食物过敏检查报告单-食物过敏检查什么项目-食物过敏检查费用多少钱-第1页-家庭医生在线

概述病因症状诊断治疗饮食保健遗传传染问答

食物过敏的诊断

预约挂号

　　【诊断及鉴别诊断】

　　详细询问进食的种类、时间、烹调方法，临床症状出现的时间、严重程度等;追溯小儿既往食物过敏史、家族过敏史等，结合临床症状综合分析。诊断标准：①证实摄入某种食物能反复引起患儿的症状和体征;②有免疫功能受影响的证据。结合其他筛选试验和免疫学检查基本可以明确诊断。

　　食物过敏引起的症状具有多样性和非特异性，应与非变态反应所引起的消化道和全身性疾病鉴别，如各种原因引起的消化不良、胆石症、炎症性肠痛、乳糜泻等。

　　进食某些食物后引起的不照反应，不能都认为是食物过敏。现引用1984年美国过敏和免疫学会提出的关于食物异常反应的概念如下。

　　(一)食物异常反应

　　食物异常反应是一个总的概念，适用于由摄入的食物和(或)食物添加剂引起的所有异常反应，包括人体对食物成分或添加剂引起的免疫反应(IgE介导和非IgE介导的免疫反应)及非免疫性副反应，如食物不耐受，中毒性、代谢性、药理性和特异体质的反应，以及精神心理因素所引起的异常反应等。

　　(二)食物不耐受

　　食物不耐受是指食物和(或)添加剂引起的异常生理反应，是由食物或添加剂引起的非免疫反应(如中毒性、药理性、代谢性、感染性反应及其他非免疫因素所致的异常反应)，它与食物异常反应的主要区别是不涉及免疫反应，但可由非免疫因素引起的肥大细胞释放炎症介质参与。

　　(三)食物中毒

　　食物中毒是由于进食被毒物污染或本身具有毒性的食物和(或)食物添加剂，在效应部位积累到一定量而产生的全身性疾病，可分为细菌性和非细菌性食物中毒两大类。毒物可来自污染的微生物与食物本身(如河豚、生鱼胆等)，也可源于其他化学物质(如砷、汞、有机磷农药等)。此异常反应一般无免疫因素参与。

　　(四)药理样食物反应

　　药理样食物反应指食物及其衍生物利(或)食物添加剂中含有内源性药理作用样物质(如咖啡因、组胺等)，摄入机体达到一定量后，产生的某种药物所具有的药理作用及表现。

　　(五)假性食物过敏

　　假性食物过敏多指由于精神及心理因素引起的食物异常反应，其临床表现类似食物过敏，但不涉及免疫机制介导的化学介质的释放。

　　食物中毒、药理样副作用和食物不耐受等一般不涉及机体的免疫反应，与食物的过敏反应不同，临床上应注意区分，尤其应避免将食物过敏反应误诊为食物的毒副作用或食物不耐受。

食物过敏【诊断】_相关文章

西宁哪个医院看痤疮“动态更新”痤疮会留下疤痕吗？ 2025-04-18: 西宁哪个医院看痤疮“动态更新”痤疮会留下疤痕吗？青海皮肤病医院排行公布：1.青北皮肤病医院；2.西宁...详情

西宁哪家医院看腋臭好“重点发布”勤洗澡能减轻腋臭吗？ 2025-04-18: 西宁哪家医院看腋臭好“重点发布”勤洗澡能减轻腋臭吗？青海皮肤病医院排行公布：1.青北皮肤病医院；2....详情

官网速看：西安癫痫病的治疗医院“前十名单”-癫痫病发作次数增多的危害 2025-04-18: 癫痫病本身就是一种复杂且棘手的神经系统疾病，而当发作次数不断增多时，会给患者带来诸多严重的危害，不仅...详情

官方推送：西安癫痫病治疗的较好的医院排名前列-高烧引起的癫痫病要如何治疗 2025-04-18: 高烧引起的癫痫病，也就是临床上所说的热性惊厥继发癫痫，是一种较为特殊的癫痫类型，需要采取综合性的治疗...详情

济南看儿童遗尿症比较好的医院？济南六一儿童医院专业优势汇聚！ 2025-04-17: 我们总认为孩子的生活是无忧无虑的，实际上，焦虑不只是成年人的专属。孩子的世界里也有很多让他们崩溃，...详情

济南儿童遗尿症医院？济南六一儿童医院多管齐下以专业正规诊疗儿童遗尿症！ 2025-04-17: 我们认为孩子的内心是永远欢乐的，是不会为任何事情感到自卑，遇到难过的事情，情绪来得快去的也快。其实...详情

食物过敏相关文章

癌症性抑郁疾病常识更多

食物过敏_同类疾病症状

皮肤过敏荔枝病食物过敏菠萝过敏症物理性过敏腹泻皮疹缺铁性贫血

食物过敏 （食物过敏）