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银川儿童医院?孕期饮食孕妈必须补充的营养元素

作者:银川儿童医院 举报/反馈时间:2023-05-23

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擅长:儿科专科

孕期滋润养生汤

  1、杏剑猪肺汤

  做法肺用清水灌洗干净切粗件;南杏仁用温水稍浸去外皮,洗净剑花用清水浸润洗净;以上各物准备就绪后将南杏、剑花、蜜枣、猪肺,一同放进瓦煲内,加适量清水先用武火,后用文火煲煮1小时调味即可。

  功效本汤既能消暑清热,又能润肺治咳清补双备。

  2、银雪耳蜜柑汤

  用料本汤取银雪耳20克,鲜蜜柑200克,冰糖100克,水淀粉适量。

  做法先将银雪耳放清水中浸发,然后隔水蒸一小时取出备用。鲜蜜柑剥去外皮取出柑肉,并去除柑橘络。将汤锅置旺火上,加进适量清水,再放进隔水蒸好的银雪耳以及鲜柑肉冰糖,待煮沸后,用适量水淀粉勾芡即可。

  功效本汤能养阴润肺滋润肌肤。

孕期饮食安排有哪些

  怀孕第1个月

  主打营养素叶酸

  叶酸片作用防止胎儿神经器官缺陷补充叶酸可以防止贫血、早产,防止胎儿畸形,这对妊娠早期尤为重要,因为早期正是胎儿神经器官发育的关键。孕妈妈要常吃富含叶酸的食物,如面包、面条、白米和面粉等谷类食物,以及牛肝、菠菜,龙须菜、芦笋、豆类及苹果、柑橘、橙子等。除了食补以外,还可以口服叶酸片来*所需的叶酸。

  怀孕第2个月

  主打营养素维生素c、维生素b6

  富含维生素的水果作用缓解牙龈出血、抑制妊娠呕吐怀孕的第2个月,有些准妈妈会发现自己在刷牙时牙龈会出血,适量补充维生素c能缓解牙龈出血的现象。同时,可以帮助提高机体抵抗力,预防牙齿疾病。生活中的维生素c来源于新鲜的水果蔬菜,比如,青椒、菜花、白菜、蕃茄、黄瓜、菠菜、柠檬、草莓、苹果等。

  怀孕第3个月

  主打营养素镁、维生素a

  作用促进胎宝宝生长发育镁不仅对胎儿肌肉的健康至关重要,而且也有助于骨骼的正常发育。近期研究表明,怀孕头三个月摄取的镁的数量关系到新生儿身高、体重和头围大小。在色拉油、绿叶蔬菜、坚果、大豆、南瓜、甜瓜、葵花籽和全麦食品中都很容易找到镁。另外,镁对准妈妈的子宫肌肉恢复也很有好处。胎儿发育的整个过程都需要维生素a,它尤其能*胎儿皮肤、胃肠道和肺部的健康。怀孕的头三个月,胎儿自己还不能储存维生素a,因此孕妈妈一定要供应充足。甘薯、南瓜、菠菜、芒果都含有大量的va。

  怀孕第4个月

  主打营养素锌

  富含锌的食物

  作用防止胎宝宝发育不良这个月准妈妈需要增加锌的摄入量。准妈妈如果缺锌,会影响胎宝宝在宫内的生长,会使胎儿的脑、心脏、等重要器官发育不良。缺锌会造成孕妈咪味觉、嗅觉异常,食欲减退,消化和吸收功能不良,免疫力降低,这样势必造成胎儿宫内发育迟缓。富含锌的食物有生蚝、牡蛎、肝脏、口蘑、芝麻、赤贝等,尤其在生蚝中含量尤其丰富。小补锌也要适量,每天膳食中锌的补充量不宜超过45毫克。

