食物过敏病因概要：
食物过敏的病因概要主要有四个方面：食物过敏原，消化道过敏原主要为食入性过敏原，常见有奶类、蛋类和鱼虾类等;遗传因素;解剖因素，消化、吸收过程及黏膜免疫异常时，均可造成过敏性胃肠炎;消化道炎症也是肠道过敏症发病率增高的原因之一。
食物过敏详细解析：
(一)食物过敏原
消化道过敏原主要为食入性过敏原，这些食物中含有大量的抗原物质，不断呈递给机体的黏膜免疫系统而致敏。通常食物中具有致敏作用的成分有以下特点：①多为水溶性糖蛋白;②分子质量在10～65 ku之间;③大多数对热和酸较为稳定。可以引起过敏症状的食物目前已知有数千种之多，通过食物激发试验发现最常见的过敏原食物有奶类、蛋类、花生、豆类、鱼虾类和麦类等。
(二)遗传因素
食物变态反应与遗传基因有关：父母中一方有食物过敏史者，其子女的患病率为30%，双亲均患本病者，则子女患病率高达60%
(三)解剖因素
人体胃肠道的非特异性和特异性黏膜屏障系统可以限制完整的蛋白质抗原侵人，而进入肠道的食物抗原与分泌型IgA(SIgA)结合，形成抗原抗体复合物，限制了肠道对食物抗原的吸收，从而直接或间接地减轻对食物蛋白的免疫反应。小儿消化道黏膜柔嫩、血管通透性高，消化道屏障功能差，各种食物过敏原易通过肠黏膜入血，引起变态反应。3个月以下的婴儿IgA水平较低，黏膜周有层产生SIgA的浆细胞数较少。当消化、吸收过程及黏膜免疫异常时，均造成各种食物的过敏原易通过肠黏膜入血而发生过敏性胃肠炎。
(四)其他因素
消化道炎症是肠道过敏症发病率增高的原因之一。这是由于消化道炎症致胃肠黏膜损伤，增加了胃肠黏膜的通透性，使过多的食物抗原被吸收，而发生变态反应。
- 上海市皮炎饮食需要注意哪些问题？ 2024-04-24
- 皮炎是指因各种内、外部感染或非感染性因素导致的皮肤表皮和真皮炎症，是皮肤炎症性疾病的泛称。其症状可...详情
- 上海市皮炎有哪些因素引起呢？ 2024-04-24
- 皮炎是指因各种内、外部感染或非感染性因素导致的皮肤表皮和真皮炎症，是皮肤炎症性疾病的泛称。皮炎的症...详情
- 上海市灰指甲需要怎么治疗呢？ 2024-04-24
- 灰指甲，也称为甲真菌病或甲癣，是由真菌感染指甲引起的一种皮肤病。这种感染通常由皮肤癣菌等真菌引起，...详情
- 成都老年癫痫在哪看?老人患上癫痫该如何治疗? 2024-04-24
- 成都老年癫痫在哪看?老人患上癫痫该如何治疗?老年人患上癫痫后，家人也会担心药物的副反应会给患者带来很...详情
- 成都癫痫医院哪家好?癫痫患者应该注意哪些护理方面? 2024-04-24
- 成都癫痫医院哪家好?癫痫患者应该注意哪些护理方面?其实癫痫的发作是可以慢慢控制的，所以在治疗癫痫的过...详情
- 资讯公开：上海性病哪家医院好“实时推荐”上海性病医院 2024-04-24
- 资讯公开：上海性病哪家医院好“实时推荐”上海性病医院。上海正规性疾病医院排名：1、上海江城皮肤病医院...详情
- 资讯公开：上海性病医院哪个好“实时推荐”上海性病医院 2024-04-24
- 资讯公开：上海性病医院哪个好“实时推荐”上海性病医院。上海正规性疾病医院排名：1、上海江城皮肤病医院...详情
- 患者关注：成都有没有专门治梅毒的医院-成都看梅毒专业的医院前十强排名公布 2024-04-24
- 患者关注：成都有没有专门治梅毒的医院-成都看梅毒专业的医院前十强排名公布 四川泌尿外科医院 2.成都...详情
- 今日早讯：成都治梅毒什么医院能转阴-成都看梅毒去哪个医院好的快 2024-04-24
- 今日早讯：成都治梅毒什么医院能转阴-成都看梅毒去哪个医院好的快 四川泌尿外科医院 2.成都梅毒医院 ...详情
- 今日早讯：成都治梅毒什么医院能转阴-成都看梅毒去哪个医院好的快 2024-04-24
- 今日早讯：成都治梅毒什么医院能转阴-成都看梅毒去哪个医院好的快 四川泌尿外科医院 2.成都梅毒医院 ...详情
- 前十排名：成都正规治疗hpv医院是哪家“热门”成都检查hpv正规医院有哪些 2024-04-24
- 前十排名：成都正规治疗hpv医院是哪家“热门”成都检查hpv正规医院有哪些 四川泌尿外科医院 2....详情
- 【实时热搜】青岛去狐臭的正规医院:遗传性狐臭多大可以做手术治疗? 2024-04-24
- 【实时热搜】青岛去狐臭的正规医院:遗传性狐臭多大可以做手术治疗?狐臭问题困扰着很多的人，尤其是遗传性...详情
-
1
“2024年推荐重点”兰州性病医院口碑/兰州性病专科医院排行榜top1：兰州哪家医院看性病好
2024-01-20 -
2
“2024年推荐重点”兰州性病医院口碑/兰州性病专科医院排行榜top1：兰州有看性病的医院吗
2024-01-20 -
3
“2024年推荐重点”兰州性病医院口碑/兰州性病专科医院排行榜top1：兰州皮肤性病专科医院怎么样
2024-01-20 -
4
“2024年推荐重点”兰州性病医院口碑/兰州性病专科医院排行榜top1：兰州治疗性病症哪家医院好
2024-01-20 -
5
“2024年推荐重点”兰州性病医院口碑/兰州性病专科医院排行榜top1：兰州哪个医院治疗性病好
2024-01-20 -
6
如何让肺气肿停滞不前？济南哮喘病医院
2024-01-19 -
7
得了肺心病严重吗，治疗的几大方法-济南哮喘病医院
2024-01-19 -
8
山东哪个医院治疗哮喘病—济南哮喘病医院
2024-01-19 -
9
济南哪个医院治疗哮喘-济南哮喘医院
2024-01-19 -
10
济南哪里治疗哮喘-济南哮喘病医院
2024-01-19
-
1
我院6位业务骨干赴广西马山开展医疗帮扶工作
2023-09-27 -
2
国际助产士日︱生孩子少点疼？
2023-09-27 -
3
我院顺利开展2021学年春季学期新带教临床教师培训（试讲）工作
2023-09-27 -
4
我院荣登全省医疗机构持续发展榜单第五名
2023-09-27 -
5
黄辉副院长督导口岸方舱实验室运行情况
2023-09-27 -
6
19张床位全市规模大！我院急诊重症监护室（EICU）正式启用
2023-09-27 -
7
加来驿站医务组为高考保驾护航
2023-09-27 -
8
我院团队 “华艺设计杯”防隔感应知应会知识竞赛夺冠
2023-09-27 -
9
我院高血压中心正式获颁国-家高血压达标中心牌匾高血压达标中心高峰论坛同时举行
2023-09-27 -
10
教学竞赛展风采 匠心凝聚促成长——我院成功举办第四届教师教学竞赛
2023-09-27
