虾皮怎么吃才能有效补钙
虾皮补钙食谱一肉末虾皮粥
材料瘦猪肉10g,虾皮5g,大米或小米25g,冬菇5g,白菜25g,盐,葱花各少许。
做法将米淘净,瘦猪肉,虾皮,白菜,冬菇用水泡过后切碎。将油倒入锅中烧热,放入肉末翻炒后,再放入虾皮,冬菇,白菜,葱花炒匀。将适量清水和大米倒入锅中,煮沸后加入翻炒后的材料,熬煮片刻后加盐调味即可食用。
功效提高免疫力,强力补钙,防止感冒,增加维生素。
虾皮补钙食谱二虾皮紫菜汤
原料虾米、紫菜、腐竹。
配料盐、大蒜、辣椒、洋葱。配料的用量可按口味自定。
做法先制作一碗清汤。大蒜用刀面拍扁,洋葱切丝、辣椒切块。锅里放少许的油,放入大蒜、洋葱、辣椒炒出香味,加入一大碗的水、加入盐,用中火煮10分钟。然后捞去所有香料。将腐竹用开水泡开,切成细丝。紫菜、虾米洗净。腐竹丝、虾米放入清汤里煮开,后加入紫菜,烧开,汤就做好了。也可以加入少许葱或香菜。
功效降血脂,降胆固醇,软化血管,促进钙质吸收。
老年人补钙用什么钙片效果好呢?
钙本来就是属于矿物类,平常的生活饮食远远达不到。必须补钙来吃!一般老年人缺钙主要症状在于腿痛.关节痛.抽筋.吃力.等。这都是缺钙导致骨质疏松.引发的,要增强骨密度就是补钙。具我了解,美国安利效果还是不错,如果你是买给老年人吃!不要选者片剂。
片剂不易帮助老人吸收。选者软胶囊剂型的!软胶囊吸收效果会更好些每天只需要吃一次,一次一粒,一瓶起码都要吃三个月!。这要看含量,吃发也许不一样噢!安利价格相对要贵很多,还有就是国内的哈尔滨药业的新钙中钙!就是电视上面打广告那些。效果真的还是很好。
市场上销售的钙片中,有机酸钙盐多指乳酸钙、葡萄糖酸钙等。无机酸钙盐包括盖中钙、健骨钙、钙尔奇d等;虽然无机酸钙盐含钙量高。
但其溶解度较低,对胃肠道还有一定刺激性,对于脾胃功能本来就弱的老人来说,服用后会出现烧心、恶心、胃轻微疼痛等情况。所以要注意服药之后的反应,以便及时的停药与治疗相关反应。
中年人补钙的方法
1、海鱼,不但还有丰富的氨基酸,还还有丰富的有磷、硒、钙等微量元素,还能够延缓衰老。所以多吃鱼,是海鱼,吃上2-3条。
2、豆类
豆类包含了很多人体所需要的蛋白质,起码优质蛋白有40个百分点以上,当然里面还有丰富的VE跟钙,不但能够缓解衰老,还能防止骨质疏松,是中年人的常用食品。
3、坚果
坚果包含的范围比较广泛,有核桃,松子,杏仁,花生,瓜子等等,里面还有很多VE,男性吃了增加提抗力,还能补充大量的钙。
4、保健药
除了吃的,我们还能购买一些液体钙,钙粉来补充人体对钙的含量的需求,是能够解决现在社会引起的缺钙的症状。但是要注意的是,的份量必须按说明,不能超出。
可以补钙的家常食物
1.豆制品
在将豆浆制作成为豆腐的过程中会加入石膏浆硫酸钙,加之大豆本身便含有钙质,这样也赋予了豆腐的补钙作用。
通常豆腐与海带、紫菜、蘑菇、鱼肉等一同食用,可以起到很好的补钙作用。
2.虾皮
虾皮的含钙量远超过豆腐、奶制品,并且有钙库之称。但吸收率却不高,为了更好的利用虾皮补钙,可以食用虾皮蒸蛋、虾皮豆腐汤或虾皮粥。另,虾皮除了补钙之外,还可以补充镁元素、蛋白质和其他微量元素。
3.乳鸽
乳鸽作为传统的滋补品,其中的含钙量也极高,甚至食用100克乳鸽,便能满足成人一天的钙需求。除此之外,其中富含的维生素、矿物质均比牛羊肉高,丰富的软骨素还有美容功效。
4.杏仁
杏仁中除了含钙之外,因为含有丰富的镁元素,可以更好的促进钙吸收。同时,含有的不饱和脂肪酸可提高免疫力,丰富的维生素E可抗斑。在药用方面,杏仁还有止咳平喘之效。
可促进钙吸收的物质
1.维生素D
饮食或体内缺乏维生素D,即使补充再多的钙质也会流失。维生素D是钙吸收、骨骼形成不可或缺的物质,而人体的90%以上的维生素D来自于皮肤,所以在补钙同时要注意晒太阳。
2.维生素K
维生素K参与人体的骨骼代谢,可以促进钙质在骨骼中上的沉淀,若缺乏维生素K则容易发生骨质疏松。日常饮食多食用绿叶蔬菜、奶制品、动物肝脏以及粗粮等有助于补充维生素K。
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