血压低吃这些食物补得快，赶紧收藏！

血压是人体健康的重要指标之一，正常的血压对于维持身体各个器官的正常功能起着至关重要的作用。然而，生活中很多人会受到血压低的困扰。血压低，医学上称为低血压，是指体循环动脉压力低于正常的状态。一般来说，成年人上肢动脉血压低于 90/60mmHg 即为低血压。低血压可能会导致头晕、乏力、心慌、眼黑等症状，严重影响人们的生活质量和身体健康。

饮食调整是改善低血压状况的重要方法之一，合理的饮食可以在一定程度上帮助提升血压，缓解不适症状。下面我们就来详细了解一下，血压低吃什么食物能补得快。

蛋白质是身体细胞的重要组成部分，对于维持身体正常的生理功能和代谢活动起着关键作用。对于血压低的人来说，摄入足够的蛋白质有助于增强体质，提高免疫力，从而改善低血压的状况。

- 肉类

- 牛肉：牛肉富含优质蛋白质、铁、锌等营养成分。每 100 克牛肉中蛋白质含量约为 20 克左右。牛肉中的蛋白质含有人体所需的各种必需氨基酸，且组成比例与人体需要接近，容易被人体吸收利用。可以将牛肉炖煮成牛肉汤，或者做成土豆烧牛肉等菜肴。牛肉汤营养丰富，其中的蛋白质、氨基酸等营养物质溶解在汤中，易于消化吸收，对于血压低且肠胃功能较弱的人来说是不错的选择。

- 鸡肉：鸡肉是一种低脂肪、高蛋白的肉类，其蛋白质含量约为 20%。鸡肉中的脂肪多为不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。常见的做法有鸡汤、宫保鸡丁等。鸡汤味道鲜美，具有滋补身体的作用，能够为身体补充营养，提升血压。在制作鸡汤时，可以加入一些红枣、枸杞等食材，增强滋补效果。

- 鱼类

- 三文鱼：三文鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸（如欧米伽 - 3 脂肪酸）。每 100 克三文鱼中蛋白质含量约为 20 克。欧米伽 - 3 脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，改善血管弹性，对心血管系统有很好的保护作用。可以将三文鱼煎制或烤制，保留其营养成分。煎三文鱼时，只需用少量的油，煎至两面金黄，口感鲜嫩，营养丰富。

- 鳕鱼：鳕鱼肉质鲜嫩，蛋白质含量高，且容易消化。鳕鱼的蛋白质含量约为 18% - 20%。鳕鱼可以清蒸，这样能最大程度地保留鳕鱼的营养成分，清蒸鳕鱼口感清淡，适合血压低的人食用。

- 蛋类

- 鸡蛋：鸡蛋是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分。每一个鸡蛋的蛋白质含量约为 7 - 8 克。鸡蛋中的蛋白质是完全蛋白质，含有人体所需的 8 种必需氨基酸，且氨基酸组成与人体组成模式接近，生物学价值高。可以煮鸡蛋、蒸鸡蛋羹等。蒸鸡蛋羹口感细腻，容易消化吸收，非常适合血压低的人。

- 鸭蛋：鸭蛋的营养成分与鸡蛋相似，蛋白质含量也较高。鸭蛋除了可以煮着吃，还可以制成咸鸭蛋。咸鸭蛋的蛋黄中含有丰富的卵磷脂和脂肪，具有一定的滋补作用。但由于咸鸭蛋的盐分含量较高，血压低的人食用时要注意适量。

- 豆类及豆制品

- 黄豆：黄豆是一种优质的植物蛋白来源，每 100 克黄豆中蛋白质含量约为 36 克。黄豆还富含异黄酮等生物活性成分，具有降低胆固醇、预防心血管疾病等作用。可以将黄豆磨成豆浆饮用，豆浆营养丰富，易于消化吸收。也可以用黄豆制作豆腐、豆皮等豆制品。豆腐口感嫩滑，含有丰富的蛋白质和钙，是一种常见且营养丰富的食品。

- 黑豆：黑豆的蛋白质含量也很高，约为 36% - 40%。黑豆还含有丰富的维生素 E、花青素等抗氧化物质，具有抗氧化、延缓衰老等作用。可以将黑豆煮成黑豆粥，黑豆粥具有滋补肝肾、养血安神的功效，对于改善低血压状况有一定帮助。

