糖尿病适合吃什么水果和蔬菜?
- 发布时间：2017-08-17 08:08:13
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糖尿病是目前几大难治疗的疾病之一，对于病人来说这种病无疑是对身体和心理的摧残，在日常饮食方面也多有禁忌。患病家属在准备患者饮食时要多加注意，通过饮食的控制来减轻患者症状，糖尿病患者适合吃的水果和蔬菜如下：
可以吃的，患者患有糖尿病之后，患者可以吃一些含糖量不是很高的水果，但是也是要适量的吃，不能贪吃。包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃、黄瓜、西红柿等。这些水果含糖量虽然不高，但吃的时候也要适量。
慎重选用，还有一些是热量比较大的食物，糖尿病患者一定要少吃，不然非常容易造成血糖升高，加重糖尿病病情。香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等。此类水果每100克可提供50-90千卡能量。
苦瓜，肉质柔嫩，性寒味苦，富含多种营养成分，尤其维生素C的含量高居各种瓜类之首。药理试验发现，苦瓜中所含的苦瓜皂甙，有非常明显的降血糖作用，不仅有类似胰岛素样作用，堪称植物胰岛素，而且还有刺激胰岛素释放的功能。
洋葱，甜润白嫩，含有前列腺素A和含硫氨基酸，有扩张血管、降血压、降血脂、防止动脉硬化作用，对预防糖尿病的并发症有益。
黄瓜，爽脆甘甜，含糖量仅百分之一点六，糖尿病病人可以此代替水果食用，并可从中获取维生素C、胡萝卜素、纤维素、矿物质等。黄瓜中还含有丙醇二酸，能抑制身体中糖类物质转变为脂肪，故身体肥胖的糖尿病病人及合并高血压、高血脂的糖尿病病人更应多食黄瓜。
莴笋、竹笋，糖和脂肪含量均很低，其中莴笋含胰岛素激活剂，对糖尿病病人有益。竹笋属高纤维素食物，可延缓糖尿病病人肠道中食物的消化和葡萄糖的吸收，有助于控制餐后血糖。
由于糖尿病是比较难根治的疾病，患者要从平时的饮食中着手，严格避免不能吃的水果和蔬菜，同时还要保持心情舒畅，有利于减轻症状
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