瘀，解毒消肿。

　　[适应证]适用于气滞血瘀的脑瘤出现的一系列症状。

　　[方解]鸡血藤性味苦、微甘，温，入肝、肾经，本品行血而能补血，唯行血之力较强，适用于血虚经闭腹痛及腰膝酸痛，筋骨麻木，风湿痹痛等症，多与补气血宣痹活络之品配伍;白花蛇舌草性味甘、咸，温，有毒，有祛风、通络、定惊、清热解毒之功，能治诸风无论新久，手足缓弱，口眼斜，语言謇涩，或筋脉挛急，肌肉顽痹，皮肤燥痒，骨节疼痛或生恶疮疥癞等症。此膳用上鸡蛋，养脾健胃，不因上药苦寒伤胃，相互配伍，功效显著。

　　[使用注意]血虚生风者忌用。

　　10.桃仁泽兰煲甲鱼：

　　[组成]桃仁、生姜各10 g，泽兰叶12 g，甲鱼1只(约300 g)，精盐、大蒜、葱段、味精各适量。

　　[制法]将桃仁和泽兰叶晒干，研成粉末;甲鱼用温水烫，促其把尿液排尽，切开去除肠杂，将药末装入甲鱼腹内(甲鱼壳与肉同用)，将甲鱼放入沙锅内，加清水适量，先用武火烧沸，再用文火慢炖，至熟烂后调味服食。

　　[用法]1剂/2 d，3次分服，连服5～7天为1个疗程。

　　[功效]活血化瘀，软坚散结。

　　[适应证]适用于脑癌、脑瘤出现气滞血瘀的症状。

　　[方解]此膳主治气滞血瘀证，宜活血化瘀，软坚散结。桃仁性味苦、平，人心、肝、大肠经，能破血去瘀，苦能泄血滞，为破血去瘀要药，常用于血滞经闭，腹痛，蓄血发狂及扑跌瘀血等症，亦用于肿瘤癌症气滞血瘀者;另用于润燥滑肠，治伤寒蓄血发狂，少腹满痛等。泽兰性味苦、辛、微温，入脾、肝经，芳香微温辛散，能活血通经，能疏肝脾之郁而活血行瘀，用于经闭癓瘕;还可行水，也可用于损伤瘀肿及痈肿疮毒等症，以消散肿结并缓和疼痛。甲鱼有健脾益胃、补气散结的功效，三药配伍，效果显著。对脑瘤有一定的辅助治疗作用。

　　[使用注意]无瘀血者及孕妇慎服(有堕胎作用)。

　　11.宁神排骨汤：

　　[组成]黄芪9 g，山药20 g，玉竹2 g，百合1 g，龙眼肉15 g，枸杞子10 g，猪排骨300 g或整鸡1只(300～500 g)，精盐、胡椒粉各适量。

　　[制作]先将黄芪、山药、玉竹、百合、龙眼肉、枸杞子用干净纱布包好，放入沙锅内，加清水500 mL，用慢火煎熬10分钟左右;把排骨清洗干净，切成段，放入沙锅中，一同再煮3～4小时，捞出后加精盐、胡椒粉等调料即可食用。

　　[用法]1小碗/次，1次/d。

　　[功效]健脾开胃，补气益神。

　　[适应证]适用于脑瘤日久、身体虚弱、疲乏无力、颅内压增高者。

　　[方解]黄芪性味甘、微温，入肺、脾经;用于补气升阳，固表止汗，托毒排脓，利水消肿;对气虚衰弱之证，有明显作用。山药性味甘、平，入肺、脾、肾经，主要功效补脾胃，益肺肾，故常用于脾虚胃弱，少食体倦或泄泻者。玉竹性味甘、微寒，入肺、胃经;有养阴润燥，生津止渴的作用，适用于肺胃燥热伤阴之证。百合性味甘、微寒，入心、肺经，有润肺止咳，清心安神的功效，常用于肺燥或肺热咳嗽。龙眼肉性味甘、温，入心、脾经，能补心安神，养血益脾;适用于心脾虚损的失眠、健忘、惊悸、怔忡等症，又能大补气血，适用于体虚老弱、气弱不足以及脑力衰弱者。枸杞子性味甘、平，入肝、肾经，有滋补肝肾，益精明目的功效。上述药物相互配伍，能充分发挥健脾开胃，补气益神的作用，特别对于脑瘤日久，身体虚弱，疲乏无力有很好作用。

