如何判断宝宝营养过剩
妈妈可以判断的依据有以下两点
1.宝宝的体重和身高。宝宝的体重和身高需要经常测量，从这两点上可以判断出宝宝营养是否充足，一般如果宝宝的体重低于平均值15%，就可以视为轻度营养不足，需要多摄入蛋白质和热量，而判断营养过剩，世界卫生组织有一个可以作为依据，如下
标准体重克=出身体重克+月龄x500
如果，宝宝的体重超出标准体重的10%-19%，就可以说是超重了，有些营养过剩，需要减少蛋白质和热量的摄入。
2.皮下脂肪厚度。妈妈可以用中指和食指相隔3厘米放到宝宝的腹部，按下后捏起皮肤，用尺子测量，1厘米左右为正常，如果超出太多，就有可能是营养过剩了。
半岁以上宝宝所需的营养素有哪些
宝宝成长不可缺少的脂肪
脂肪不仅可以给宝宝提供所需的能量，还可以促进脂溶性维生素的吸收;脂肪中的不饱和脂肪酸还能宝宝大脑和视网膜的发育。在宝宝生长发育过程中扮演者非常重要的角色。对于宝宝来说，无论是身体的发育、各生理功能的正常进行还是大脑的发育都离不开脂肪。
宝宝的需求量2岁前的宝宝不限制脂肪的摄入，但需注意饱和脂肪与不饱和脂肪的比例。
食物来源
肉类，所含脂肪大部分为饱和脂肪
蛋黄含有宝宝所需的磷脂。
坚果含不饱和脂肪酸
食用油几乎100%的脂肪，但是植物油含的不饱和脂肪酸较多，动物油含饱和脂肪酸较多。
生命物质的基础蛋白质
蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命，人体的每一个细胞及所以重要组成部分都由蛋白质得参与。蛋白质对宝宝生长发育、宝宝新陈代谢的正常运转起着至关重要的作用，因为蛋白质不仅可以修补人体组织、运送体内所需营养物质还能维持体液酸碱平衡等生理功能。还是构成人体必需的具有催化和调节功能的各种酶和激素的重要组成原料。能促进食物的消化、提高免疫能力和反应能力等。对宝宝的神经系统正常功能、视觉、味觉和记忆力都具有重要的促进作用
宝宝的需求量7-9个月的宝宝每公斤体重每天需要1.5—3 g蛋白质的补充，大概是成人的2-3 倍。
食物来源
瘦肉、蛋类、奶和大豆类及其制品都是优质蛋白质的良好来源。对于1岁以内的宝宝来说，母乳是蛋白质的来源。
宝宝运动能量来源碳水化合物
碳水化合物不仅可以给宝宝提供活动所需的能量，还是构成细胞和组织、调节细胞膜的通透性、调节脂肪代谢、节约蛋白质等生理功能。对宝宝的生长具有非常重要的促进作用。
宝宝的需求量7-9个月的宝宝每天每千克体重需要90--100千卡能量，通过碳水化合物提供的能量应占总能量的50%--55%。一般来说，这个时段的宝宝每天有50—100克可消化的碳水化合物就能满足宝宝的需求。
食物来源
大米、小米、小麦、玉米等谷类食物;西瓜、甘蔗、甜瓜、香蕉、葡萄等水果;坚果、胡萝卜、番茄等有甜味的蔬菜。
增强免疫力的核苷酸
核苷酸是一种重要的生命物质，是人类生命遗传物质，DNA、RNA的基本单位，对人体的生长、发育、遗传起着重要的作用。还可以提高宝宝的免疫能力，减少生病的机会;促进双歧杆菌在肠道内的繁殖，促进宝宝消化系统功能;减少腹泻和肠炎的发病机会;还具有促进铁的吸收，预防缺铁性贫血改善血液中的脂质水平，促使宝宝大脑发育。
宝宝的需要量为*宝宝每天能合理的摄取核苷酸，建议母乳喂养，母乳不够时，可添加含核苷酸的奶粉或添加含核苷酸的食物。
食物来源
母乳中含有宝宝足量的核苷酸，牛初乳中含有丰富的核苷酸，再有就是动物肝脏和海产品含丰富的核苷酸。
让宝宝变得聪明的DHA