  怀孕第5个月

  主打营养素维生素d、钙

  作用促进胎宝宝骨骼和牙齿的发育孕妈咪怀孕的第5个月后,胎宝宝的骨骼和牙齿生长得快,是迅速钙化时期,对钙质的需求简直是剧增。因此从起,牛奶、孕妇奶粉或酸奶是准妈妈每天必不可少的补钙饮品。此外,还应该多吃以下这些容易摄取到钙的食物,如,干乳酪、豆腐、鸡蛋或鸭蛋、虾、鱼类、海带等。另外,准妈妈应每天服用钙剂。需要注意的是,钙的补充要贯穿于整个孕期始终。当然,单纯补钙还是不够的,维生素d可以促进钙的有效吸收,孕妈妈要多吃鱼类、鸡蛋,另外晒太阳也能制造vd,孕妈妈可以适当晒晒太阳,但是首先要做好防晒工作。

  怀孕第6个月

  主打营养素铁

  作用防止缺铁性贫血此时的准妈妈和胎宝宝的营养需要量都在猛增。许多准妈妈开始出现贫血症状。铁是组成红细胞的重要元素之一,所以,尤其要注意铁元素的摄入。为避免发生缺铁性贫血,准妈妈应该注意膳食的调配,有意识地吃一些含铁质丰富的蔬菜、动物肝脏、瘦肉、鸡蛋等。还可以从这个月开始每天口服0.3—0.6克硫酸亚铁。

  怀孕第8个月

  主打营养素碳水化合物

  作用维持身体热量需求第8个孕月,胎儿开始在肝脏和皮下储存糖原及脂肪。此时如碳水化合物摄入不足,将造成蛋白质缺乏或酮症酸中毒,所以孕应*热量的供给,增加主粮的摄入,如大米、面粉等。一般来说,准妈妈每天平均需要进食400g左右的谷类食品,这对*热量供给、节省蛋白质有着重要意义。另外在米、面主食之外,要增加一些粗粮,比如小米、玉米、燕麦片等。

  孕妇可谓是家里的重中之重,稍稍不注意的话就会影响到胎儿的健康,上面介绍的是在前几个月的饮食注意事项,以及要补充的营养,希望孕妇朋友能引起足够的重视,前提是不要盲目胡乱的乱吃,以免给胎儿造成不好的影响。

孕期饮食 孕妈必须补充的营养元素

  叶酸、钙和铁要补充

  准备怀孕前期需要补充的营养物质,根据每个人的实际情况不同而有差异,不过,总体来说,叶酸、钙和铁是必不可少的。

  叶酸是胎儿发育初期,构成身体部分的重要元素。如果不足,不但影响其神经管组成,还可能会造成生长迟缓、体重不足等状况。怀孕期间的叶酸补充量,必须比一般成人多增加200微克,才能符合所需。有怀孕计划的女性,应在受孕前3个月就开始补充叶酸直到怀孕三个月后。

  补钙

  孕育生命的过程,需要大量的钙质,因此孕前就应该补钙。如果体内的钙不足,会给孕妇留下产后牙齿松动、骨质疏松的病根。也会影响到胎儿骨骼、牙齿的生成。乳制品和黄豆制品是很好的来源,尤其是牛奶,建议孕妈咪每天可饮用一杯;动物性的如小鱼干,也是不错的食物。原则上,只要孕妈咪跟一般成人相同,每天摄取到足量的钙1,000mg,就不怕有缺乏的问题。

  补铁

  铁与血液中的血红素密切相关,在孕育过程中,胎儿需要铁元素,在生产过程同,产妇也会流失大量铁元素,所以铁是在怀孕前期需要补充的营养素之一。铁质,以动物性来源的含量居多,人体的吸收率也较佳,如内脏、牛肉、猪肉等,尤其以红肉类多;植物性如海带、深绿色蔬菜,也是不错的选择。此外,孕妈咪在初、中期,维持基本的15mg摄取量即可;到后期,建议每天要再多补充30mg的铁,才能维持母体和胎儿所需。

