石蕊牛乳试验
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基本信息

  石蕊牛乳试验是根据牛乳内含有丰富的蛋白质和糖类,各种细菌对这些物质的分解能力不同,故可有数种不同反应,用以鉴别细菌的原理进行的试验。

检查标本:不需要
检查方式:试验
检查分类:物理检查
检查项目:病毒细菌微生物
检查分析
正常指标:

异常指标:

检查分析:

  不同细菌分解能力不同,在石蕊牛乳中有不同代谢反应。

  ①产酸:细菌发酵乳糖产酸,使石蕊变红。

  ②产碱:细菌不发酵乳糖,但细菌产生蛋白酶可将干酪素分解产生胺或氨,使培养基的pH进一步升高,使石蕊变成蓝色。

  ③胨化:细菌产生蛋白酶,使酪蛋白被分解为胨,培养基上层变清,底部可能留有被酸凝固的酪蛋白。

  ④酸凝固:细菌发酵乳糖产酸,使石蕊变成粉红色,当酸度很高时,可使牛乳凝固。

  ⑤凝乳酶凝固:有些细菌能产生凝乳酶,使牛乳中的酪蛋白凝固,此时石蕊常呈蓝色或不变色。

  ⑥还原:细菌生长旺盛,使培养基氧化还原电位降低,因此石蕊还原褪色成白色。

  ⑦产气:细菌发酵乳糖产生气体,则凝块中有裂隙,大量气体产生时可破坏被酸凝固的蛋白,甚至冲开上面的凡士林,呈“暴烈发酵”,如产气荚膜梭菌、魏氏梭菌。

适宜人群:

  主要用于梭菌、链球菌和丙酸杆菌的鉴定。

不适宜人群:

检查注意事项

  试验检查是临床外科常用的检查式,利用特定的动作,试剂初步诊断或鉴别相关疾病。体征是医生给病人检查时发现的具有诊断意义的征候。

  1.检查需要严格遵守操作规范,提前了解检查的原因、目的和要求,便于更好地配合医生要求,减少检查误差。

  2.绝大多数只是作为初步诊断,还需要配合其他检查。

  3.作为鉴别试验时候,只针对在其他检查过程中出现异常或具备特征性症状的患者。

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