铁是人体必需的微量元素之一，它参与血红蛋白的合成，对于氧气的运输和储存起着重要作用。血压低的人很多时候会伴有贫血的情况，而缺铁性贫血是较为常见的一种类型。因此，补充足够的铁元素有助于提高血红蛋白水平，增加血液的携氧能力，从而改善低血压引起的头晕、乏力等症状。

- 动物肝脏

- 猪肝：猪肝是含铁量较高的食物之一，每 100 克猪肝中含铁量约为 22.6 毫克。同时，猪肝还富含维生素 A、维生素 D、维生素 B 族等营养成分。可以将猪肝炒制成青椒炒猪肝，这道菜口感鲜美，铁元素容易被人体吸收。但由于猪肝中胆固醇含量较高，食用时要注意适量，每周食用 1 - 2 次，每次 50 - 100 克为宜。

- 鸡肝：鸡肝的含铁量也较为丰富，每 100 克鸡肝含铁量约为 12 毫克。鸡肝质地鲜嫩，容易消化。可以将鸡肝做成鸡肝泥，适合儿童和老年人等肠胃功能较弱的血压低人群。鸡肝泥制作方法简单，将鸡肝洗净煮熟后，用料理机打成泥状即可。

- 红色肉类

- 猪肉：猪肉不仅含有丰富的蛋白质，还含有一定量的铁。每 100 克瘦猪肉中含铁量约为 3 毫克。猪肉可以做成红烧肉、回锅肉等菜肴。红烧肉虽然口感鲜美，但由于其脂肪含量较高，血压低的人食用时要选择瘦一些的猪肉，并注意控制食用量。回锅肉则可以选用五花肉，先将五花肉煮熟后切片炒制，搭配青椒、蒜苗等食材，营养丰富。

- 羊肉：羊肉性温，具有滋补身体的作用，同时也含有一定的铁元素。每 100 克羊肉中含铁量约为 2.3 毫克。常见的做法有涮羊肉、羊肉汤等。羊肉汤味道鲜美，具有暖身驱寒、滋补气血的功效，适合在寒冷的季节食用，有助于提升血压。

- 豆类及豆制品

- 红豆：红豆富含铁元素，每 100 克红豆中含铁量约为 7.4 毫克。红豆还含有丰富的膳食纤维、维生素 B 族等营养成分。可以将红豆煮成红豆汤或红豆粥。红豆汤具有清热解毒、健脾益胃、补血安神等功效，对于血压低且伴有水肿的人有一定的帮助。

- 绿豆：绿豆也含有一定量的铁，每 100 克绿豆中含铁量约为 6.5 毫克。绿豆具有清热解毒、消暑利水的作用。可以将绿豆煮成绿豆汤，在夏季饮用既能补充水分和营养，又能改善低血压状况。

- 蔬菜

- 菠菜：菠菜是一种常见的含铁蔬菜，每 100 克菠菜中含铁量约为 2.9 毫克。菠菜还富含维生素 C、维生素 K、叶酸等营养成分。维生素 C 有助于促进铁的吸收。可以将菠菜清炒或做成菠菜蛋花汤。菠菜蛋花汤口感清淡，营养丰富，适合血压低的人食用。

- 芹菜：芹菜中也含有一定量的铁元素，同时还富含膳食纤维、维生素等营养成分。芹菜可以凉拌或炒食。凉拌芹菜清爽可口，能够促进食欲，对于血压低且食欲不振的人有一定的帮助。

钠在维持人体的渗透压平衡和血容量方面起着重要作用。对于血压低的人来说，适当增加钠的摄入可以提高血容量，从而使血压升高。但需要注意的是，摄入高钠食物也要适量，过量摄入钠可能会增加肾脏负担，引发其他健康问题。

- 食盐：食盐是人体获取钠的主要来源。在日常饮食中，可以适当增加食盐的摄入量，但不宜过量。一般来说，成年人每天的食盐摄入量控制在 6 克左右，但对于血压低的人，可以在医生的建议下适当增加至 8 - 10 克。可以在烹饪菜肴时适当多放一些盐，或者在汤中加入适量的盐。但要注意避免食用过咸的食物，以免对身体造成不良影响。

