时间:2023-06-15 03:53:15 举报/反馈
作者:六盘水皮肤病医院
秋天快到了,有些瓜果蔬菜要生吃,用淡盐水浸泡20分钟可起到消毒杀菌的作用。是淡盐水哟,可别腌上。
1.将新鲜鱼放入盐水中洗净,可去除泥腥味,使味道更鲜美。2.不要吃刚打捞出来的鲜鱼,用盐把鱼内外擦一遍,待一小时后再往锅里煎,鲜味如常。3.炒鱼前或炒其他食物时,先在锅里加点盐,这样油就不会溅到锅外。4.做馒头时放点盐,蒸出来的馒头软,蜂窝多。5.要使醋长时间藏不起膜,可以在醋中放点盐。6.新买的玻璃器皿,用盐水煮沸再用,遇冷不易爆裂。7.用少量盐水洗澡,可治疗过敏性皮炎。8.茄片用盐腌十分钟后再炒,既省油又好吃。9.蔬菜叶上经常残留一些小腻虫,洗起来有点麻烦。如果先把菜泡在盐水里再洗,很容易清洗。10.杀鸭时,如果在烫鸭毛的热水中加入一勺盐,可以防止烫鸭皮。11.秋天快到了,有些水果和蔬菜要生吃,用淡盐水浸泡20分钟可以起到消毒的作用。是淡盐水哟,不要腌制。12.做甜食的时候,放一点盐不要多味道会更甜。
苦瓜、萝卜等苦涩蔬菜切好后加入少量盐渍,过滤果汁后再烧,可减少苦味。
14.煮有裂缝的鸡蛋,蛋白质必须缝入水中,如果将破蛋放入盐水中煮沸,蛋白质就不会流出。
15.烫绿色蔬菜时,在水中放一些盐,不要盖上锅盖,烫后迅速凉爽,可以保持蔬菜的绿色。16.新买的盘子,先用盐水煮,不容易破裂。17.煮鸡蛋时放一些盐和醋,蛋壳不易破碎;破蛋壳,在盐水中煮,蛋白质不易流出。蒸第二天的剩菜,在水中加入少量的盐水,可以去除气味。