DHA是一种对宝宝大脑和视网膜发育具有促进作用的不饱和脂肪酸，俗称脑黄金。DHA是神经传导细胞的重要组成成分，对脑细胞的分裂、增殖、神经传导、神经突触的生长和发育起着重要的促进作用;促进视网膜的发育，促使视觉信息更快的传递到大脑。同时还具有促进宝宝生长发育、增强免疫力的功效。如果在宝宝大脑发育完全以后再补充DHA，则达不到此效果。
宝宝的需要量世界卫生组织建议婴幼儿宝宝每天补充100毫克，以满足宝宝生长发育的需要。
食物来源
母乳是的来源;此外就是蛋黄、海洋鱼类含丰富的DHA，尤其是鱼眼窝部分，其次就是鱼油。
TIPS母乳喂养的宝宝一般不用补充DHA，断奶后可添加一些富含DHA的食物，过量的DHA可导致宝宝免疫力低下，还有就是不要用成人的鱼油来给宝宝补充DHA，因为，成人服用的鱼油除了含有DHA以外，还含有较多的EPA，很容易造成EPA过量。
不同月龄的宝宝对营养素的量的需求有所不同，应选择不同的食物以满足宝宝对营养素的需求，养育健康宝宝从每一天开始。
对宝宝的10种营养食物
1、的主食全麦食品
全麦食品含有铁、维生素、镁、锌和粗纤维素等多种宝宝所需的营养成分。在西方的*里，全麦面粉被称作棒的主食原料，很多家庭把烤全麦面包作为宝宝的主食，如果在上面抹一些宝宝专用的奶酪，营养就更丰富了。虽然各国的饮食习惯不同，但营养是无国界的。我们可以把粗粮和面粉混合制作主食比如发糕，同样能给宝宝带来丰富的营养。
给挑剔的小朋友用巧克力酱和全麦面包做一个可爱的三明治，再摆一个有创意的甲壳虫造型，当他的兴趣被可爱的造型吸引时，就不会在意面包怎么不是白色的了。
2、的水果猕猴桃
猕猴桃被称为营养的金矿，它含有丰富的维生素C，据，每百克猕猴桃果肉的维生素C含量是100~420毫克，堪称水果中的VC之王，此外，它还含有较丰富的蛋白质、糖、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，而且它含有的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便的作用。但要注意，猕猴桃中间带籽的部分尽量不要给宝宝多吃，因为这部分不容易被消化。
给挑剔的小朋友如果宝宝不喜欢吃生的猕猴桃，还可以把它做成果汁，或者猕猴桃酱，效果一样好。
3、的蔬菜菠菜
菠菜为宝宝提供的主要营养成分是维生素A和叶酸，另外还有一些维生素C和铁。因为它没有杂味，宝宝通常都很喜欢吃。而且菠菜的用处很多，你可以把它作为盘边的装饰，也可以在它上面放一些番茄酱，还可以用它代替生菜放在宝宝的三明治里。但是要记住，不能把它和豆腐一起吃，否则会影响钙的吸收。
给挑剔的小朋友让宝宝吃蔬菜一直是妈妈比较头疼的事，如果你多花点心思，做一道有创意的蔬菜饭，比如一个菠菜寿司、菠菜拌饭，宝宝决不会想到这个既有趣又好吃的东西原来是菠菜做成的。
4、的早餐谷物
即使从超市买来的宝宝谷物早餐，也同样非常健康。它里面含有多种维生素和矿物质。但是，在购买时要选择宝宝专用的，含盐低的。自己家制作的小米粥、玉米粥也很有营养。需要注意的是，需要把谷物早餐配合牛奶一起吃时，牛奶的选择很重要，2岁以内的宝宝不要用脱脂牛奶，1岁以内的宝宝用母乳或配方奶。
给挑剔的小朋友早餐对宝宝很重要。做一顿有趣的早餐宝宝肯定会喜欢，一个香蕉小人含有丰富的钾，一杯牛奶含丰富的钙再把谷物早餐撒在上面，摆成一个有趣的造型。
5、的快餐披萨
和其他的快餐食品相比，披萨里混合了蛋白质干酪、糖分和蔬菜西红柿丁等多种营养，更适合宝宝食用，而且做起来很简单，只要在烤箱里烤几分钟就可以了。