　　[使用注意]脾虚便泻及肾虚无热、湿阻中满者不宜使用。

　　12.参须黄芪肉汤：

　　[组成]人参须6 g，玉竹、黄芪各15 g，枸杞子23 g，党参、山药各28 g，仔鸡1只。

　　[制作]将人参须、黄芪、山药、枸杞子去杂质、灰后，用干净纱布包好备用;把鸡宰杀后，去毛和内脏，洗干净，切成小块，放入沙锅中，然后放入纱布袋，再加5大碗水，先用文火后武火，炖煮3～4小时，捞出布袋后即可食用。

　　[用法]1小碗/次，1次/d。

　　[功效]补血益气。化瘀安神。

　　[适应证]此膳有较好的补益气血的作用，对各种癌症有很好补益作用，特别是对脑肿瘤久病患者和在放疗、化疗期间有较好作用。

　　[方解]此膳中补益气血的药物比较多，人参性味甘、微苦、微温，入脾、肺经，有大补元气，补脾益气，生津、宁神益智的功效，能鼓舞脾胃之气，对脾胃衰弱，食欲不振等有一定功效，用于肺虚气喘证、消渴证及热伤津液证;党参与人参作用大同小异，只是没有人参强而已，性味甘、平，入脾、肺经，补中益气作用较强;黄芪性味甘、微温，入脾、肺经，有补气升阳，固表止汗。托毒排脓，利水消肿的作用;山药亦为补益气血药物，性味甘、平，入肺、脾、肾经，主要功效是补脾胃，益肺肾;玉竹枸杞子性味甘、温，入肝、肾经，主要功效是滋补肝、肾，益精明目。6味药相互配伍，加上仔鸡补脾益气，功效比较强劲，对结肠癌、脑瘤日久，体虚者有很好疗效。

　　[使用注意]外邪湿热、脾虚湿滞及肠滑者忌用。

　　13.参须肉汤：

　　[组成]人参须6 g，黄芪15 g，枸杞子23 g，党参、山药各28 g，排骨300 g(或鸡1只)，清水适量。

　　[制作]先将人参须、黄芪、山药、党参用干净的纱布袋装好，扎好口;把排骨洗干净，切成块，一同放入沙锅内，加清水适量，先大火，后小火，慢炖3～4小时，排骨烂熟为度，捞出布袋子后即可食用。

　　[用法]1小碗/次，1次/d，剩余的放冰箱保存，用时取出煮沸后食用。

　　[功效]补气提神，健脾开胃。

　　[适应证]适用于脑瘤放疗和化疗后出现的呕吐、饮食减退。

　　[方解]人参须甘、微苦，微温，入脾、肺经，有大补元气，补脾益气，生津，宁神益智的功效，对于脾胃虚弱之胸痞，食欲不振，泄泻及呕吐等症，亦为要药;党参在此膳中作用同人参须，但作用较弱，有补益中气的作用;黄芪性味甘、微温，入脾、肺经，补气固表止汗，托毒排脓，利水消肿，对气虚衰弱之证，与人参须同用，效果显著;枸杞子性味甘、平，入肝、肾经，主要功效是滋补肝肾，益精明目，治虚劳精亏，腰背酸痛，肝肾不足的头晕目疾等;加之本膳中猪排骨有健脾益气的作用，故对治疗脑瘤引起的身体虚弱及不良反应有一定的疗效。

　　[使用注意]外邪实热、脾虚湿滞及肠滑者均不宜服用。

　　14.宁神玉竹排骨汤：

　　[组成]山药19 g，玉竹24 g，陈皮2 g，百合20 g，龙眼肉15 g，枸杞子、黄芪各10 g，猪排骨300 g(或鸡1只)，精盐、胡椒粉各适量。

　　[制作]先将黄芪、山药、玉竹、陈皮、百合、龙眼肉、枸杞子去杂质、灰后，放入干净的纱布袋子中，扎紧口，放入沙锅中，放约5000 mL水中浸泡5～10分钟，再把洗干净、切成块的猪排骨亦放入沙锅内，先大火而后小火，炖煮3～4小时，排骨烂熟为度，捞出布袋子，加入精盐、胡椒粉等佐料即可食用。

　　[用法]1次/d，1小碗/次。

　　[功效]健脾开胃，补气益神。

　　[适应证]适用于脑瘤、脑癌，患病日久，颅内压增高，出现神志障碍的气阴两虚证。

　　[方解]黄芪性味甘、温，入脾、肺经，有补气升阳，固表止汗，托毒排脓，利水消肿的功效，能治疗气虚衰弱之证。山药性味甘、平，入肺、脾、肾经，有补脾胃，益肺肾，故常用于脾虚胃弱，少食体倦等症，同时能滋益肺肾虚弱之不足的证候。玉竹、百合亦为膳中主要用药，同为性味甘、微寒，百合入心、肺经，能润肺止咳，常用于肺燥或肺热咳嗽，同时亦有清心安神的效果，用于热病后余热未清，神思恍惚等症;玉竹则入肺、胃经，养阴润燥，生津止渴，适用于肺胃燥热伤阴之证。膳中龙眼肉和枸杞子，一个有补心安神，养血益脾的作用，适用于心脾虚损之证，一个有滋补肝肾，益精明目的作用，相互配合，效果更佳。

