肾炎患者日常的饮食如何保健
- 发布时间：2017-12-06 12:10:51
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治疗肾炎是一个长期的过程，在治疗期间患者需要注意日常的生活习惯，特别是患者的日常饮食。食物中许多营养物质是对肾炎有害的，有些却是有益的。因此，患者要知道如何通过日常饮食来进行身体保健，就要知道哪些食物该吃哪些不该吃。
饮食控制之原则，适当的蛋白质摄取;摄取足够的热量;注意控制水份与盐份(钠)的摄取;避免含高钾及高磷的食物。
摄入质优的蛋白质，肾衰竭患者，需限制蛋白质的摄取量，以减轻肾脏之负担，但如果吃的大少，则消耗身体的肌肉及内脏组织。量宜每天每公斤体重1～1.2克。摄取质优生理价值高的动物性蛋白质食物，如：鲜奶、蛋类、肉类。
因植物性蛋白质在体内的利用率较低，代谢后产生较多含氮废物，所以不可任意食用(限量，不宜多)，如：豆类(红豆、绿豆、毛豆、蚕豆、毛豆、碗豆仁)，豆类制品(豆腐、豆干、豆浆)，面筋制品(面筋、面肠、烤麸)，核果类(瓜子、花生、核桃、腰果、粟子)等。
摄取足够的热量，多食用热量高而蛋白质极低的食物来补充。低蛋白淀粉(如：澄粉、大白粉、藕粉、)及糖类(如：冰糖、蜂蜜、姜糖、水果糖)，以制作各种可口点心，其热量的摄取以每天每公斤体重30～40大卡，以免体重减轻过甚。
小心水份的控制，每日体重的增加以不超过一公斤为限，而饮水量为前一天总尿量加上500～700毫升(ml)。若前一天尿量为500ml，则500cC + 500 ( 7D0) ml= 1000 ～1200ml，就是全天能喝的水量，包括开水、稀饭、牛奶、汤及饮料。询问医生情况，不宜多也不宜少。
注意盐份的控制，肾衰竭时无法排出水份、盐份，容易引起水肿和加重高血压。患者一天应不超过食用5克的盐份。1克(1/5茶羹)盐=6/5茶羹酱油=1茶羹味精。因此，限制高钠食品(不宜食用)，如加工罐头、腌熏制品、酱莱、泡菜、咸菜及速食品。
肾炎患者在饮食上一定要注意蛋白质、盐分等的摄入量，这些都是会引起病情加重的。患者家属在需要在饮食上多下功夫，饮食的保健对于肾炎患者的治疗有着一定的帮助。除了上述的饮食方式，还需要根据医生的建议进行饮食上的保健。
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