宝宝不能吃什么辅食？

　　1、婴儿不能吃水果和蔬菜

　　一些容易引起过敏的水果，如芒果、菠萝、羊毛水果桃子、猕猴桃等，不要给宝宝吃。

　　菠菜、韭菜、苋菜等蔬菜中含有大量草酸，不易被人体吸收，影响食物中钙的吸收，可导致儿童骨骼和牙齿发育不良。

　　2、婴儿不能吃饮料零食

　　就像一些矿泉水、纯水、功能性饮料、刺激性饮料一样，这些都是婴儿不能喝的。在婴儿补充食品的初级阶段，不应该给婴儿零食，是含有一些添加剂和色素的零食，这些东西营养少，糖含量高，容易破坏婴儿的味道，引起蛀牙等。

　　3、婴儿不能吃豆浆鲜奶

　　婴儿的胃肠道不易消化豆浆，其糖和脂肪含量低，也不适合生长迅速的婴儿。所以1岁以下的婴儿不应该喝豆浆。1岁以后也要防止过量饮酒。因为豆浆中的植物蛋白会增加肾脏的负担，并引起过敏。

　　鲜奶虽然营养丰富，但一岁前不要吃，因为鲜奶中的蛋白质分子结构大，不易分解，不能被宝宝的胃肠道吸收。而有些宝宝的肠道如果没有足够的乳糖酶来分解乳糖，会刺激宝宝的肠道，影响排便。也可能造成宝宝的肾脏负担，使宝宝出现脱水症状。

　　4、宝宝不能吃的鱼

　　鱼是一种非常好的婴儿辅食。鱼质地柔软，易于消化，是一种高质量的完全蛋白质，也是DHA的优质来源，有助于大脑发育。然而，一些鱼，尤其是海鱼，含有高含量的汞。汞以甲基汞的形式积累在鱼体内，会影响婴幼儿的神经系统。

　　选择鱼作为辅食时，避免选择含汞量较高的大型或鱼类，如鲨鱼、剑鱼、罗非鱼、鲶鱼，尤其是吞拿鱼。

婴儿辅食添加营养配餐

　　马蹄蒸肉饼

　　材料

　　肉末150g、马蹄1、葱1、姜5g、淀粉2g、生抽5ml、盐少许。

　　做法

　　马蹄去皮切碎，姜丝用清水浸泡，肉末用刀切碎。将肉末放入碗中，加入马蹄碎，姜水、淀粉、酱油、盐搅拌均匀。下一步是将混合好的肉末放入平盘中，然后在锅里蒸10分钟，直到肉饼煮熟。

　　小诀窍

　　一把蘑菇、梅菜、莲藕、葱花，简而言之，根据配菜的口味可以蒸出不同口味的肉饼。

　　这个肉饼也可以不加葱姜水，我平时做也加，这样味道更清淡自然。

　　鱼泥胡萝卜粉

　　原料

　　海鱼，胡萝卜。

　　做法

　　海鱼，蒸熟，取出肉，小心去除所有的鱼刺，压成泥。下一步是把刚做好的少量鱼泥和胡萝卜泥混合，放在米粉里。

　　菠菜蛋黄粥

　　原料

　　菠菜，1个蛋黄，软米饭，适量汤，煮熟植物油。

　　做法

　　将买来的新鲜菠菜用清水洗净，用开水烫一下，切成小块，放入锅中，加入少量水煮成糊状备用。将蛋黄、软米饭、适量汤猪肉汤放入锅中，煮成粥。将菠菜糊和煮熟的植物油加入蛋黄粥。

　　胡萝卜泥青菜肉末粥粥粥粥粥

　　原料

　　胡萝卜、青菜、蒸肉末、米粥、适量汤、煮植物油。

　　做法

　　将胡萝卜和蔬菜煮成泥。将肉末、厚粥、汤猪肉汤放入锅中。加入胡萝卜泥、蔬菜泥，小火炖，加入煮熟的植物油和少量盐煮沸。

4个月宝宝辅食添加原则

　　添加的品种从一种到多种:给宝宝添加辅食，只能一样添加，宝宝习惯一样添加。等宝宝适应了再加新品种。比如加米糊，就不能同时加蛋黄。只有宝宝适应米糊，才能开始加蛋黄。宝宝适应米糊和蛋黄后，再加胡萝卜泥。

　　添加量-从少到多每次添加新食物，都必须从少量开始。而且，成年人需要比平时更仔细地宝宝。如果没有不良反应，他们会逐渐增加一些。例如，添加蛋黄时，从1/4蛋黄开始。如果宝宝能忍受，1/4的量应该保持几天，然后再加到1/3，然后逐渐加到1/2、3/4，后是整个蛋黄。

