豆浆有益健康，但也有不足，好多人都不知道！
- 发布时间：2017-12-01 06:20:16
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秋冬天气寒冷，很多人早上出门购买早餐都会选择一杯热腾腾的豆浆和鸡蛋或者油条，很多人都只认为喝豆浆就没错就是对身体有益，健康的，但是豆浆也有很多不足和禁忌的地方，相信还有大部分的人都不知道!
很多人喜欢买生豆浆回家自己煮，但是在加热的时候又有很多泡沫，很多人认为泡沫上涌是煮熟的现象，其实不然，这是豆浆中的物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并不是煮熟了，其实是没有熟的。没有熟的豆浆对人体是有害的，因为豆浆中含有两种有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引起中毒。
在生活中，一般都是女孩子喝豆浆，而男孩子一般都是喝牛奶，为什么呢?因为豆浆中含大量的铁，而现在的女性一般都是处于贫血的状态，所以女性多喝豆浆，就可以有效果的改善贫血，但是其实男孩子也非常适合喝豆浆，对身体都有好处。
喝豆浆有哪些禁忌?
1、不能与鸡蛋同吃。很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋，认为这样更有营养，但这种方法是没有科学根据的，鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，非常不容易被吸收。
2、不能加红糖。豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分，所以豆浆中切记不能加鸡蛋和红糖。
3、不能装保温瓶。还有豆浆不能装在保温瓶中，豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，这样的豆浆就不能用来喝了，在温度适宜的条件下，瓶内细菌会把豆浆作为营养而大量繁殖，最后破坏了整个豆浆。
4、不能一次性喝太多。喝豆浆是也不能喝多，因为豆子本来就是通肠道的食物，喝多了就会引起蛋白质消化不良，出现腹泻，腹胀等情况
5、不能空腹喝早上起来不能空腹喝豆浆。豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用，喝豆浆的同时吃点填胃的食物，可以让豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收，这样才能让豆浆发挥它的补充营养的作用。
豆浆不仅富含营养，还能预防动脉硬化等疾病，深受人们的喜爱。但是喝豆浆不能加入鸡蛋、不能空腹喝豆浆、不能放红糖…这些禁忌……只有正确喝豆浆才能获得最大的营养所以说喝豆浆也有他的方法。
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