给挑剔的小朋友有哪个宝宝不喜欢披萨吗?你遇到的大多数情况是，宝宝会不断要求你再给他一份。需要注意的是做披萨或是买披萨时，要尽量选择蔬菜比较多的。
6、 的坚果杏仁
杏仁有很多让人意想不到的营养效果它不仅可以预防心脏疾病，而且含有维生素E和其他的微量元素，比如铁、钙和镁等对宝宝的健康都非常有益。另外，未加工过的生杏仁是一种低脂食物，宝宝吃了，可以预防高血压。但是要记住，3岁以下的宝宝不要给他整个的杏仁，否则容易卡住宝宝的气管。杏仁还有很多吃法，比如把它和蔬菜、奶酪一起做个披萨，或者直接给宝宝准备一些杏仁干碎块。
给挑剔的小朋友把杏仁、花生、腰果弄碎，和酸奶混合在一起，做一杯令宝宝喜欢的坚果酸奶吧。
7、的肉类瘦牛肉
瘦牛肉里含有的丰富的铁和蛋白质，能为活泼好动、正在长身体的宝宝补充血细胞所需要的营养。很多医生都建议在以上的宝宝的辅食里加一些瘦牛肉，牛肉的吃法很多，可以给宝宝做成牛肉汉堡包，牛肉小包子，牛肉酱细面条等。
给挑剔的小朋友如果宝宝不喜欢牛肉的味道，可以把牛肉做成肉馅和切碎的青豆混合，用可食用的薄纸包上可以在超市买到，放在烤箱里烤一个纸包牛肉，沾着番茄酱吃，牛肉的膻味就一点也没有了。
8、的甜点酸奶
酸奶是钙的主要来源之一，而且它的热量很低，很适合宝宝。如果你自己制作酸奶，用配方奶做原料，这样不仅营养丰富，宝宝也比较容易消化。吃酸奶的时候给宝宝在里面加一小勺自己做的果酱，味道会更好。宝宝不爱喝牛奶怎么办 孩子不爱吃菜到底怎么办
给挑剔的小朋友如果宝宝觉得酸奶太乏味，不妨给他做个酸奶果冻，切成长宽高一厘米左右的小块，再点上一点草莓酱。
9、的果汁橙汁
橙汁含有丰富的维生素和叶酸，而且孩子们都很喜欢它酸酸甜甜的味道。但是，橙汁不能和牛奶或其他含钙量比较高的果汁混合，这样很容易形成沉淀，宝宝不容易消化。而且每天宝宝喝橙汁的量要有一定的限度，大约30~50毫升比较合适，过多的橙汁会增加宝宝摄入的热量。
给挑剔的小朋友给宝宝来一杯果汁鸡尾酒橙汁里加一些矿泉水和一个红樱桃，再插上一个颜色鲜艳的吸管。
10、的沙拉原料西红柿
无论从外观还是味道，西红柿都是大多数宝宝的挚爱。西红柿的主要成分是番茄红素，它是一种有助于预防癌症和心脏病的天然抗氧化剂。另外，西红柿中还含有丰富的维生素C和大量的纤维素，这些成分能够帮助宝宝预防感冒，防止便秘。如果宝宝不喜欢吃单调的西红柿，可以把它切成小丁或薄片，伴上沙拉酱做成美味的沙拉，宝宝就会爱吃了。或者直接压成番茄汁，鲜艳的颜色再配上一个可爱的杯子，连大人都会被它吸引的。另外，不要以为生的西红柿更有营养，其实煮熟的西红柿中的番茄红素更容易被吸收。
给挑剔的小朋友有一种像樱桃一样大的小西红柿，可以给你那个爱挑食的宝宝准备一些为了防止小西红柿造成窒息，只能给会咀嚼的大宝宝食用。再介绍一个创意食谱把小西红柿摆成可爱的毛毛虫造型，相信孩子就不会拒绝了。
适合六个月宝宝的营养食谱
1、蛋黄粥
原料熟蛋黄1个、香蕉1/4根 、米饭3勺 水1/2杯
做法将蛋黄捣碎，香蕉碾成泥;将蛋黄，香蕉，米饭，水一起煮烂即可。
2、面包粥
原料面包1片 、肉汤3勺
做法将面包切去烤糊的边切成小块;将面包块和肉汤放入锅内煮;煮至面包变软即可。
3、菜花粥
原料菜花1小朵20克 、牛奶2勺 、米饭4勺 、水1杯
做法将菜花切碎煮烂;将米饭和水煮沸后放入菜花泥和牛奶;文火煮至米烂。
4、猕猴桃酸奶
原料猕猴桃1/4个、 酸奶3勺 、草莓酱1/6小勺
做法剥去猕猴桃皮，取1/4捣碎过滤出汁;酸奶放入杯子，将猕猴桃汁倒入;后加一点草莓酱。
5、双色泥
