近几年兴起了一阵养生热潮,即便是90后也加入了养生的大军之中。怎么养生也成了很多人关心的问题。食疗是很多人都推荐的一种方法,各种各样的新鲜蔬菜与水果都变成了养生大军的“心头之好”,五花八门的食补也进入了人们的眼球。吃大蒜防癌就是流行起来的食补中比较受人追捧的一个。那么吃大蒜究竟能不能防癌呢?
大蒜在农村比较常见,是千家万户做菜的调味品之一,色白,闻起来有刺激性,吃起来稍微有点辣。近年有很多研究证明,大蒜中具有的某些特殊物质具有一定的杀菌作用,这种杀菌作用确实对一些消化道系统中的癌症有一定的防治效果,比如食管癌。
但是大蒜毕竟只是生活中做菜的调味品,防癌的效果微乎其微,更不能天天抱着大蒜啃。所以吃大蒜能够防癌的效果是被夸大的,不能指望吃蒜就能起到有利的防癌作用。但毕竟吃大蒜这个方法被很多人推崇,肯定有它一些过人之处,那它到底还有什么神奇的功效呢?
1、杀菌作用:大蒜中含有硫化物,这种物质具有很强的杀菌消炎作用,对多种常见细菌都有杀灭作用。
2、降低血糖:大蒜具有促进胰岛素分泌的作用,提高人体葡萄糖利用率,降低血糖,也有利于预防糖尿病的发生。
3、预防心脑血管疾病:大蒜具有软化血管,调节血压,防止血管内脂肪沉积,增加血管通透性的作用,大大降低血栓的形成和动脉硬化的发生,有效预防心脑血管疾病。
4、抗过敏:吃大蒜能够增强身体抵抗力,降低身体敏感程度,在容易过敏的那段时间前几个星期,吃大蒜能够有效起到抗过敏的作用。
5、抗衰老:这条功效就比较符合很多爱美人士的口味了。大蒜中的某些成分具有抗氧化作用,能够起到抗衰老的作用,多吃大蒜真的是一件又廉价又安全的美容方法。
6、保护肝脏:大家都知道肝脏是人体的解毒器官。大蒜可以参与血液代谢,增加血氧含量,减低并清除一些毒素,减轻肝脏负担,保护肝功能。
真是没想到小小的不起眼的大蒜竟然有这么多强大的功效,就它抗衰老这一条作用就可以在很多爱美人士中掀起一阵巨浪。适量吃大蒜,不仅可以使菜增鲜,也有利于我们的身体健康。大蒜,约起来。
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