孕期吃什么补营养又不发胖

  香蕉

  香蕉是含糖量和血升糖指数较高的水果,可地提供能量,缓解疲劳。你可以把它切成片放进麦片粥里,也可以和牛奶、全麦面包一起做早餐。但对妊娠期糖尿病的孕妈妈,建议餐后两个小时后再进食或发生低血糖时进食。孕早期一天的水果量为100-200克,孕中期200-400克。

  全麦面包+绿叶菜

  很多孕妈妈偏重于蛋白质的摄入,主食和蔬菜进食相对较少。每天吃全麦面包,就可*每天20-35克纤维的摄入量,还可提供铁和锌,*血糖平稳。 绿叶菜中菠菜含有丰富的叶酸和锌。甘蓝是很好的钙的来源。

  坚果

  坚果里的脂肪对胎儿脑部发育很重要,所以孕妈妈应每天食用,每天将摄入量控制在28克左右,而且建议餐后1-2小时食用。如你有过敏现象,别吃花生、核桃等。

  瘦肉

  瘦肉中富含铁,铁在人体血液运转氧气和红细胞合成的过程中,起着不可替代的作用。准妈妈的血液的总量会增加,用以*能够通过血液为胎儿提供足够的营养,因此,对于铁的需求量就会成倍的增加。

  豆制品

  如果准妈妈坚持吃素食,那么豆制品就是一种再好不过的健康食品了。它可以为准妈妈提供很多孕期必需的营养元素,比如优质的蛋白质。

  低脂酸奶

  酸奶中富含钙质和蛋白质,而且十分有利于肠胃的健康。

孕期营养不发胖饮食技巧

  招蔬菜当作水果吃

  水果含有丰富的维生素,不仅是人体必需,还有利于铁的吸收,但是却不能毫无节制地食用,因为水果中含有大量糖分,容易发胖,并可能引发妊娠期糖尿病症。

  不妨把一些口感好的蔬菜当作水果来吃,或者与水果混合在一起食用。

  比如把橙子与黄瓜拌成香橙黄瓜沙拉;或者,将胡萝卜与苹果混合打成果汁。当然,索性你还可以把番茄、樱桃小萝卜等当作水果吃,或者用黄瓜汁代替水果汁饮用,也是非常好的办法。

  第二招采用煎烤、清炖的肉类烹饪方法

  烹饪肉类时,如果采用红烧的办法就很容易摄取过多营养,因为 红烧时会加入大量的料酒、糖、酱油,这些调料也具有很高的热量。

  因此怀孕期间可以多用煎烤、清炖的办法来烹饪红肉类,比如用橄榄油与香草海盐烤羊排、清炖牛肉等。但是注意不要用明火烤肉,而使用烤箱,并避免烤焦,就不易产生易致癌物质了。

  第三招把柠檬当作调味剂

  为了使食物更加好吃而添加的一些调料也非常容易发胖,比如拌沙拉用的蛋黄酱是用蛋黄与油搅拌而成,并加入盐和糖,热量非常高。所以,不妨试试自制沙拉汁。我自己常用的一种调味汁是用少许橄榄油、柠檬汁、新鲜香草碎和少许研磨黑胡椒碎及海盐调拌的,因为柠檬已经有浓烈的酸味。可以让食物不需要太多其他调味就很有滋味,能够减少油、盐用量。这种调味汁除了做沙拉,更可以涂抹在三文鱼或其他鱼肉上做腌料,然后进行少油的煎烤,味道也非常棒。还可以把柠檬切片泡在矿泉水中,在夏天代替碳酸饮料,非常爽口、有利健康。

  第四招多用豆类、玉米、甘薯等充当主食

  调整主食的结构,少吃一些精米白面,适当在主食中增加豆类和杂粮,比如蒸一碗杂粮饭。或者,以红薯、玉米、芋头当作主食,这样可以多吸收一些膳食纤维,有利肠蠕动,缓解孕期经常发生的便秘现象,也是保持体重缓慢增加的好办法。

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