老年大肠癌的饮食_老年大肠癌吃什么好_老年大肠癌有什么不能吃

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老年大肠癌的饮食

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　　1.马齿苋绿豆汤：

　　[原料]新鲜马齿苋120 g(或干品60 g)，绿豆60 g。

　　[制法]先把马齿苋洗净、切成段;绿豆洗净与马齿苋一并放入沙锅中加水煎熬成500 mL粥即可。

　　[功效]清热解毒。利水消肿。用于湿热蕴结患者较为适宜，对脾胃虚泄者则不宜。

　　[服法]1～2次/d，连服3周。

　　2.赤小豆米粥：

　　[原料]赤小豆50 g，大米50 g，生薏苡仁30 g。

　　[制法]先将赤小豆、生薏苡仁洗干净并浸透，以文火煮烂，加大米共煮成粥。

　　[功效]清热利水，凉血解毒。用于治疗本病证腹H长的患者。

　　[服法]加糖服食，1剂/d，连服10～15日。

　　3.佛手柑粥：

　　[原料]佛手柑15 g，粳米100 g，冰糖适量。

　　[制法]佛手柑洗净，煎熬成汤去渣备用。粳米加水适量煮为粥，粥成入佛手柑汁及冰糖微沸即可。

　　[功效]理气止痛，健胃止呕。用于治疗本病证腹胀的患者。

　　[服法]1剂/d，连服10～15日。

　　4.桃花粥：

　　[原料]鲜桃花瓣10 g(干品2 g)，粳米30 g。

　　[制法]桃花瓣与粳米共煮成稀粥即可。

　　[功效]消肿痛，下恶气，利水，消痰饮积滞，治大便艰难。用于本证兼燥热便秘者，便通即停，不可久服。

　　[服法]1剂/2 d，连服7～10日。

　　5.贞杞猪肝：

　　[原料]女贞子30 g，枸杞子30 g，猪肝250 g。

　　[制法]先把女贞子、枸杞子洗干净，放入沙锅中加水适量煎熬30分钟，加入用竹签刺过的猪肝，文火煮30分钟，加入调料，即可切片食用。

　　[功效]

　　滋肾养肝，滋阴清热。用于大肠癌肝肾亏虚型患者。

　　[服法]供佐餐食用。2次/d。

　　6.黄芪猴头汤：

　　[原料]猴头菌150 g，黄芪30 g，嫩鸡肉250 g，生姜15 g，葱白20 g，小白菜心100 g。

　　[制法]猴头菌用温水发涨30分钟后洗净切成2 mm薄片，鸡肉剁成小方块煸炒，用发猴头菌的水及少量清汤文火炖约1小时，捞出鸡块、猴头菌片，汤内下小白菜心略煮即成。

　　[功效]提神补脑，补气养血。用于久病气血虚的患者。

　　[服法]分多次服食，连服10～15日。

　　7.黄芪参枣汤：

　　[原料]生黄芪300 g，党参30 g，H‘草15 g，粳米100 g，大枣10枚。

　　[制法]将生黄芪、党参、甘草煎取浓汁，粳米、大枣同煮，侍粥成后，对入药汁调匀加入白糖即可。

　　[功效]除烦止渴，益气补中。用于本病气血不足者。

　　[服法]早、晚服用。连服10～15日。

　　8.紫苋粥：

　　[原料]新鲜紫苋菜100 g，粳米100 g。

　　[制法]将新鲜紫苋菜去根、洗净、切碎，一同与粳米加水，放入沙锅中煮成稀粥即可。

　　[功效]清热凉血散瘀。用于本病气血亏虚的患者，可助于大肠癌患者体力的恢复。

　　[服法]2次/d，早、晚餐服食，连服10～15日。

　　9.杞地鳖肉汤：

　　[原料]甲鱼1只，枸杞子30 g，山药30 g，女贞于15 g，熟地黄15 g。

　　[制法]将上述5味药去杂质、灰尘。加清水适量，文火炖至烂熟，去女贞子，加调料食用。甲鱼宰杀后，焯水，去皮、内脏，留甲鱼壳，一同煮粥。

　　[功效]滋补肝肾。用于肝肾阴虚证大肠癌。

　　[服法]1剂/d，分早、晚2次服食，连服半个月以上。

　　10.十全大补汤：

　　[原料]党参30 g。炙黄芪30 g，肉桂10 g，熟地黄30 g，炒白术30 g，炒川芎10 g，当归10 g，酒白芍30 g，茯苓30 g，炙甘草30 g，猪肉1 000 g，猪肚1 000 g，墨鱼150 g，生姜100 g，杂骨、鸡鸭爪翅、猪皮适量。

　　[制法]墨鱼发透、去净骨膜，猪肚、猪肉、鸡鸭爪翅、杂骨、猪肉皮洗净，其他药物用纱布袋装好，诸品共入锅，加水适量，武火加热至沸，转文火炖2小时，将肉、鱼、鸡爪捞出，晾凉切片或丝，再入药汤内即成。

　　[功效]补气养血。用于大肠癌气血不足，久病体虚、偏于虚寒见症者。

　　[服法]每周1剂，连服3个月。

　　11.木香黄连炖大黄：

　　[原料]木香10 g，黄连5 g，肥猪大肠30 g(约30 cm长)。

　　[制法]将木香、黄连研成细末装入洗净的大肠内，两头扎紧，炖肠烂熟后，去内药即可。

　　[功效]清热和胃，行气止痛。用于大肠癌里急后重明显者。

　　[服法]1剂/d，分2次服食，连服1个月以上。

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