【药膳食疗】
1.芦茅鲜藕汤:
[原料]鲜芦根、山慈菇、白茅根各30g,鲜藕250g,生地黄20g,淡竹叶15g,白糖适量。
[制法]将鲜藕洗净,切成小块;鲜芦根、白茅根、大生地黄、淡竹叶、山慈菇一并放入纱布袋内,置沙锅中,加清水适量共同煨炖,至藕熟后,取出药袋,加入白糖即可。
[功效]清热利湿,凉血止血,解毒消肿,散结止痛。适用于湿毒下注之宫颈癌。
[服法]食藕饮汤。1剂/d,分2次食完,连续服食5—7日。
2.三根枝莲饮:
[原料]白茅根、菠菜根各100g,芦根60g,半枝莲80g,白糖适量。
[制法]将上述中药共置沙锅中,加清水适量煎煮,慢火煎煮约1小时后,过滤去渣,取汁,对入白糖再煮沸即可。
[功效]滋阴清热,解毒刺湿,散结消肿。适用于肝肾阴虚之宫颈癌。
[服法]80一100mL/次,3次/d,连续服5—7日。
3.首乌煨仔鸡:
[原料]童子鸡1只,制何首乌30g,黄瓜片、生姜少许,调料适量。
[制法]将何首乌研成细末备用;童子鸡宰杀后去毛、内脏,洗净;用布包制何首乌,纳入鸡腹内,放沙锅内,加水,文火煨熟,再从鸡腹内取出何首乌袋,加黄瓜片、食盐、料酒适量即成。
[功效]滋补肝肾。适用于肝肾阴虚之宫颈癌。
[服法]佐餐食用。
4.姜附烧狗肉:
[原料]熟附子30g,生姜150g,狗肉1000g,大蒜、生姜、菜油、葱各适量。
[制法]将附子放入锅内煎2小时,将狗肉切小块放入锅,加入大蒜、生姜、葱、菜油,至沸,改文火炖至烂,即可食用。
[功效]温补脾肾。适用于脾肾阳虚之宫颈癌。
[服法]佐餐食用。
5.马鞭草蒸猪肝:
[原料]鲜马鞭草60g,新鲜猪肝100g,生姜10g,食盐、大蒜、葱、味精各适量。
[制法]将鲜马鞭草洗净切碎,猪肝切成片与马鞭草一并置于瓷盆中,加入生姜(切成末)、食盐及调味品等,隔水蒸熟后即可。
[功效]清热解毒,活血散瘀。适用于湿毒下注之宫颈癌。
[服法]1剂/d,一次食完,连续服5—7日。
6.马齿苋蛋清饮:
[原料]马齿苋100g。鸡蛋2个,白糖适量。
[制法]将马齿苋洗净切碎,捣烂,绞取汁液;鸡蛋打破去黄留清,与马齿苋汁并置于碗中,放蒸笼中蒸熟后服食。
[功效]清热解毒,散结消肿。适用于湿毒下注之宫颈癌。
[服法]1剂/d,分2次食完,连续服食5—7日。
7.陈香牛肉汤:
[原料]陈皮30g,香附子15g,牛肉500g,葱、姜调料适量。
[制法],将陈皮与香附子加水煎半小时去渣,放入牛肉加葱姜等调料等,文火炖至酥烂即可。
[功效]疏肝理气,健脾益气。适用于肝郁气滞之宫颈癌。
[服法]食肉喝汤,佐餐食用。
8.猪肚藤草汤:
[原料]猪肚500g,白毛藤50g,茜草25g,生地黄12g,白茅根15g,生姜6g,食盐、大蒜、葱、味精各适量。
[制法]将猪肚翻洗干净,切成片;余药水煎去渣取汁;将猪肚置锅中,用清水炖煮,将熟时纳入药汁,煮至猪肚熟烂后调味服食。
[功效]滋阴清热,凉血止血,健脾益气。适用于肝肾阴虚之宫颈癌。
[服法]食肚饮汤。1剂/d,分3次食完,连续服食5—7日。
9.银珠猴头菇:
[原料]鲜猴头菇100g,豆腐200g,木耳15g,菠菜20g,生姜10g,料酒15g,食盐、葱、干淀粉、味精各适量,食油60g。
[制法]将猴头菇切片,加食盐、味精腌溃拖糊后水氽,捞出;锅中放油烧热,用葱、姜爆锅,倒入猴头菇片,翻炒后勾芡,盛人盘内;豆腐捣烂如泥,加入干淀粉;木耳、菠菜洗净后切碎,加入食盐、味精等制成菜馅;用豆腐泥将馅包好,做成豆腐丸,放入油锅中略炸,捞出后,再用慢火加汤炖煮至熟,盛人猴头菇盘中即成。造型美观,味道鲜美。
[功效]补益脾胃,养阴清热,解毒抗癌。适用于肝肾阴虚之宫颈癌。
[服法]可佐餐服食,亦可单独食用。隔2日1剂,分次服食,连续服食5—7日。
10.枸杞海参鸽蛋:
[原料]枸杞子15g,海参2只,鸽蛋12个,干、湿淀粉及调料适量。
[制法]将海参用普通汤焯两遍,改刀;鸽蛋煮熟放凉,滚干淀粉,放入油锅中炸成金黄色待用;炒锅内放入鸡汤,加入海参、鸽蛋、枸杞子,湿淀粉勾芡即成。
[功效]滋补肝肾。适用于肝肾阴虚之宫颈癌。
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