橘子烤着吃，不仅化痰还可以治咳嗽
- 发布时间：2018-02-05 09:07:41
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橘子是一个非常好吃的东西，在秋季的时候，橘子大量的出现在市场上。在其他季节，由于橘子是因为时令水果，橘子价格会非常贵，秋天就成了橘子爱好者的狂欢天堂。
橘子的口感非常的美味，酸酸甜甜的，并且橘子中含有丰富的维生素c。但是呢，这只是橘子的一小部分功能，橘子的各个部分都是宝，橘肉好吃，橘子皮可以拿来泡茶，而橘络呢，可以帮助大家降火。不知道大家有没有听说过烤橘子这种吃法，烤橘子这种吃法，会让橘子更甜，更好吃，烤橘子不仅可以帮助大家化痰，还可以帮助大家，治咳嗽。
考橘子的具体操作方法是先把橘子洗干净，晾干以后放在铁架上大概离火芯十厘米的距离，然后不停地翻动着橘子，直到橘子的皮变干，变得有点焦就好了。但是呢，在用火烤橘子的时候，有的人会不小心烫到手的话，为了排除这个危险顾虑，大家可以借助炒锅来炒橘子这样的功效，适合烤橘子功效是一样的。
橘子的口味，又酸又甜的，属于一个寒性的食物，具有促进食欲，并且具有生津止渴的作用，对于一些消化不良的人和经常感到口渴咽干的人而言，是具有一定的治疗效果。同时一定量的吃橘子还可以帮助大家预防心血管疾病和高血压疾病。
橘子通过火烤以后，会可以消除橘子皮的燥烈之性，但是仍然存在着橘皮的药性，这也就是为什么鲜橘皮在火烤的作用下短时间内成为了陈皮。因为鲜橘子的水分含量比较高，然后火烤橘子就等于蒸发橘子皮的水分。烤橘子可以帮助大家止咳去痰，也可以帮助大家治疗支气管炎，还可以治疗一些情况比较轻的哮喘病。
烤橘子的时候，一定要掌握好火候，先用小火慢慢的烤。橘子皮一定要烤到微焦的程度最好，这样子能橘皮里面的有效成分都可以渗入到橘子肉里面，于此同时，橘子肉里的维生素和矿物质，也不会因为在高温的处理下而被破坏。
如果说烤橘子的火候程度太轻的话，橘皮中的有效成分则不能很好的深入在橘子肉里面。但烤的太焦的话，则会让橘子皮吃起来很苦。
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