　　[使用注意]湿阻中满及有停饮、外邪实热、脾虚湿滞及肠滑者慎用。

　　15.龙眼洋参饮：

　　[组成]龙眼肉30 g，西洋参10 g，蜂蜜适量。

　　[制作]将龙眼肉、西洋参和蜂蜜放入瓷杯中，加凉开水少许，放置于沸水蒸锅内蒸40～50分钟即可服用。

　　[用法]每天早、晚饮服，龙眼肉和西洋参亦可吃(效果更好)。

　　[功效]养心安神，滋阴生血。

　　[适应证]适用于脑瘤贫血和低热不退者。

　　[方解]龙眼肉性味甘、温，入心、脾经，有滋养作用，能补益心脾，适用于心脾虚损的失眠、健忘、惊悸、怔忡等症，还能大补气血，适用于体虚老弱，气血不足，以及产妇分娩前后，或脑力衰退的人;西洋参类似人参作用，入脾、肺经，有大补元气，补脾益气，生津，宁神益智的作用，常用于挽救气脱危证，能鼓舞脾胃之气，对于脾胃衰弱之胸痞，食欲不振，泄泻及呕吐等症，亦为要药;还能补肺气，用于肺虚气喘证，能生津止渴，用于消渴证及热伤阴津者。蜂蜜有健脾益胃，润肠通便的作用。

　　[使用注意]肝阳上亢及湿阻热盛者忌用。

　　16.龙眼枣仁饮：

　　[组成]龙眼肉、炒酸枣仁各15 g，芡实10 g，白糖少许。

　　[制作]将酸枣仁、芡实洗净，与龙眼肉一起放入沙锅内，加清水适量，武火煮沸，再用文火煎熬20分钟，滤去药渣，放入白糖搅匀，装入茶壶内即可。

　　[用法]每晚睡前服1碗。

　　[功效]养血安神，益肾固精。

　　[适应证]适用于脑瘤血虚引起的失眠、神倦、全身乏力、遗精等症。

　　[方解]此饮主要用于治疗血虚的神经衰弱症。龙眼肉性味甘、温，入心、脾经，本品有滋补作用，能补益心脾，适用于心脾虚损的失眠、健忘、惊悸、怔忡等症，还能大补气血，适用于体虚、气血不足。或脑力衰退、脑有疾病者。饮中酸枣仁性味甘、酸、平，入心、脾、肝、胆经，适用于血虚心烦不安，或不得眠，或虚汗自出，心悸怔忡等症。加上饮中芡实，能健脾益胃，镇静安神，故此饮对因脑瘤引起的气血亏虚失眠、神经衰弱症有一定的帮助。

　　[使用注意]实邪热火者忌用

　　17.参归鸡汤：

　　[组成]仔鸡1只(约500 g)，党参、料酒各20 g，全当归15 g，熟地黄12 g，白术、生姜各10 g。五香粉1 g，精盐、大蒜、酱油、葱段、味精各适量。

　　[制作]将仔鸡宰杀后，去毛、内脏、头足，洗干净，切成块，焯水;其他中药用干净纱布包好，扎紧口，与鸡一起放入沙锅中，加清水适量，再加精盐，先武火后文火煨炖，至烂熟后加入调味品即可。

　　[用法]1剂/3 d，4次分服。

　　[功效]益气养血，活血通络。

　　[适应证]适用于各种肿瘤、癌症久病引起的气血亏虚者，尤其适用于脑瘤晚期。

　　[方解]此膳主要用于气血亏虚者，膳中党参有类似人参作用，但作用较弱，性味甘、平，入脾、肺经，此膳主要发挥补中益气的作用;当归性味甘、辛、温，入肝、心、脾经，补血和血，调经止痛，润肠通便;熟地黄性味甘、微温，入心、肝、肾经，有补血压、滋阴的作用;白术性味苦、甘、温，入脾、胃经，有较好的补脾益气，燥湿利水，固表止汗的功效，能健脾胃之运化，对脾胃虚弱所致的少食胀满、泄泻等症有很好效果;加上仔鸡有补益气血的作用，互相配伍，能共奏益气养血，活血通络的功效。

　　[使用注意]阴虚火旺者不宜服用。