原料香蕉1/5根、 番茄1/8个 、酸奶1勺
做法将香蕉制成泥状;将番茄用开水烫一下，剥皮，取1/8碾碎;两种果泥混合后倒入酸奶搅匀。
6、水果麦片粥
原料麦片3勺 、牛奶1/2杯 、苹果1/6个、 胡萝卜1/5根
做法将苹果和胡萝卜用擦菜板擦成丝;将麦片，胡萝卜丝，牛奶，水放入锅内用文火煮;煮开后加入苹果丝直至煮烂。
7、菠菜粥
原料菠菜叶8片 鸡汤1小杯 米饭2勺
做法将用开水烫过的菠菜切碎;将鸡汤，米饭放入锅内煮，煮开后文火煮10分钟;后加菠菜煮1分钟。
8、蔬菜肉粥
原料瘦肉泥1勺10克、 胡萝卜1/6根、 油菜1/2棵、肉汤1/2杯、 牛奶1/4杯 、米饭4勺、 盐200毫克6个月以上宝宝加
做法将胡萝卜和油菜切碎;将胡萝卜，瘦肉泥，肉汤和米饭放入锅里煮;煮开后改文火继续煮，煮至胡萝卜变软;倒入牛奶，油菜边煮边搅拌;后加盐。
9、胡萝卜粥
原料胡萝卜1/4根、 排骨清汤1杯 、米饭2勺、盐200毫克6个月以上宝宝加
做法胡萝卜切碎;将排骨清汤，米饭，胡萝卜放在锅内煮;煮至粘稠，后加盐。
10、鱼泥粥
原料鱼肉2勺、 米饭4勺、 鱼汤1/2杯、盐200毫克6个月以上宝宝加
做法将鱼肉炖熟后剔净鱼刺后捣碎;鱼汤内放入米饭和鱼肉煮;煮粘稠后加牛奶用文火继续煮;后加盐。
因为宝宝辅食的添加要循序进行，所以爸爸妈妈们要费点心思，让宝宝能够做好饮食方面的过渡。
宝宝护脑营养食物宝典
鱼类鱼类中富含的蛋白质，如球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白
蛋类无论是鸡蛋、鸭蛋、鸽蛋，都提倡孩子吃全蛋，蛋类不仅是极好的蛋白质来源，而且蛋黄中的卵磷脂经吸收后释放出来的胆碱，能合成乙酰胆碱，乙酰胆碱能显著改善孩子的记忆力。此外，蛋黄中铁、磷的含量较高，也有利于孩子的脑发育。
核桃仁核桃仁能益血补髓、强肾补脑，是强化记忆力和理解力的佳品。父母可以炖核桃粥给孩子吃，也可以将捣碎的核桃仁与黑芝麻搅拌后，做成馅饼或包子给孩子吃。核桃仁含油脂较多，不易消化，一般3～6岁的幼儿每天吃3、4颗大核桃仁就够了。
杏仁大颗的甜杏仁有养心、明目、益智的功能，经常服用可让孩子变聪明。将买来的杏仁去皮后与花生、黄豆同泡，用豆浆机做成杏仁花生豆浆给孩子饮用，利于孩子吸收。
大枣晚上给孩子饮红枣汤或吃一把鲜枣，可摄入大量维生素C、微量元素，有安神益智的作用，能让半夜容易梦魇的孩子睡得踏实，增强入睡后的潜在记忆。
龙眼肉对体弱多病的孩子有养血安神的作用，长期服用可改善孩子的健忘现象，有强心益智的功效。但龙眼肉多湿热，无论是鲜龙眼还是龙眼干，一周多吃三次，贪食容易让孩子上火，出现大便干结等问题。
蜂蜜含有多种益智成分，调入温开水服用，可以治疗小儿便秘。早上服用，也可以涂抹在面包片或馒头片上食用。
苹果含有能增强记忆力的苹果醇素。尽量让孩子吃新鲜苹果，而不要吃高温加工过的苹果脆片，以及调入大量稳定剂和口味调节剂的勾兑型苹果汁。现榨苹果汁连皮一起榨取，并让孩子在十分钟内饮完，防止苹果醇素氧化。
葡萄紫色葡萄比浅青色的更佳，葡萄是的抗氧化剂之一，能补肝肾，益气强记，益智聪明，但孩子每天的食用量控制在200克内，以免摄入太多糖类影响对正餐的摄取。
黑木耳能净化血液，轻身强记。对喜欢吃肉、汉堡等高脂食物的小胖墩来说，黑木耳释放出来的碱性物质能够吸附导致脑供血不足的脑动脉粥样斑块，使记忆力和思考力得到显著提升。
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