急性结石性胆囊炎的饮食
胆囊炎患者宜吃什么
(1)胆囊炎患宜吃含营养丰富、高糖、低脂肪的食物,少食多餐,多饮水、饮果汁及汤水,以稀释胆汁。
(2)胆囊炎患宜多吃含维生素A丰富的食物,如各种黄绿色的蔬菜、西红柿、胡萝卜、玉米、动物肝、蛋、鱼肝油、萝卜等。
(3)多饮瓜果汁,如梅汁、梨汁、橙汁、苹果汁、草芥汁、藕汁、西瓜 汁等。
胆囊炎患者忌吃什么
(1)胆囊炎患忌肥腻燥热食物,如肥肉、油炸食品。
(2)胆囊炎患忌含胆固醇高的食物,如蛋黄、动物脑、署、鱼子及动物内脏。
(3)胆囊炎患忌酒类、刺激性食物或浓烈调味品,如葱、蒜、姜、花椒、辣椒等。
(4)忌吃或少吃含纤维多的食物。
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