苹果煮熟吃有哪些好处

　　好处1

　　营养作用发挥更完善。苹果加热以后，其中膳食纤维和果胶 得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更加完善。

　　好处2

　　减少肠胃道刺激。煮苹果更适合特殊人群，卧病在床，口腔牙齿不健全或肠胃功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对肠胃道的刺激，使得嗫入更顺畅。

　　好处3

　　降低胆固醇。苹果可以和猪肉一起搭配煮着吃呢，这样既可以增加营养，又可以仰制胆固醇升高，因为苹果中的膳食纤维有降低胆固醇的作用。而且苹果可以消除猪肉的独特异味

　　好处4

　　防治内热。吃煮苹果可以防治嘴唇生热疮，牙龈发炎，舌头裂等内现象。

　　其方法是: 将苹果连皮切成六至八瓣，放入冷水锅内煮，待水开后，将苹果取出，连皮吃下。每天一次，每次一个，连吃7-10个可愈。此法还有润肠通便的功效。经多次实验，见效很快。

　　好处5

　　治疗腹泻。苹果中富含着果胶，是一种能溶于水的膳食纤维，不能被人体消化。果胶能在肠内吸附水分，使粪便变得柔软而容易排出。其实果胶还具有降低血浆胆固醇水平，刺激肠内益生菌群的生长、消炎和刺激免疫机能。

　　好处6

　　防治大脖子病。熟苹果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟苹果也是防治大脖子病的水果之一。

　　好处7

　　抗氧化作用强。据研究发现苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、仰制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能仰制血浆胆固醇升高。

生活中巧用苹果 竟可治便秘

　　1.将柿子和苹果混装在封闭的容器里，5-7天，可除去柿子的涩味。

　　2.利用苹果贮存土豆。把需要贮存的土豆放入纸箱内，里面同时放入几个青苹果，然后盖好放在阴凉处。由于苹果自身能散发出乙烯气体，故将其与土豆放在一起，可使土豆保持新鲜不烂。

　　3.铝锅用的时间长了，锅内会变黑。可将新鲜的苹果皮放入祸中，加水适量，煮沸1刻钟，然后用清水冲洗，铝锅就会变得光亮如新。

　　4.将一个苹果连皮吃下，对于动脉硬化、关节炎及其它一些老年病症具有一定。

　　5.早晚空腹吃个苹果，有利于治疗中老年人便秘。

　　6.将未熟的香蕉和香蕉苹果各半，装入塑料口袋里，扎紧口，约几个小时后，绿香蕉即可变黄被催熟。

苹果泡水喝有哪些功效呢

　　，食用方便，而且还不会对身体产生副作用。下面就来看看苹果泡水喝有哪些功效的讲解吧。

　　①能降低血液中的胆固醇含量 ,预防和治疗动脉硬化及其他心血管疾病。这是因为苹果能促进胆固醇从胆汁中排出 ;苹果中的大量果胶能阻止肠内胆固醇重吸收 ,使胆酸排出体外 ,从而减少体内胆固醇的含量 ;苹果富含维生素 C、果糖、微量元素镁以及苹果在肠内分解出的乙酸均利于胆固醇的代谢。

　　②苹果能治疗功能性便秘或腹泻 ,因为苹果中的细纤维能使大便松软 ,不致硬结难下 ;苹果中的有机酸可刺激肠壁 ,促进肠蠕动 ,有利于排便。因此 ,慢性便秘者适当吃些苹果是有益的。苹果中的鞣酸、果胶和苹果酸又有收敛作用 ,能止住轻度功能性腹泻。

　　③苹果中的细纤维和微量元素锌有利于儿童的发育和增强记忆力。儿童期是大脑发育的关键时期 ,苹果对于增加小孩的记忆力有着特殊的功效 ,为使你的孩子有良好的记忆力 ,应当经常吃些苹果。

　　④的研究发现 ,多食苹果能增强肺功能和预防肺癌 ,患有慢性支气管炎、肺气肿等肺部疾以及常下厨的妇女不妨经常吃些苹果。因为苹果富含抗氧化剂 ,它有助于人体提高抗氧化的能力以御氧破坏效应对人的损害 ,从而增强人的肺功能。而苹果中的重要抗氧化物质黄酮类化合物则有预防肺癌的作用。有可能每天吃一个苹果 , 但只要每周至少吃5个苹果 ,便会有上述的益处。

晚上吃苹果好吗

　　有句俗话这样说一天一苹果，医生远离我。这说明苹果的功效与作用是很多的，常吃苹果的好处多多，但晚上入睡前两个小时是不能吃包括苹果在内的任何食物的。因为此时的消化系统处于休整状态，如果进食，则会加重肠胃消化负担，对身体产生不良影响过。

　　基本上水果是在两餐之中吃，饭后2小时，饭前1小时。很多人晚上饿了习惯吃苹果，这对身体益处不大。在英国有这样一种说法，即上午的水果是金，中午到下午3点是银，3点到6点是铜，6点之后的则是铅。上午吃苹果，可帮助消化吸收，有利通便，而且苹果的酸甜滋味，可让人感觉神清气爽，有助一日的好心情。反之，入睡前吃苹果，不利于消化，尤其是纤维含量高的水果，对肠胃功能差的人来说，更是有损健康，凉性的瓜类在入睡前更应节制食用。

　　苹果的进食时间应为

　　饭前半个小时吃苹果，可以减少摄取热量30%，对身体很有好处。

　　饭后半个小时吃苹果是不科学的，苹果是收敛性的食物，会使食物在胃肠中停留的时间过长，而且刚吃完饭没多久，苹果中的鞣酸和蛋白质结合生成不不易消化的鞣酸蛋白质，更会是肠胃发胀。所以，饭后两个小时后再吃苹果。

吃苹果的注意事项

　　1、苹果核不能吃。

　　苹果核里含有氢氰酸，是一种剧毒的物质，如果你吃苹果时候不小心吃了苹果核，一定要吐出来。积累到了一定量会中毒的。基酸如果在我们的身体中有很多的话，就会导致我们头晕、呼吸不顺等现象。

　　2、不吃有毒的苹果。

　　有毒苹果的危险膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，是果体鲜亮有卖相。

　　3、刚刚吃晚饭不能吃苹果。

　　吃晚饭1个小时后吃苹果可以促进消化。可是刚刚吃完饭就吃苹果不利于消化。

　　和苹果搭配相宜的食材

　　1、腌制食品防癌。腌制食品中含有致癌的物质，和苹果一起食用，可以防癌。

　　2、白木耳苹果和白木耳同食润肺止咳。

　　3、香蕉铅中毒带来的后果是无可挽回的，苹果和香蕉同食可以防止铅中毒。

　　4、绿茶苹果和绿茶同食防癌，抗老化。

　　5、茶叶、洋葱苹果、茶叶和洋葱都含有黄酮类天然抗氧化剂，同食可保护心脏。

　　6、枸杞苹果和枸杞同食有利于吸收营养。

　　7、鱼肉治疗腹泻。苹果中富含果胶，有止泻的作用，与清淡的鱼肉搭配，更加营养丰富，美味可口。

　　8、芦荟苹果和芦荟同食消食顺气。

　　10、牛奶和苹果同食可清凉解渴，生津除热。

　　和苹果搭配相克的食材

　　1、胡萝卜苹果不可与胡萝卜同食，会破坏维生素C，易产生诱发甲状腺肿的物质。

　　3、海鲜苹果不可与海鲜同食，苹果中要鞣酸的，和海鲜一起吃，会导致腹痛、恶心、呕吐。

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