- 腌制食品

- 咸菜：咸菜是经过腌制而成的食品，含有较高的盐分。常见的咸菜有榨菜、泡菜等。榨菜口感脆爽，可以搭配粥类食用，增加食欲。但腌制食品中含有一定量的亚硝酸盐，过量食用可能会对健康产生危害，因此食用时要注意适量。

- 咸鱼：咸鱼是将鱼用盐腌制后晒干而成的。咸鱼含有丰富的蛋白质和钠，但同样含有较高的亚硝酸盐。可以将咸鱼蒸熟后食用，或者与其他食材搭配烹饪，如咸鱼茄子煲。在食用咸鱼时，要注意控制食用量，并且可以搭配一些富含维生素 C 的食物，以减少亚硝酸盐的危害。

一些滋补类食物具有补气养血、健脾益肾等功效，对于改善低血压状况有很好的作用。

- 桂圆：桂圆又称龙眼，具有补益心脾、养血安神的功效。桂圆富含葡萄糖、蔗糖、蛋白质等营养成分，能够为身体提供能量，增强体质。可以直接食用新鲜的桂圆，也可以将桂圆干用来泡水喝或煮粥。桂圆红枣粥是一道经典的滋补粥品，将桂圆干、红枣、大米一起煮成粥，具有滋补气血的作用，适合血压低的人食用。

- 红枣：红枣是一种常见的滋补食材，富含铁、维生素 C、维生素 B 族等营养成分。维生素 C 能够促进铁的吸收，红枣中的铁元素有助于改善贫血状况，从而提升血压。可以将红枣直接食用，或者用来煲汤、煮粥。红枣银耳汤是一道美容养颜、滋补身体的汤品，将红枣、银耳、冰糖一起炖煮，口感软糯，营养丰富。

- 枸杞：枸杞具有滋补肝肾、益精明目的功效。枸杞富含枸杞多糖、类胡萝卜素等营养成分，具有抗氧化、调节免疫等作用。可以将枸杞泡水喝，或者在煲汤、煮粥时加入适量的枸杞。枸杞羊肉汤就是一道滋补的汤品，将枸杞与羊肉一起炖煮，既能滋补身体，又能提升血压。

- 人参：人参是一种名贵的中药材，具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺等功效。人参中含有人参皂苷等活性成分，能够调节神经系统、心血管系统等功能，从而改善低血压状况。可以将人参切片后泡水喝，或者用人参炖汤。但人参属于大补之品，食用时要注意适量，避免过量食用导致上火等不良反应。

- 巧克力：巧克力中含有一定量的糖分和咖啡因。糖分能够快速为身体提供能量，而咖啡因具有兴奋神经系统、收缩血管的作用，在一定程度上可以提升血压。可以选择黑巧克力，其可可含量较高，糖分相对较低，对健康更为有益。但巧克力热量较高，食用时要注意控制量，以免导致体重增加。

- 蜂蜜：蜂蜜富含葡萄糖、果糖、维生素、矿物质等营养成分。蜂蜜具有滋阴润燥、润肠通便等功效。可以用蜂蜜泡水喝，每天清晨空腹喝一杯蜂蜜水，能够促进肠道蠕动，增强身体免疫力，对于改善低血压状况也有一定的帮助。

- 合理搭配：在饮食中要注意食物的合理搭配，保证摄入各种营养物质。不能只侧重于某一类食物的摄入，要做到荤素搭配、粗细搭配。例如，在吃肉类食物时，要搭配蔬菜、水果等富含维生素和膳食纤维的食物，以促进消化吸收。

- 规律饮食：养成规律的饮食习惯，定时定量进餐，避免暴饮暴食或过度节食。三餐要合理分配，早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。避免长时间空腹，以免导致血压进一步下降。

- 避免食用生冷食物：血压低的人要尽量避免食用生冷食物，如冰淇淋、冷饮、生鱼片等。这些食物可能会刺激肠胃，影响消化吸收功能，导致身体虚弱，加重低血压的症状。

总之，通过合理的饮食调整，选择适合的食物，能够在一定程度上改善血压低的状况。但如果低血压症状严重，或持续时间较长，应及时就医，查明原因，并在医生的指导下进行治疗。