痛风病人可以吃火锅吗？应该吃什么？
- 发布时间：2018-02-08 10:46:03
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痛风病人在平时日常生活中一定要注意饮食，不然的话很有可能会加重病情。增加发病次数给患者带来无尽的痛苦。那么，痛风病人在日常生活中应该吃什么呢?可不可以吃火锅?
关于“痛风病人能不能吃火锅?”这个问题，要分好几种情况讨论。
如果火锅里面都是一些高嘌呤的食物的话，那么痛风病人是一定不能吃的，高嘌呤的食物是引发痛风的重要原因。而现在很多火锅店里面的火锅底料都是用肉汤熬制成的，也就是人们经常所说的高汤，也只有用肉汤熬制的汤底才好吃，肉汤里面还有较多的嘌呤，所以痛风病人最好是少吃。
有一些火锅食材里面包括鱼虾等海鲜，还有牛肉和羊肉以及动物的内脏，这些食物也有许多的嘌呤，所以痛风病人并不适合吃这类火锅。
火锅讲究的是鲜，辣，香。因此为了提味很多火锅底料的厂家都会在底料里面加入很多的味精和鸡精，而这些调味品里面又有很多的核苷酸，人吃了之后就会加重痛风的病情。
所以痛风病人吃火锅最好是可以选择一些蔬菜，少吃肉类食品。像金针菇，土豆，海带，玉米等的这样的蔬菜可以多吃。这些蔬菜里面还有丰富的钾元素，对于控制住痛风的病情有很大的疗效。
还有要注意的是，如果痛风病人要吃火锅的话，最好是可以在家里做火锅底料，因为外面的火锅底料里面放了很多的辣椒，花椒奥，以及芥末等调味料，这些调味料都有可能会在一定程度上加重痛风的病情。
吃火锅，如果要喝饮料的话，那么最好是选择苏打水，因为苏打水可以中和痛风患者体内的尿酸，是一种对于痛风病人特别好的饮品。除了苏打水以外，痛风患者还可以多喝白开水或者是矿泉水以及一些果蔬汁饮料，这些饮品对于痛风病人是特别好的，因为可以促进痛风病人体内的尿酸加速排出。
痛风病人一定不能喝酒，不管是红酒还是啤酒以及一些保健酒，只要是酒都不能喝。
所以说痛风病人，如果要吃火锅的话，最好是选择清汤，也不要喝火锅汤。痛风病人最好是吃火锅时不要油碟，最好是可以用醋来代替蘸料，多吃蔬菜，火锅底料尽量在家里做。
痛风病人可以吃火锅，但是一定要吃清汤火锅，而且最好是可以吃蔬菜，不要吃一些高嘌呤食品。
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