维生素缺乏不会遗传。疾病可分为遗传病和非遗传病两大类。遗传病是指完全或部分由遗传因素决定的疾病,常为先天性的,也可后天发病。由感染或伤害引起的则是非遗传病。维生素缺乏属于非遗传性疾病,病因如下:
维生素缺乏可能由食物摄入不足引起,而大多数的维生素,机体不能合成或合成量不足,不能满足机体的需要,必须经常通过食物中获得。也可能是由于肠胃消化吸收不良,或是身体营养消耗过高;或者因腹泻、出血、肾衰竭、过度出汗等导致的营养物质不正常丢失。
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