　　添加浓度-由稀到稠添加一些易消化、水分较多的流质和汤，然后从半流质慢慢过渡到各种泥食，后添加软固体食品。

　　添加形式由细到粗添加固体食品时，成年人可以先捣碎食物，做成泥；当宝宝长大，习惯一些，可以做成碎片或侵蚀，然后做成块状食物。

婴儿添加辅食时间表

　　1、6-7个月

　　六个月开始给宝宝添加辅食，大部分宝宝此时开始萌出小牙，可以独自坐着接受辅食。给宝宝添加辅食不能随意添加，要循序渐进，从少到多，从稀到厚，从单到多。在宝宝没有感冒、发烧、便秘、生气的情况下，给宝宝添加口辅食高铁米粉，不要冲得太浓，让宝宝有一个适应和接受的过程。

　　大约三天，看看婴儿的反应，如果婴儿喜欢吃，没有任何异常，你可以逐渐添加其他补充食物，6-7个月的婴儿可以吃土豆泥、胡萝卜泥、南瓜泥、婴儿蔬菜泥等，先加蔬菜泥，然后加水果泥。注意，在这个阶段，水果和蔬菜应该煮熟，然后打成泥，不能给宝宝吃生的。

　　2、7-9个月

　　在这个阶段，宝宝的肠胃对辅食的适应能力增强，宝宝喜欢用手吃东西。家长可以洗宝宝的手，让宝宝用手吃煮熟的蔬菜和水果。此时，可以添加的辅食种类越来越多，如红薯、菜花、苹果、梨等，非常小的果粒可以让宝宝尝试。

　　妈妈们要注意，有些辅食可以放入烹饪机中搅拌，有些只能用勺子给宝宝碾碎，比如土豆、红薯等。如果放入烹饪机中搅拌，食物会变得更粘，不利于宝宝的咀嚼和吞咽，容易粘在上膛，堵塞喉咙。

　　3、9-12个月

　　9个月后，宝宝可以选择一些半固体食物，如一小块软饼干、碎肉末等。在这个阶段，宝宝喜欢用手吃。这是宝宝自主进食的学习阶段。家长可以减少喂食次数，让宝宝多尝试自主进食。猪肉、牛肉、玉米、豆腐、燕麦、鸡蛋等食物可以逐渐添加。你可以开始让宝宝用吸管杯或杯子喝水。

　　妈妈们要注意，这个时候还是不能给宝宝吃盐，以免增加宝宝肾脏的负担。少加糖，多吃糖，会导致宝宝厌食挑食。

　　4、12-18个月

　　12个月后，婴儿的饮食基本上可以逐渐接近正常的家庭饮食，这个阶段婴儿可以吃同样的食物，或少盐少糖，可以让婴儿学会用勺子或筷子吃，当然，婴儿一开始肯定会浪费一些，但良好的饮食习惯和独立饮食习惯让孩子养成。

婴儿各种辅食的添加顺序

　　从类型上看:应按淀粉谷物-蔬菜-水果-动物的顺序添加。首先要加入谷类食物，适当加入含铁营养素如婴儿含铁营养素米粉，然后加入蔬菜汁/泥，再加入果汁/泥，后加入动物性食物如蛋汤、鱼、禽、畜肉泥或肉松等。.

　　建议动物性食物的添加顺序为蛋羹泥、鱼泥清骨、刺、全蛋如蒸蛋汤、肉末，注意不要用蛋汤代替含铁的婴儿米粉给婴儿补充铁，也不要在婴儿不到6个月的时候添加含肉的补充食物。

　　从数量上看应该按照从少到多的顺序，一开始只给宝宝尝试和品尝，或者喂奶后尝试一点，在宝宝适应后逐渐增加。

　　从质地上看按以下顺序添加液体如米糊、蔬菜水、果汁等。，然后泥如浓米糊、蔬菜泥、肉泥、鱼泥、蛋黄等，然后固体如软米饭、烂面条、馒头片等。

　　从时间上看建议从4个月大开始添加流质食物如奶粉、米糊、蔬菜泥等。从6个月大开始添加半固体食物如泥、蛋黄泥、鱼泥等。在7-9个月大时，半固体食物可以逐渐过渡到可咀嚼的软固体食物面粥、碎粥等。在1-12个月大时，大多数婴儿可以逐渐转变为主要吃固体食物的补充食物。

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